Kako pripremiti juhu grub? Recept s krumpirom i riži

Kako kuhati juhu grub? Recept s krumpirom i rižom bit će predstavljena na vas u materijalima ovoga članka. Mi ćemo vam reći o tome jelo se priprema na klasičan način, te ga dostaviti pojednostavljenom verzijom.

Kharcho tradicionalna juha: recept s krumpirom i rižom

U pripremi jela pred nama nije velika stvar. Osim toga, kako bi ga kod kuće, ne morate kupovati skupe i inozemne proizvode. Ali prve stvari prvo.

Što sastojci su potrebni da bi juhu grub? Klasični recept za ovo jelo je potrebno:

• goveđi naslanjanje mladi - najmanje 500 g;
• dugo riža - 1/3 cup;
• srednja krumpira - 2 gomolji;
• rajčice svježe mesni - 2 kom.
• svježe luk - 1 glave;
• malih svježi češnjak - 3 režnja;
• maslinovo ulje bez mirisa - velika žlica;
• umak od rajčice - 4 velike žlice;
• sol, papar i svježe bilje - na okus i koristiti diskreciju.

komponente za obradu

Kako kuhati juhu grub? Klasični recept za ovo jelo se provodi prilično brzo i jednostavno. U tu svrhu, svježe i nemasnog goveđeg mesa temeljito oprati, očistiti od filmova i vene, a zatim sjeckani do srednje komadiće. Na isti tla krumpira, rajčice i luk. Što se tiče dugog zrna riže, dobro je oprati sa toplom vodom i snažno trese u sito. Također, zaseban čiste režnja češnjaka i sitno ih nasjeckajte nožem.

Kuhanje juha na štednjaku

Kako kuhati juhu grub? Recept s krumpirom i rižom zahtijeva duboku posudu. To je ulivena u dovoljnom količinom hladne vode, a zatim proširila komada govedine i zagrije do vrenja. Uklanjanje pjene od juhe, on je pokriven s poklopcem i kuhajte 42 minuta. Tijekom tog vremena, meso treba biti potpuno mekan.

Pečenje proizvoda

Za juhu kharcho gruzijski je više mirisne i ukusne, dio obrađene namirnice pržene u tavi. Da biste to učinili u tavi s uljem (maslinovo, bez okusa) širi luk i kuhajte ga na punu transparentnost. Nakon toga, na to se dodaje svježe rajčice i umak od rajčice. Promiješati sastojke gulaš za nekoliko minuta.

U završnoj fazi

Nakon kuhanja, mesne širenja popratnim sjeckani krumpir i riža žitarica. Sastojci kuhati 20 minuta. Zatim su dodani cijeli pečenje, svježe bilje i mirisne začine. Pomiješajte proizvod, oni su opet pokrivena poklopcem i kuhajte 10 minuta. U zaključku, u zdjelu širenje sjeckani češnjak klinčić. Nakon toga, on je odmah ukloniti iz topline i ostaviti u uskoj poklopcem preko ¼ sata.

Kao što je služio do stola?

Sada kada znate kako se pripremiti klasičnu juhu grub. Recept s krumpirom i rižom je predstavljen iznad. Nakon što je jelo kuha i natopljene ispod peke, to se širi na tanjure i uči goste. Osim toga, topla juha s okusom mnogo bilja (npr cilantro). Također uči mu komad smeđeg kruha.

Jednostavna juha kharcho: korak po korak recept

Ako ne želite dugo stajati na štednjak i kuhati juhu za ručak grub, predlažemo da koristite pojednostavljeni recept. Da biste ga implementirati, trebamo malu skupinu sastojaka, točnije:

• govedina lean mladi - ne manje od 500 grama;
• Slika dugo - 1/3 šalice;
• krumpir medij - 2 gomolja;
• Pasta od rajčice - 2 velike žlice;
• Češnjaka - 3 režnja;
• sol, papar i svježe bilje - na okus i koristiti diskreciju.

priprema hrane

Prije nego što pripremiti jednostavnu i brzu juhu grub, potrebno je pripremiti sve sastojke. Za ovaj mladi nemasna govedina temeljito oprati, ukloniti sve neželjene vene, a zatim sjeckani na kockice. Dakle, ne s krumpirima, lukom.

Što se tiče dugog zrna žitarica, dobro je izdvojiti, oprati i potresen u sito. Osim toga, poseban čisti češanj češnjaka i sitno ih nasjeckajte.

Postupak pripreme juhu na ploču

Kako napraviti ukusni juhu grub, trebat će vam veliki lonac. To je ulivena u dovoljnom količinom vode, a zatim ga je doveo do kuhati. Nakon toga, komadi mesa jela šire. Kuhati ih u nama laganoj vatri 45 minuta. Zatim su dodali gomolja krumpira, riže krupica i luk. Sastojci se izmiješaju, kuhana i okusom sa začinima ¼ sata. Stavite u juhu svježeg bilja i rajčice, on i dalje kuhati na isti način za oko 10 minuta Na kraju juhu širenje sjeckani vlasac, nakon čega je uklonjena i lijevu stranu poklopca za nekoliko minuta.

Predstavlja gruzijski jelo na stol

Kad je juha potpuno kuhana klopa i sami konfigurirati ispod haube, to se širi na pločama i odmah poslužiti gostima. Ako se želi, prvi jelo okusom s puno zelenila. Također mu je predstavio mali komad crnog kruha.