Deverika u pećnici. Nekoliko recepata za ukusna jela

Kao što svi znamo, ribe su u izobilju u receptima posvećene zdravom prehranom i dijetama. Osim činjenice da je to niske kalorijske, sadrži mnoge korisne tvari, masne kiseline i vitamine. To je dobro poznato omega-3 i omega-6 kiselina, jod, brom, fosfor, kalij, magnezij, željezo, cink, vitamina grupe B i drugi. Omega-6 snižava kolesterol, smanjuje rizik od ateroskleroze, koja ima pozitivan učinak na krvožilnog i kardiovaskularnog sustava. Također je utvrđeno da omega-3 smanjuje rizik od raka. Velika količina fosfora u riba je koristan za ljudsko živčani sustav i povećava učinkovitost. S obzirom na očuvanje vitamina i minerala deverika u pećnici je komponenta pravom prehrane. Osim toga, za pripremu ribe lako i brzo, što će uštedjeti mnogo vremena koje možete provesti na najmilijih.

Recept deverika u pećnici je vrlo jednostavna. Za njegovu realizaciju zahtijeva sljedeće komponente:

1. 2-3 kom. svježa riba;
2. 1 srednje veličine luk;
3. 1 mrkva;
4. mljevenog papra na okus;
5. Soli na okus;
6. začini okus;
7. folija za pečenje.

Prvo trebate očistiti ljuske deverika, izrezati na trbuhu i temeljito ga očistite iznutra. Osim toga, obavezno treba ukloniti peraje i škrge. Na poleđini nožem napraviti mali orade nadreziki i izbrisati ga s paprom, soli i začina po želji. Zatim, veliki prstenovi izrezati luk i utrljati na grubo naribanim mrkve. Nakon toga razmotati list folije, veličina koja bi trebala biti dovoljna za tri okretaja, i širiti jednom dijelu sjeckani mrkva i luk, zatim ribu, nakon što smo izvješće preostale povrće. Sve folijom i ne dopuštaju stvaranje pukotina, tako da sok ne teče iz ribe. Deverika u pećnici u foliji će biti mnogo ukusniji i sočnije nego bez nje. Zatim, položite ribu na lim za pečenje. Deverika pečena u pećnici oko 40 minuta na stopi od 20 minuta po strani na 260 stupnjeva. Zatim lagano odmatanje foliju i položite ribu na pladnju.

Ukusno jelo će komarče u pećnici s krumpirom. Za njegovu pripremu potrebno je:

1. 1 kom. svježa riba;
2. 3 krumpira;
3. 1 srednje veličine luk;
4. lovorov list po ukusu;
5. sol i papar na okus;
6. maslac i biljno ulje.

Krumpir očistiti i izrezati na kockice od oko 2 cm 2. zatim se čisti i izrezati luk. Čisto deverika, a čine ga nije tako lako. On ima vrlo guste vage, tako da mora biti prethodno posuti sa soli. Očistite ga bolje od vage, počevši od repa. Zatim rez duž abdomena i spaja, odnosno mali rez, a onda su male kosti su uklonjene. Utrljajte začina ribe iznutra i izvana. Deverika farshiruem miješani krumpir i luk, dodajte komadić maslaca i lovorov list. Nadjev ne ispadne, trbuh povezati čačkalice. Lagano stavi ribe u obliku i zatvorite foliju. Deverika pečena u pećnici 50 minuta, a potom je služio na stol ukrašen zelenilom. Uživajte u jelu!