Kako kuhati pileća prsa u foliji u pećnici

Visoka kuhinji se obično naziva jela od skupih proizvoda koje imaju određene kvalitete i podvrgavaju unaprijed određenim procesima obrade. Međutim, postoje recepti, koji se koriste jeftine, ali osjetljive namirnice i jela, nastale kao rezultat njihove provedbe, dostojan da bude na jelovniku od najskupljih restorana na svijetu. To su pileća prsa u foliji s gljivama i sirom. To treba uzeti u obzir sve mogućnosti ovom receptu, jer čak i najmanje odstupanje od njega može u potpunosti uništiti jelo.

sastojci

Za pripremu dvije porcije potrebno piletine, 300 g jogurta, 200 g tvrdog sira 2 srednje rajčice, sol, papar, curry i začinsko bilje po želji.

Priprema umaka

Na pileća prsa u foliji u pećnici propeklis te i dobio neki okus, meso mora biti na određeni način pripremiti i marinirati. Prvo morate pripremiti umak. U tu svrhu, mala količina otopljenog jogurt curry, definiranje svog djelokruga okus. Zatim je dobivena smjesa se dodaje sitno nasjeckanog svježeg bilja i ostaviti da se sve prisutne. Obično je ne više od petnaest minuta može biti potrebna.

priprema mesa

U ovom trenutku, morate temeljito oprati filete i osušite papirnatim ručnicima. Na pileća prsa u foliju u pećnicu dobro pripremljen, oni moraju biti spremni ispravno. Da biste to učinili, smanjiti file po cijeloj dužini na dva jednaka dijela. Njihove soli i ostavite deset minuta. Nakon toga papar meso i ostaviti za impregnaciju. Nakon 15 minuta, pažljivo grudi premazani umak ranije pripremljen i staviti u hladnjak na osam sati.

laying

Nakon tog razdoblja proizveden Spremišta fileti u pećnici. Važno je da pravilno stavite pileća prsa u foliju. U pećnici im je potrebno ispeći ravnomjerno, ali potopiti sok od rajčice. Da biste to učinili, uzeti komad folije i staviti ga sjajnu stranom prema gore. Na njemu je ležao komad dojke. Top krugovi staviti sjeckani paradajz i naribani sir. Ako preostali umak, može se primijeniti ravnomjerno. Nakon toga, zamotati pileća prsa u foliju i staviti u zagrijanu pećnicu.

pečenje

Pripremite obrok na temperaturi od 160 stupnjeva u trajanju od dvadeset minuta. Zatim otvorite foliju i pecite meso za još deset minuta. Ovo je kako bi se osiguralo da se dojke u pećnici pokrivene zapečenu koru. Izvadite posudu iz pećnice i rasprostire se na pločama. U nekim slučajevima, kuhari preferiraju podnijeti u hodnik meso direktno na foliju.

stočna hrana

Pileća prsa u foliji u pećnici poželjno je primijeniti toplo uz ukrasi od kuhane riže ili krumpira. U ovom obliku je prodali kao glavno jelo. Njemu dobro prilagođen crno vino. Ako je meso super, može se poslužiti i kao predjelo. Zatim ga treba izrezati u male komadiće i dostaviti ga u posebnom obliku, uz uređenje zelenila. Dobar tek!