Hychiny sa sirom i krumpirom - vrlo ukusan orijentalni jelo!

Hychiny sir i krumpir su nacionalno jelo Balkarians i karachaevtcev koja nužno primijeniti na bilo koji odmor stol. Važno je napomenuti da je priprema takve večeri održava se u dvije faze. Prije svega, trebate napraviti ukusni kolači i fino, a kao drugo, važno je pripremiti izvrstan nadjev.

Hychiny sa sirom i krumpirom: pravo sastojci za tijesto

• pšenično brašno - pet naočale ili do gustog supstrata;
• jedan posto masnoće jogurt - petsto mililitara;
• sol - mala žličica 0,5;
• biljno ulje - 20 ml;
• Soda - mali prstohvat.

Hychiny s krumpirom i sirom: gnječenje proces

Jedan posto jogurt treba sipati u veliku zdjelu, dodajući tome sodu, sol i 20 mililitara suncokretovog ulja. Svi proizvodi trebaju se miješati, a zatim uliti im pšenično brašno. Važno je napomenuti da se tijesto za pripremu ovog jela treba dobiti najviše strma.

Proces priprave suhog pastila

Nastala Tijesto treba biti podijeljena na mnogo malih dijelova, a zatim svitak od njih tanke i okrugle kolače s promjerom od petnaest centimetara. Važno je napomenuti da je lijep i privlačan izgled hychiny u cijelosti ovisi o tome koliko dobro uvest će se stvaranje osnove. Pržiti tortilje u tavi, jela je potrebno malo zagrijati, ali u svakom slučaju ne treba podmazivati uljem. Za brzo ispeći sve rasprostrt slojeva preporuča se na plinski štednjak staviti više od jednog pan, ali nekoliko. Također, budite sigurni da su svi kuhani tortilje čvrsto zatvorena s ručnikom. To je potrebno kako bi se osiguralo da oni nisu suši i punjena u ne pukne.

Hychiny sa sirom i krumpirom: potrebne sastojke za punjenje

• piletina jaje - jedna srednja stvar;
• Sol - mala žličica 2/3;
• krumpir - šest velikih gomolji;
• svježe bilje - velika hrpa;
• mlijeko - jedna čaša;
• maslac - 100 grama;
• Sir - 200 grama;
• margarin - jedan i pol pakiranja;
• biljno ulje - sto mililitara.

Postupak pripreme nadjeva krumpira

Gomolji krumpira mora biti čista i kuhati u slanoj vodi. Kada povrće postaju mekši potrebu sipati juhu u zdjelu i dodajte mlijeko, jaje, sjeckani svježe bilje i maslac. Svi sastojci trebaju biti dobro protegnuti uz pomoć Stupa.

Hychiny sa sirom i krumpirom: formiranje jela

U tavi rastopiti potrebne i pol kutije margarina, a zatim sve to kuhano suho pecivo potopiti. Nakon toga, svaka impregnirani sloj prigušnog zahtijeva dvije velike žlice myatogo krumpir s travama i top sa slojem naribanog sira torte i savijanja pola. Po analogiji radi hychiny odmora.

zdrav savjet

Da biste dobili još hychiny ukusniji prije posluživanja preporučenim dalje prže u tavi, dodajući kap biljnog ulja. Tijekom termičke obrade ribani sir potpuno ne otopi, a tortilje punjene stjecalo delikatna i neobičan okus. Također treba napomenuti da je sličan jelo krumpira, fotografija koja se može naći u bilo kojem kuharice, postoje i drugi narodi. Međutim, oni su potpuno drugačiji naziv.