Kako kuhati piletinu u pećnici s gljivama, a ne samo.

Gotovo svi banket stolovi imaju u svojim izbornika jelima od piletine. Uostalom, postoje mnogi recepti za kuhanje peradi. To može biti piletina u pećnici cijele recept kriške, salate, pileći file, peciva, pile u pećnici s gljivama i tako dalje. Bilo koji od ovih recepata će krase stol odmor, pomoći će u liječenju srca i zarekomenduet vas kao prekrasan domaćica.

Mi predstavljamo naše recept „Juicy piletinu u pećnici na poljskom.” Priprema piletinu u pećnici s gljivama. Za njegovo dobivanje će trebati: piletine pola težine ili dva kg, 800 g gljiva, češnjaka režnja, 3 litre piva, suncokretovo ulje, 1 luk, papar i sol za okus.

Mi smo počeli kuhati.

Operite gljive, luk pržiti u suncokretovom ulju. Češnjak iscijediti. Pomiješajte sol, češnjak, papar i utrljati pile unutra i ostaviti jedan sat. Tada stvari piletina gljiva, šivati, stavi ga u dubokom obliku, ulijte pivo i pokriti folijom na vrhu. Pola sata pecite na temperaturi od 200 stupnjeva, a zatim uklonite našu folijom i pecite povremeno okretanje sve dotle dok piva ne ispari. Piletina staviti na jelo, gljive se izvući iz trbuha i stavio ga oko ptice. Ukrasiti sa začinskim biljem.

Piletina u pećnici s gljivama - jednostavno ukusna!

Za pripremu je potrebno: piletine, 200 grama gljiva, krem od 100 grama, 2 luk 2 limuna, 10 oraha 100g. majoneza, 2 mrkve, 3 režnja češnjaka, biljno ulje, peršina, papar i soli na okus.

Kuhanje.

Iscijedite sok od jednog limuna, posolite, popaprite, dodajte žlicu majoneze i utrljati pile. Pripremite nadjev. Mrkva rešetki, luk sijeku se u prstene i pržiti s gljivama, kockice u ulju, poželjno povrće. Sol i papar, dodajte žlicu majoneze i miješati. Punjenje stvari piletinu, stavite ga u rukav i pecite jedan sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Pripremite umak. Češnjak prolaze kroz spadefoot, dodati mljevene orahe, preostali majoneze, kiselo vrhnje. Izmiješati dobro. Izvadite piletinu iz pećnice, izrezati rukava, prelijte umakom i pecite još 30 minuta. Prije posluživanja, ukrasi s limunom, pospite začinskim biljem.

Piletina u pećnici s gljivama i kupusom.

Za pripremu je potrebno: velika debela kokoš, kiseli kupus - 250 grama, 3 glavne ulice, 200 grama meda pečurka, bijelo vino - 200 grama, žlica brašna, žlica hrena, pola žličice mažurana i kumin, sol i bijeli papar na okus ,

Mi smo počeli kuhati.

Hen noći blanširane, suha, trljanje smjese soli, kumin, mažuran. Ostavite preko noći. Kupus prevladati, pomiješana sa sjeckanim jabukama i gljivama pržene u biljnom ulju, piletine i stvari SEW. Podijeli na pečenje, ulijte pola čaše vina, uliti u čašu vode i pomicanje kuhati u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva, i po potrebi zalijevati povremeno kaplje masnoća. Nakon jednog sata staviti sljedeću cijelu jabuku, smanjiti temperaturu na 150 stupnjeva i pecite još 30 minuta. Piletina povući.

Pripremite umak.

Uz jabuke povući kosti, zgnječiti ga u pire i pržite na grijani s masti, dodajte brašno, sipati vino, dodati papar i sol. Pržite dok ne ispari vino. Poslužite piletinu, izrezati na dijelove i umak zalijevanje.

Salata „Emerald” - originalna, jednostavna i ukusna.

Za pripravu potrebno: 200 grama pilećeg filea, 3 jaja, 1 luk, 100 ° C. tvrdog sira, 150 grama zelene bez sjemena grožđa, 200 grama majoneza, salata lišća.

Priprema: kuhana u slanoj fileti vode treba izrezati u male kocke. Zatim luk izrezati na kocke. Tvrdo kuhana jaja i tvrdi sir utrljati na grubo većoj odvojeno. Grožđe oprati, osušiti, izrezati na pola. Zatim će trebati zelenu salatu. Listovi će morati staviti na pripremljenu posudu. Top slojevi: file - leptir - jaja - sir. Svaki sloj potrebno je podijeliti majoneze. Udio po cijeloj površini salata grožđa smanjiti.