Kako kuhati pileća bedra brzo i nije jako štetan

Hip - najukusnije dio piletine, iako ne prehrana. Međutim, to se brzo probavlja. Kako kuhati pileća bedra, sadržaj hranjivih tvari i elemenata, koji je napisan svugdje, a ne smanjena na nulu u tragovima? Važno je, možda, pripremiti piletinu brzo. Ovdje su tri recepti, znatno različite jedna od druge u metodi obrade. Cook piletina bedrima pokušati gašenje metode, prženje i pečenje. Niti jedan od ovih recepata ne predviđa duži boravak u kuhinji. A budućnost nije tako često ustati na pitanje: što kuhati pileća bedryshek? Djelomično, odgovorio mi da ga odmah, iako kuhanje piletina recepti mesa tisuće.

Kako kuhati pileća bedra u tavi

Sastojci: šest do osam pilećih bedara, a ne mali luk, mrkve - nekoliko komada, šalica kiselog vrhnja, začina za piletinu, vrlo malo maslinovog ulja za prženje.

Pileći bedra utrljati začin, pokrivajući ih u potpunosti. Pržiti u vrelom tavi do lijepe smeđe na sve strane. Ova duga, dvije ili tri minute prije uključivanja, iako je režim temperatura je bolje promatrati optimalno, tako da ništa nije izgorio. Nakon uklanjanja piletinu iz tave, u, luk i pržiti ga, smanjite vatru, jer je izgorio s brzinom jet. Čim dvije trećine porumeni luk, saviti ga u istoj tavi u kojoj je piletina već čekao.

Mladi mrkva bolje ne rezati fino, to je vrlo lijepo krupnenkimi takvi komadi, kao na slici. Sada ispunite sve ove kreme, dodati vruću vodu iz kotlića ili vruće juhe u tekućem sadržaju gotovo pokrivena tave, dovesti do kuhati, pokušajte soli. Začini za piletina često sa soli, budite oprezni. Ukoliko želite - dosolit. Nakon vrenja, smanjiti toplinu na minimum i odmoriti pola sata. Zapravo, nije ostalo. Lijenost je opuštajuće i oduzima apetit. Pripremite ukrasi. Vrlo dobro pirjanim piletina riža. Veličanstveni sastanak će imati umak špagete. Može i krumpir, naravno. Svakako jedna stvar - uz pripremu ovog ukusnog jelo još nitko nije preopterećeni.

Kako kuhati pileća bedra u pećnici

Sastojci: šest do osam pileća bedra, nekoliko češnja češnjaka, žličicu paprike, crnog papra u prahu, sol, majoneza.

Pileći bedra utrljati mješavinu pounded češnjaka, soli, paprike i papra, povezan s nekoliko spoonfuls majoneze i ostaviti da se marinirati pola sata. U međuvremenu, potrebno je zagrijati pećnicu i pripremiti ukrasi. Na primjer, voće: tri zrele kruške (loma), oko pet plavih šljiva (rez, uklanjanje kostiju), pola šalice suhih brusnica, sjeckani crveni luk, sjeckani mali crveni paprika, bosiljak, previše sitno sjeckani i sjenčanje - žličicu ricinusovog šećera malo cimeta, žlica balsamico octa, maslinovog ulja, malo soli i crnog papra. S piletinom je jednostavno čaroban! Na slici vidite pored kukova pečeni salatu? To je on, da. Sada stavi piletinu na pečenje i dostaviti u zagrijanu pećnicu na dvije stotine stupnjeva. Čim oštar piletina bedrima spreman. To će potrajati najviše pola sata.

Kako kuhati pileća bedra u tavi

Sastojci: šest pileća bedara, maslinovo ulje, Dijon senf, sol, limun, tri vlasac, crni papar u prahu, smjesa aromatičnog bilja i začin za pilića.

U početku, pileća bedra trebaju marinirati u mješavini maslinovog ulja, senf, sol, papar, tanko narezane limuna, protisnuti češnjak i ljekovitog bilja. Utrljajte pile temeljito, s pažnjom. Ostaviti u hladnjaku na pola sata na kraju, a pripremanje prilog. Za piletinu samo trebate salatu od zelje, crveni luk i rajčica, drizzled s kiselim umakom i posuti s malo mekog sira. I to će biti dobar u obroku, ako je kuhana mrvljiv riža. Zatim u tavi popržite piletinu bodryshki u maloj količini maslinovog ulja, te pravo na isti češnjaka marinada. Uključite ih je potrebno samo u vrijeme kada je formirana kora. Oko četiri do pet minuta sa svake strane. Zatim stavite bedra „pop”, pokriti s poklopcem i isključite toplinu. Put tada do pan je vruće. I ide na stol!