Kao sol lososa kavijara kod kuće.

Crveni kavijar je poslastica voljeli svi. Ako dostupnih lososa s kavijarom, nema potrebe žuriti da ga ispečem, ispeći, a posebno za kuhanje. Kada prženje filma koji pokriva jaje postane krut da kvari okus i predstavljanje tele. Najukusnije kavijar od ribe - sol. Sol losos kavijar nije tako teško kao kod kuće. To će omogućiti da sebe i obitelj ukusna poslastica ugoditi. Kao sol lososa kavijara, što je opisano niže.

Prije soli jaja, morate ga ukloniti. Nalazi se u dvije šupljine odvojene filmu pod nazivom yastiks. Od ovog filma morate riješiti. Da biste to učinili, jaja treba staviti u gazu i isperite temeljito pod mlazom vode, okretanje na drugu stranu. Nakon toga, film mora ostati u gazu, i jaja će biti čist. Mnogi čiste jaja tako da je uranjanje prvi u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a onda - u hladnu vodu. Tada se film mora biti odvojen od svake ruke jaja. Prije jaja sa solju, morate učiniti nešto od gore navedenih operacija, iako to zahtijeva strpljenje. To je vrlo važno.

Veleposlanik izravno provodi na dva načina: sa ili bez slanom vodom. Fiziološka otopina - vrlo intenzivno i koncentrirana otopina soli koja se kuha u vodi uz dodatak različitih začina. Upotrebom gotove otopine, ohladi do sobne temperature. Sol se može razmnožavati bez korištenja slane vode, soli i drugih komponenti.

Prije sol lososa kavijara, treba znati da u hladnjaku može biti pohranjen ne više od dva dana. Tako da ova činjenica treba uzeti u obzir unaprijed. Prva metoda soljenjem - sa slanom otopinom.

Sastojci: jaja, voda, šećer, soli, začini (po izboru). Prvo kuhana u slanoj omjerima: 1 šalica vode uzeti dvije žlice soli bez slajdova, kao i dvije žličice - šećera. Kuhati dok se potpuno ne rastopi sastojaka, zatim se ohladi na sobnu temperaturu. Jaja, unaprijed pripremljeni, ulijte ovo rješenje i ostaviti sat vremena ili malo duže. Nakon toga potrebno je oprati liječiti mlaz vode i ispuštanje kroz sito, višak vode odvodi do. Sve poslastica spreman. Ne treba zaboraviti da je proizvod može uživati samo dva dana.

Drugi, jednostavniji način, kao sol losos kavijar. Sastojci: šećer, sol, i naravno, kavijara. Prva dva dijela soli i jedan dio potrebe da se temeljito izmiješajte šećer. Jaja treba biti pakiran u staklenu ili porculana, zemljanoj spremnika, a zatim poškropi sastav šećera soli i temeljito. Dalje na jaja staviti malo pritiska. Na primjer, ploča (a tanjur) i na njega - čaša (banka) s vodom. Nakon što je oko pet sati, već možete napraviti ukusne sendviče. Prije sol losos kavijar druge metode, morate izračunati vrijeme, temelji se na činjenici da je rok trajanja joj je samo dva dana. Kavijar losos - je hranjiv i bogat hranjivim tvarima divna poslastica, koja će uživati cijela obitelj.