Recept vruće cikla juha s mesom i povrćem

Preinačiti obiteljsku večeru je šareni juha. Pozivamo vas da pročitate recepata vruće cikle juha s mesom. U tu juhu (čak i onaj koji se priprema u žurbi u multivarka) je omekšalo i mirisne, repa, najprije morate kuhati, a tek onda utrljajte i pržiti.

Cikla: korak po korak recepturi

Kuhanje zahtijeva:

• 350-380 g visoke kvalitete (moguće mladi) svinjetina;
• i kuha se meko krumpir - 3 kom;.
• 2-2,5 srednja repa;
• 1 veliki mrkva,
• 2 nepotpune žlice biljnog ulja;
• 1 žlice. žlica octa;
• Mladi peršin, kopar;
• 2 žlice. Žlica pire od rajčice ili paste;
• . 1 h Žlica šećer;
• papar (1-2 kom.) sol;
• lovorov list;
• luk - 1 kom.

priprema

U prvoj fazi, mi ćemo kuhati meso i pripremiti povrće.

1. Kuhanje-cikla juha najbolje početi s preradom mesa. Pripremljeni dio mora biti temeljito ispere, osuši s papirnatim ručnikom i izrezati na manje komada po narudžbi. Nije potrebno baciti svinjetinu u kipuću vodu, staviti gulaš meso je potrebno u hladnu vodu, tako da se ne izgubi okus. Da cikla bio mršav, prva juha treba odvoditi i kuhati juhu već na drugoj u kipuću juhu.
2. Dok se meso kuha, to je sigurno predati procesu pripreme povrća. Sirovine krumpir i mrkvu treba oguliti i izrezati na trake (mrkva i rešetke mogu biti - stvar ukusa).
3. Bulb luk treba očistiti i temeljito isprati pod vodom. Može se izrezati u male kocke ili tanke polukruga. Kuhana repa također bi trebali biti izuzeti od oguliti i naribati (možete smanjiti rebrastog nož).

U drugoj fazi Neka nam preljev.

1. Nastavljajući opisati recept vruće cikle juha s mesom, zaustaviti na benzinskoj postaji. Njegova proizvodnja bi trebala početi s lukom. Pečeni repa u društvu luk dati juhu neponovljiv okus i boju. Mrkva treba pržiti odvojeno. Onda bi trebao baciti pastu od rajčice i pustiti pirjati.
2. U gotovoj smjesi od mrkve, morate dodati repe s lukom, octom, soli i šećera. Točenje trebate pržiti oko 2 minute, a zatim staviti na stranu da se ohladi.

Mi smo prešli na završnoj fazi.

1. Cikla za kuhanje mesa, treba ukloniti iz juha pjene redovito, svinjetina je dugo vremena da uhvati korak s njom. Krumpir treba baciti nakon što je svinjetina omekša.
2. Nakon 20 minuta ključanja, kada se krumpir može se lako probode nožem, potrebno je uliti benzinskoj. Nakon cikla zbroji po prvi put, potrebno je dodati na lovorov list, bilje i papar.

u multivarka

Ništa manje ukusna, au isto vrijeme je vrlo brzo za pripremu smatra Cikla u multivarka. Da bi ga, morate:

• 300 g bilo mesa;
• 2 repa;
• 1 rajčica;
• Prosječna mrkva i pola luk;
• nepotpuno žličice limunov sok;
• osrednji gomolja krumpira - 2-3 kom;.
• Nepotpune 2-3 žlice. žlice biljno ulje;
• litri pitke vode;
• sol, papar i sočne zelje - na okus.

Razmislite proces kuhanja.

1. Kako kuhati Cikla u multivarka? Morate početi s mesom: to bi trebalo kuhati dva (ili tri puta - za govedinu). Bere povrće treba očistiti i sjeckani (mrkva i repa može trljati).
2. Multivarki spremnik treba nauljiti i pržiti mrkvu i luk. Nakon što vam je potrebno dodati sjeckani paradajz.
3. Oprane krumpir očistiti i izrezati u male kocke, a zatim im je potrebno sipati u punjenju povrća.
4. Nakon par minuta, pari povrće u multivarku može dodati kuhani meso i voda.
5. Nakon prvog ključanja ribani repe je također potrebno zaliti povrće i meso. Za 5-7 minuta dok kuhani u juhu dodajte začine i sok od limuna.

sa celera

Tu je i recept za vruće cikle juha s mesom i celer. Okus ovog juha je toliko bogat i blag, čak i njegova djeca jedu s užitkom. Za nadopunu prvi tečaj može biti pola kuhano jaje i kiselo vrhnje.

Za pripremu juha za cikle, trebate sljedeće proizvode:

• 3-4 pile bedra s kosti;
• 1 mrkva;
• Srednji žarulja luk;
• 2-3 stabljike celera;
• 6-7 režnja pupoljci suhe;
• papra i lovorov list (na okus).

Iz nje raskošnih juhe, na temelju kojih je kuhati juhu. Za veći cikle potrebe:

• 3-4 komada. krumpira;
• 0,5 kg kuhana repe;
• 1 medij (bolje da se crveni) paprika ;
• 3 velike rajčice;
• šećer - 2 žličice ;.
• zelje.

Priprava cikle

Neka nas u prvoj fazi juhe:

1. Oprane bedra moraju biti ispunjena vodom i staviti gulaš, oni bi trebao biti prepolovljen dodati celer i mrkvu očistiti u potpunosti.
2. Luk treba popuniti klinčić i poslati vrenja juha. Kada je u pitanju čir po prvi put, potrebno je prikupiti mu sve pjene i okrenuti prema dolje na minimum od požara.
3. Nakon čega se može biti bačen piment i lovorov list. Kuhati celer juha mora biti 40 minuta, a zatim sve povrće koje je potrebno ukloniti i ostavite pirjati sama meso.

Druga faza obuhvaća kuhanje punjenje:

1. Bugarski papar treba oprati i očistiti od sjemenki, a zatim izrezati u male kocke.
2. Na vruću tavu s uljem baciti papar i pirjajte 5 minuta nakon treba dodati paradajz oguljeni (pire od rajčice dati duhovit okus).

Doći ćemo do u završnoj fazi:

1. Ribani repa se dodaje nakon par minuta kipuće rajčicu i papar. Fry s povrćem za nekoliko minuta, treba uliti u juhu.
2. Meso treba izvući iz juha, usitniti i ispustite natrag na krumpir.
3. Cikla kuhati pola sata, dodati šećer, sol i začine u njemu. Lovorov list dodaje kao završni akord. Nakon završnog ključanje se može sigurno ukloniti.

zaključak

Pregledali smo recepata vruće cikle juha s mesom, ne jedan, nego nekoliko. Nadamo se da će neka verzija će vam se svidjeti.