Kako kuhati „rozete” od lisnatog tijesta s kobasicama

„Ruže” lisnatog tijesta s kobasicom - je izvorni predjelo ili lijep ukras za svaki odmor stol. Prednost ovog jela leži u činjenici da je njegov kuhanje ne zahtijevaju velike izdatke vremena i gnjavaža, to je pod vlašću bilo vlasnika.

sastojci

Morat ćete pripremiti kuhana kobasica (1 „hljeb”), brašno (1 šalica) i lisnato tijesto kvasac ili bez kvasca (500 g), koji se može kupiti u trgovini.

Često, ljudi su zainteresirani za pitanje: „Kako ispeći kobasice” ruže „?” Recept za pripremu je zapravo vrlo jednostavna. Međutim, neki smatraju da je bolje da se tijesto sami. U tom slučaju bilo bi potrebno više vremena i gnjavaža, ali jelo će ukusniji.

Kao samostalno kuhati lisnatog tijesta: prve vrste

Neke domaćice željeli učiniti sve što je u vašim rukama, uključujući i tijesta. To i ne čudi, jer je mnogo više koristan nego kupiti u trgovini. Zatim oblačić „ruže” s kobasicom će ispasti ukusna home-style. Za kuhanje je potrebno sljedeće sastojke:

• brašna
• margarin;
• jaja;
• sol;
• voda.

Lisnato tijesto se sastoji od dvije različite vrste. Prvo pripremiti na sljedeći način: sitno sjeckani u brodu margarin (200 grama), zajedno s brašnom (2/3 šalice) u malim čipovima. To treba da se mrvljiv masu. Zatim, prikupiti ga u labavi loptu i privremeno staviti na stranu.

Pripravak drugog tipa ispitivanja

Drugi tip je napravio malo drugačije. Brašno (2 šalice) izlije u spremnik. Zatim razbiti jaje u drugu posudu umutiti sa viljuškom i dodati vodu kako bi se dobio iznos koji 2/3 šalice. Dobivena smjesa se posipa s malo soli, te se izlije brašno. Prvo, masa se umijesi sa žlicom, a zatim ruke. Te bi trebao dobiti mekano tijesto, koji je uklonio nije vrlo tanak sloj i staviti na njega loptica testa učinio prije. Sada folijom omotnicu i stavio ga šav okrenutom prema dolje na tanjuru, prethodno pobrašnjenoj. Sve to se nalazi u hladnjak na pola sata.

Nakon što je potrebno vrijeme, a izvaditi tijesto nije uklonio tanki kolač. Onda opet, presavijeni ga u omotnicu i stavio na hladnom mjestu pola sata. Ponovite ovaj postupak nekoliko puta.

Kako napraviti dizano tijesto

Ova vrsta testa je napravio brže. Potrebni sastojci:

• pšenično brašno - 0,5 kg;
• krema margarin - 400 g;
• žumanjak - 2 kom;.
• krema - 100 g;
• šećer - 1 žlica;
• mlijeko - ½ šalice.

Umjesto svježeg kvasca (70 g), uz pomoć jednostavnog suhu težinu 23-25, njihove potrebe da se otopi u mlijeku sa šećerom, dodati 1 žlicu brašna. Dobivenu smjesu se stavi na toplo mjesto. U ovom trenutku, fino Narubai margarin, izlivena u brašno sol, a sve se miješa da se dobiju mrvice. Zatim pomak nastalu masu u širokom kapaciteta. Nadalje, tu je izlivena mješoviti u zasebnu zdjelu, u žumanjke sa vrhnjem. Zatim dodajte kvasac starter i zamijesiti tijesto, koji bi trebao imati vrlo nježan, ali ne držati ruke. Sada je sve spremno za proizvodnju pekarskih proizvoda.

Algoritam za kuhanje „ruže”: formiranje „pupoljaka”

Trgovina Test bi trebao dati malo odmrznuti. To traje oko 20-30 minuta. „Ruže” lisnato tijesto sa kobasica jednostavno.

1. Kada se tijesto je mekano, role kolač u smjeru da ne ometaju strukturu brašna, pečenje će onda više razraditi. Napomena: nije prikladan za razvaljajte valjkom i bocu vina, koji prolijeva hladnu vodu.
2. Zatim izrezati na trake širine oko 4,3 cm i podijeljen je na dva dijela (20 cm).
3. Kobasica je izrezati na tanke kriške debljine 3-5 mm, a podijeljen je na pola. U ovom receptu to može biti bilo koji od: kuhana, dimljena i bilo koji drugi.
4. Na svakom trake se rasprostire se na tri ili četiri komada kobasice, tako da s jedne strane je malo prazan test. Kriške treba proširiti na sredini ravnu traku na njihovu gornjem dijelu malo viri preko ruba.
5. Zatim pažljivo savijte svitak formiranje „rozete” od lisnatog tijesta s kobasicama. Preostali mali ispitna površina treba malo namoči s vodom (za bolje spajanje) i pravilno učvrstiti dno proizvoda, ili kad pečenje je u opasnosti od propadanja.

Kuhanje kobasica „ruže”: pečenje

Dobiveni proizvod se stavlja na posudu ili lim za pečenje (ali ne blizu jedna drugoj, jer bi se držati zajedno), na papirom za pečenje. To ne bi trebao biti pokriven ništa, jer je tijesto sadrži puno maslaca, a kolači se ne će izgorjeti.

Kako izgledaju još i privlačno peciva, njihovi bokovi može podmazati piletine jaje, prethodno je dobra mućenje. No, čak i ako to nije učinjeno, rezultat će ipak ispasti nevjerojatna. „Ruže” lisnato tijesto s kobasicom staviti u dobro zagrijanu na 180 stupnjeva plamen ormar (što je potrebno da se brine unaprijed) oko 20 minuta. I može se peče na temperaturi od 220 stupnjeva, vrijeme će se smanjiti na 15 minuta. Pojava rumenila na kobasice ukazuje na to da je kolač pečen.

Kako ukrasiti ruže iz tijesta i kobasica?

Spremni kolač proširila na tanjuru, u kojoj leže tanjur sira. Vrh ukrašen lišćem celera. Pečenje je izvorni izgled na salata lišća, koje se slažu na vrhu kopar. Možete ukrasiti kriške krastavaca i male okrugle kriške kobasica, a na vrhu staviti malo grančicu zelenilom.

Kobasica „ruže” u lisnatom tijestu bit će veličanstven dodatak bilo kojem odmor blagdana, posebno u dječjim rođendanima. oni obično razilaze vrlo brzo, pa je domaćica učiniti mnogo „ruže”. Umjesto kobasica ili šunke, možete uzeti rajčica i sir.