Kako kuhati odrezak od lososa

Odabirom hrane u bazarima, u supermarketima, nastojimo kupiti svježe, ukusno, zdravo povrće, voće, meso, ribu. Koliko često razmišljamo o činjenici da je pravilna prehrana jamstvo našeg zdravlja. Dugo je moguće reći što nam donosi u prehrani, povrće, voće i meso. Ali, želio bih živjeti na ribi, posebice crvenoj ribi, lososu. Korisno je i dobro u bilo kojem obliku: marinirano, slano, pušeno, prženo. Da je ova riba vrlo korisna, ne morate mnogo razgovarati, možete pogledati samo činjenice i odmah postati jasno. Salmon, poput mnogih drugih vrsta riba, ne sakuplja u sebi štetne kemijske elemente, tj. Već šteta tijelu neće donijeti. Salmon je bogat masnim kiselinama, nezasićenim mastima, proteinima, vitaminima i mineralima. Redovita konzumacija ribe, koja sadrži Omega-3, pomoći će produljiti mladost i pružiti vječnost tijelu. A masne kiseline reguliraju količinu hormona stresa, tj. Zahvaljujući takvom proizvodu, možete ukloniti emocionalne napetosti, nadvladati depresiju, poboljšati raspoloženje i, kao rezultat toga, održavati zdravlje. Salmon je bogat mineralnim sastojcima - ima 22, od kojih su magnezij, klor, kalcij, sumpor i vitamini - A, B, D, C, PP, H. Zahvaljujući ovoj vrsti ribe moguće je vratiti metabolizam, ojačati mišiće, koštano tkivo I smanjiti masno tkivo.

Što se tiče jela, jelo "Salmon Steak" je vrlo ukusno i korisno. Na pitanje o tome kako kuhati odrezak od lososa, odgovor je: "To je stvarno lako!".

Želim donijeti nekoliko recepata i savjeta o temi: "Kako kuhati odrezak od lososa". Za pripremu jela trebate odreske od lososa, limuna, biljnog ulja , soli, papra. Ribu (ako je smrznuto - odmrzavanje prije kuhanja) sol, papar, masnoću s biljnim uljem i limunastim kriške na presvlaku. Ostavite ribu 30 minuta, na kraju vremena, pržite na jako grijanom ulju na svakoj strani 40 sekundi, a zatim odreske treba kuhati dok ne kuhate na maloj toplini. Često postoji pitanje o tome kako kuhati odreska od lososa na roštilju, možete koristiti isti recept, samo ne zaboravite uliti ribu. I kada poslužuju ukrasite zelenim bojama.

Nedavno mi je rečeno vrlo ukusna recepta, kako kuhati odreske od lososa u pećnici. Posuda je svečana i ukusna, na bilo kojem stolu će izgledati sjajno i biti uspješna. Da biste napravili losos, trebate dvije odreske, umak od soje (3 žlice), šalicu šećera i maslinovo ulje, 2 žlice. L limunovog soka i bijelog suhog vina. Losos treba temeljito oprati i osušiti. Za to možete koristiti papirnate ručnike. Za umak od soje, pomiješajte sve sastojke. Salmon staviti na lonac za pečenje i sipati preko kuhano umak od soje. Stavite u pećnicu 20 minuta. Nekoliko puta tijekom tog vremena, vodu ribu umakom. Kao što je pečenje riblje soje umak će se pretvoriti u karamele i postupno zgušnjavati. Poslužite s limovima.

Kako pržiti losos odrezak za poseban događaj? Trebat će vam odresci lososa (iznos ovisi o broju gostiju), vrhnje - 300 ml, limun, sol, papar, začina za ribu, biljno ulje. Salmon za namakanje morske soli, začina i staviti u hladnjak za nekoliko sati kako bi riba marinirati. Nakon što je riba marinirana, pržiti u biljnom ulju na obje strane za 1-2 minuta i staviti lososa u pečenje jelo, prelijte kremu. Na ribi možete postaviti krugove limuna, posipati biljem (po želji). Oblik je pokriven poklopcem i u pećnici, temperatura je 250 stupnjeva, riba je pečena 20 minuta.

Kako kuhati odrezak od lososa, izdvojili smo. Iz gornjih recepata slijedi da takva jela ne zahtijevaju velike financijske ili vremenske troškove. Ali prednosti koje ribe donose na naše tijelo su neprocjenjive. Bon apetit.