Kako kuhati pita od jabuka sa kremom od jaja?

Obično počinje u kolovozu prikupljanje novog urod jabuka. Ovaj ukusan i zdrav plod često se koristi u pripremi raznih jela. No, pravi omiljeno jesensko-zimske sezone smatra se jedna jabuka pita s kremom od jaja. Recept sa fotografijom bit će predstavljena u današnjem članku.

Varijanta s uobičajenim testovima: popis sastojaka

Samo imajte na umu da je ova poslastica će biti dobrodošao dodatak obitelji ili prijateljska druženja, organizirane u jednoj od dugih kišnih večeri. Tako ćete dobiti jako ukusan kolač jabuka sa kremom od jaja, trebat će vam:

• Jedno jaje.
• 150 grama šećera.
• Dvije žlice vrhnja (po mogućnosti domaće).
• 200 grama maslaca.
• Pola žličice cimeta.
• 400 grama brašna.

Cijeli set gore će se koristiti za pripremu tijesta. Što se tiče kreme, morate unaprijed pripremiti za njega:

• Žlica dvije žlice škroba.
• 350 mililitara mlijeka.
• Jedno jaje.
• Četiri žlica šećera.

Osim toga na vašoj kuhinji mora pronaći četiri velike jabuke, prašak za pecivo, sol i vaniliju.

Opis postupka

Kako ispeći jabuka pita s kremom od jaja mora biti jasno pridržavati sljedećem nizu akcija. Početku, prethodno prosijan brašno doda se prašak za pecivo soli i sve dobro izmiješaju. U posebnoj posudi, kombinirati šećer, kiselo vrhnje i jaje. Zatim, miješanjem dvije mase u jednu zdjelu, pripremiti tijesto i poslati ga na pola sata u hladnjak.

Ne gubeći vrijeme, možete napraviti kremu. Za pripravu se miješa škrob, vanilin, šećer i jaja. Kapacitet dobiven iz mase poslao u pećnicu i doveo do kuhati. Važno je povremeno promiješati sadržaj lonca, tako da ne izgori. Nakon što je čekao dok se krema ne zgusne dovoljno, to je uklonjena iz topline i hladi.

Podjela imao vremena da se ohladi tijesto u dva nejednaka dijela, manji od njih linija na dnu obrasca, ne zaboravljajući da bi branike za jabuke. Prethodno oprana i oguljene povrće izrezati u male komadiće i rasporedite u posudu za pečenje. Jabuke vrh izlije krema i pokriti s ostatkom tijesta. Usput, za ljepota može se izrezati na trake i staviti shvatio za sljedeću tortu. Obrazac tijesto je poslan u pećnicu, prethodno zagrijane do stotinu i osamdeset stupnjeva. 40-50 minuta vašeg jelo možete poslužiti.

Pita od jabuka sa kremom od jaja (kvasac): popis proizvoda

Za tijesto, koje će tvoriti osnovu ovog ukusnog jela, trebat će vam:

• 200 grama maslaca.
• Oko tri šalice brašna.
• Pola žličice suhog kvasca.
• Jedno jaje.
• 200 mililitara mlijeka.
• Soli.

Osim toga, za pripremu takve liječiti, kao i pita od jabuka sa kremom od jaja, osim vašoj kuhinji treba naći:

• Jedno jaje.
• Dvije čaše mlijeka.
• Tri žlice krumpirovog škroba.
• Kup granulirani šećer.

Iz tog skupa proizvoda ispasti ukusna krema za svoju pitu. Plus? trebate nekoliko velikih jabuke.

Priprema Tehnologija

Prvo treba uzeti test. Da biste ga kuhati morate zagrijati mlijeko i rastopiti kvasac u njemu. Tu također poslati jaje, sol i prosijano brašno. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti mekanu i elastičnu tijesto. Ona je podijeljena u dva dijela, od kojih je svaka uvedene kasnije kožicu omekšala maslac i valjane u rolama. Oni su potom zavrnuo „Scroll”, smješteni u plastičnom folijom i poslan u hladnjaku. Tu bi trebao biti manji od dva, a ne više od četiri sata.

Ovaj put će biti dovoljna za pripremu kremaste preparate i jabuke. Jaja se miješaju sa šećerom i škroba, je trituriran da se dobije gusta bijela masa. Zatim ulijte mlijeko u njega, staviti na štednjak i dovesti do kuhati, stalno miješajući imajući u vidu sadržaj tavi. Kada je obložen krema dovoljno, ona je uklonjena s grijača i ohlađena.

Izvlačenje iz hladnjaka „puž”, a ne vymeshivaya tijesto, razvaljati svaki od njih s tankim formiranje trehmillimetrovym. Kao rezultat toga, možete dobiti dva kolača. Jedan od njih je postavljen u kalup čije dno je obložen pergamentu isprana i raširi na vrh narezane jabuke, ravnomjerno raspoređena i prekrivena krem drugom sloju tijesta. Vrh torta Pierce na nekoliko mjesta vilicom i premazani mješavinom mlijeka i žumanjka.

Oblik se šalje u zagrijanoj pećnici na 180 ° C Oko pola sata kasnije završio pita od jabuka sa kremom od jaja može poslužiti na stol. Na zahtjev, to posuto šećerom u prahu.