Kako kuhati tanki pizza tijesto?

Pizza je došao u Rusiju iz talijanske kuhinje, te je čvrsto zauzeo lidersku poziciju među ostalim pečenim proizvodima. Pripremaju se s raznim nadjevima, na odmor i tijekom tjedna, jer je ukusna i zadovoljavajući jelo. Da biste saznali kako ispeći pizzu, tvrde mnogi kuhari. Uostalom, recepti i varijacije na danas postoji ogroman. U tome se ne razlikuju samo proizvode koji se koriste za punjenje, ali i testirati. To može biti veličanstven, ili tanka, mekana ili hrskava, imaju svoje tajne svake obitelji. U tom slučaju, jedan od važnih kriterija za uspješan recept je jednostavan i brz za kuhanje na njega.

Na primjer, tankih kora pizza, možete to učiniti. Šećer (to će trebati žlica) treba miješati s žličice kvasca (suhog) i prstohvat soli. To je također dodao žlicu suncokretovog ulja. Rezultirajuća smjesa se prelije šalicu (200 grama), brašna. Mijesiti tijesto. Rezultat bi trebao biti dovoljno hladan brašno popuniti ako je potrebno. Zatim, tijesto je prekriven ručnikom i staviti na pola sata na toplom mjestu. Tijekom tog vremena, očekuje se da će rasti po stopi od 2 puta.

Nakon što je tijesto je stavljen na pobrašnjenu posudu, ona je izašla iz tanko premazani preljev (jer je moguće da se miješaju u kečap i majonezu), položen punjenje. Najčešći varijanta dimljeni kobasice (mesa) i gljivice (kuhana ili marinirana). Jelo se posuto naribanim sirom, tako da su svi proizvodi su pokriveni s njima. Ova tanka kora pizze kuhani vrlo brzo. Dovoljno je držati u pećnici 15-20 minuta. A ako se uzima za punjenje gotove proizvode (kobasice, sir, gljive i tako dalje. D.), a zatim u tom vremenskom tijesto kuha u potpunosti, a to može dovesti do stola.

Još jedan recept, kako napraviti pizza kod kuće kako slijedi. U čašu tople topljivog u vodi vrećice suhog kvasca. Brašno (3 šalice) se pomiješa s žličica soli i šećera kantina. Natočila brdo na stolu, prelijevanjem tekućine polako ovdje i umijesi tijesto. To mora biti vrlo fleksibilan. Tijesto se stavi u posudu podmazanu maslinovim uljem i ostavi sat vremena „Rise”. Odozgo je poželjno da pokrije vlažnom krpom. Nakon što se tijesto mora odvijati u obliku tankog sloja. Nalazi se na vrhu punjenje, a jelo ide u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.

Tankih kora pizza je savršeno ako planirate kuhati kolače sa mesom i gljivama. U idealnom slučaju to će biti u kombinaciji i punjenje s povrćem, paprike, svježe rajčice, krastavaca i tako dalje. D.

Da bi tanku koricu pizzu, možete se pridržavati slijedećih recept. U uređaju za preradu hrane (ili kruh stroj za miješanje) 180 g brašna četvrtine žličica soli, žličica suhog kvasca, pola čaše vode (preporuča se lagano zagrijava) i 25 grama maslinovog ulja. Dobivena tijesto se postavlja na stol, gnječi 3-4 minute. Nadalje, ona se nalazi u spremniku, koji je prethodno podmazuju ulja masline (poželjno), i ostavi sat vremena na toplom mjestu. Nakon što je tijesto „dolaze”, što je uklonio iz do željene veličine. Stavite nadjev na vrhu, pospite naribanim sirom. Jelo se stavlja u pećnicu da se peku.