Hladna juha recept

I do danas postoje sporovi oko čije zasluge za razmatranje izum ukusnog srdačna jelo koje je volio i Gogolj i Katarina II, i Anna Pavlovna - boršč. Smatra se da je prva juha kuhana ukrajinske Kozake u hvatanju tvrđave na Azovsko more. Ukrajinci ga prepoznati kao svoje nacionalno jelo, kao i Poljaci, Rumunji i Litavci. Svaka kultura je doprinijela ovog jela drugačiji, ali jedna stvar je ostala nepromijenjena: juhu - jedno od najomiljenijih jela među gurmanima.

Nema ništa bolje od vrućeg boršč s okusom bilja, krafne ili kiselo vrhnje. Međutim, čak i na vrući dan ne postoji ništa bolje boršč, hladno boršč. Hladna juha recept se razlikuje od Ukrajinaca, Litvanaca i Poljaka, svaka kultura dovodi do jelo vlastiti originalni ton.

Hladna juha recept u litvanski je jasno, jer će njegova priprema je potrebna litra jogurta, istu količinu vode, dvije srednje repa, rotkvice šest velikih, veliki krastavac, tri kuhana jaja, peršin, sol po ukusu. Pripremljeni očistiti repa staviti u lonac i kuhati dok se ne kuha. Zatim kuhana repa utrljava na ribež ili rezati obloge trake. Na isti način, i kuhana jaja izrezati. Krastavci i rotkvice narežite na četvrtine. Svi sastojci su smješteni u tavi, dodati sjeckani povrće, luk, sol. Rezultirajuća smjesa se prelije jogurt i voda se dobro promiješa. Na stol jelo se poslužuje rashlađen.

Borsch hladno recept na poljskom, kao i litvanski boršč koristi kao osnova repa, ali Poljaci su dodan u vašu hladnu juhu od povrća juha. Za pripremu boršč u poljskom, morate uzeti kilogram repe, dvije srednje luk, oko sto grama kupusa, osam grama povrća juhu, dvjesto mililitara vrhnja, jedna žlica maslaca i vinskim octom, 3 kuhana jaja, sol i papar na okus. Pročišćeni repa utrljava na ribež, rezati kupus, luk i začine. Zatim, oni su pržena na maslacu u zagrijanoj tavi. dovodeći ih do pola, sipati u biljnom juhu. Smjesa je usitnjena u miješalici, dodati kiselo vrhnje, ocat, sol i papar. Na stol jelo se poslužuje rashlađen.

Hladna juha recept na ukrajinskom koristi četiri kuhani krumpir, dva srednja repa, krastavci koliko, žličicu šećera, hren, senf, kiselo vrhnje, peršin, sol po želji. Oguljene sjeckani repa staviti na vatru i kuhati dok učinili. Repa bujon se filtrira i ohladi. Kuhani krumpir i krastavce izrezati na trake, pomiješati s repa. Rezultirajuća smjesa se prelije ohlađen repa juha doda senf, šećer, hren, vrhnje i sol. Na stolu poslužuje se ohlađen.

Hladna juha recept mogu koristiti i drugi sastojci - to sve ovisi o mašti domaćice. Treba napomenuti da je u kuhana knjige ili na Internetu nudi veliki kolichntvo recepte koji se lako mogu usvojiti.

Ne manje ukusna hladno jelo je prva zelena juha. Ova juha s fin delikatan okus će biti ukras ljetni stol. Borsch zeleni recept sadrži sljedeće sastojke: meso juha, tri srednje kuhani krumpir, luk, mrkva, rajčica ili paradajz dva, greda loboda, bilje i soli po ukusu. Mrkva i luk su prženi, dodajući im pastu od rajčice ili sitno sjeckani paradajz. U juhu dodajte nasjeckani kuhani krumpir, prženi luk i mrkvu. Zatim dodajte sve bilje, sol po ukusu, dovesti do spremnosti. Posuda napunjena s hladnom kremom.

Svaki vlasnik bi svakako trebali naći ukusna juha recept s kojim možete stvoriti jedinstvenu bogato jelo s istančanim ukusom, ugodan svoju obitelj.