Božićno i memorijalno jelo: recept za rižu i grožđice

Priprema komemorativne kutje od riže je tradicionalna okupacija, vremenski, u pravilu, najozbiljnijim događajima. Za kuhanje takvog jela potrebni su sljedeći sastojci:

• Sl. Možete uzeti apsolutno svaku raznolikost. Na primjer, uzmimo Krasnodar. Ovo je jedna od najčešćih sorti u Rusiji. Ako ste ljubitelj zdrave prehrane, onda možete uzeti i neobojenu rižu, što je korisnije. Trebate oko 0,5 kg.
• Grožđice. Također, u principu, svatko će to učiniti, ali crni smo. Negdje će biti dovoljno 100 grama. Ako ga kupite po težini na tržištu, možete isprobati nekoliko sorti i uzeti onu koja vam se sviđa više. Usput, ovo je mnogo ukusnije nego u vrećama.
• Ako želite, možete kupiti još sušenih marelica, ali uobičajeni recept za pse iz riže i grožđice ne zahtijeva. Dodavanje suhih marelica donijet će svijetlu boju i jedinstveni ukus za jelo. Međutim, nemojte se odmaknuti, ne smije začepiti okus grožđica i meda.
• Med. Umjesto toga, možete dodati šećer, ali med je mnogo koristan i uvodi svoj vlastiti jedinstveni okus. Poželjno je kupiti ga na dokazanim mjestima kako bi bili sigurni u njegovu prirodnost. Med treba uzeti samo 2-3 žlice. Ako dodate više, to će biti previše preslatko.

kuhanje

A sada nemamo ništa drugo osim kuhati kutiju od riže i grožđice. Glavna i najteža stvar u ovom jelu je kuhati rižu. Ne mora biti jako mrvljiv, ali ne smije se držati previše čvrsto. Zato odaberite rižu koju obično kuhate da biste znali kako ga kuhati, inače se može pretvoriti u nerazumljivu masu.

Profesionalci savjetuju da to rade u kotao, ali bolje je koristiti uobičajena jela. Prije toga, riža se treba prati i kuhati dok ne kuha. Nakon toga, računajte 10 minuta - i to je spremno! Ako vas to plaši, kupite rižu u paketi, fast food. Teško je pokvariti, i stoga će uvijek izaći ukusna psića. Recept riže nije klasičan, pa u slučaju neuspjeha uvijek možete kuhati pšenicu.

Da biste izračunali koliko kuhati, uzmite količinu proizvoda, na temelju dvjesto grama po osobi, čak i malo više nego što možete jesti u prosjeku. Kuhajte rižu odjednom. Ako ste uspjeli, teškoće su iza nas. Maslac treba temeljito oprati toplom vodom i pomiješati s rižom. Zatim, dodajte med za okus, i recept za pse iz riže i grožđice provodi!

primjedba

Postoji jedna suptilnost. Med se dodaje kad se posuđe lagano hladi, jer inače će izgubiti sva njegova korisna svojstva. Ako vam se osjeća suho, uvijek možete dodati malo kuhane toplu vodu da se otopi do željene konzistencije. Pa, u posljednjem redu, dodajte suhe marelice, koje su prethodno oprane u vrućoj vodi i izrezane na male komadiće. Ispada se neka vrsta "elegantne" pseće. Recept iz riže, naravno, nije isti na tradicionalan način, ali nitko neće zabraniti nešto od svoje.

Međutim, ako se pripremate za probuditi, onda ovo jelo neće raditi. Zatim možete napraviti bez sušenih marelica, i dodati, na primjer, orasi ili suho voće.

Postoji još jedan recept za kuhanje kutje, vrlo je koristan, ali je također daleko od klasične. Kako napraviti kutyu od riže, već znate, a sada ćemo razmotriti kako ga stvoriti iz proklijanih zrna pšenice. Ovo je jedna od najkorisnijih delicija.

Vjerojatno svatko zna da mnoge korisne tvari ubiru temperaturni tretman. A proklija pšenica je samo njihova fontana. Kao aditivi koristimo grožđice, suhe marelice, sjemenke maka, orašasti plodovi i med. Ovo jelo se pojavljuje na ruskim stolovima mnogo rjeđe nego što je gore opisano. Međutim, riža s grožđicama nije osobito korisno jelo.

Postoji još nekoliko načina kako pripremiti ovo jelo.

Zanimljivi recept

Osim proizvoda koji se već koriste u prvoj verziji, dodatno trebamo: sjemenke maka, kandirano voće (za ukrašavanje) i matice.

Evo, gotovo je sve učinjeno isto, jedino na prvom mjestu natopimo grožđice u vodi na sobnoj temperaturi. Otprilike sat vremena, isušite i isperite vodu. Riža treba uzimati dugog zrna, vjeruje se da je lakše kuhati mrvice. Zasebno je napomenuti da ovaj recept pseće od riže i grožđice pretpostavlja da će slatka komponenta biti tekućina. Zbog toga se med treba otopiti u vodenoj kupelji i, ne zaustavljajući se zagrijavati, dodajte malo vode, tako da mase postane slatka, tekućina i mirisna. Zatim pomiješajte rižu sa svim aditivima i na kraju vode s tom masom.

I napokon ćemo razmotriti kako se klasična kutja priprema.

Trebat ćemo:

Čašu pšenice, pola čaše maka, toliko šećera, orašastih plodova i meda. Oko 5 čaša vode.

priprema

Prva stvar koju trebate učiniti je zavariti pšenicu. Potrebno je da kuhati, a zatim i dalje zalutao u prosjeku vatru oko dva sata. Nemojte se bojati pretjerati s vodom. Zatim se može isušiti.

Makom pire šećerom. Da biste to učinili, prethodno je spremljeno 30 minuta. Zatim, uz pomoć pištolja, žbuke i šećera, pažljivo namazajte. Za lijen, možete koristiti meso brusilicu, samo preskočiti će imati nekoliko puta. Također možete koristiti poseban mlin ili miješalicu.

Malo mljeti sve matice uz pomoć improviziranih sredstava.

Pomiješajte sve i dodajte ga pšenici. Med razrijeden hladnom vodom u omjeru od 1: 1. Onda ih vodimo s kutijom.

zaključak

Zdjelu obično služi na Božić, hvaleći Gospodina. Takva kutija je svečanija od sjećanja. Razmatrali smo različite metode pripreme. Možete odabrati onu koja vam odgovara. Nadamo se da vam se svidjelo recept za pse iz riže i grožđice.