Krumpir u lonac s gljivama i drugim receptima

Otkako davnina, mnogi od jela koriste se kuha u pećnici u keramici kao gline ili lijevanog željeza posuđe je dobro čuva okus, miris i vitamina sadržanih u proizvodu. Nakon svih krumpira u lonac s gljivama za vrijeme kuhanja pirjana ravnomjerno. Isto se može reći i pečenje u foliji, u kojem su jela također protushivayutsya ravnomjerno. Osim toga, jela pripremljena na ovaj način je izuzetno ukusan i hranjiv. Stoga i dalje prisutno nekoliko originalnih načina kuhanja krumpir u foliji iu loncima.

Krumpir u lonac s gljivama

sastojci:

• krumpira - 1,2 kg;
• gljive (može koristiti kiseli) - 350 g;
• luk - nekoliko komada;
• krema - 250 ml;
• Sir - 150 g;
• maslac - 150 g;
• zeleno;
• crni papar, sol.

Krumpir se isperu, očišćen i izrezati na kriške. Zatim rezati luk prstenje. Gljive su najbolje koristiti marinirane gljive se mogu poduzeti. Otvorite staklenku gljive, zaliti marinadu i staviti ih zajedno s krumpirom i lukom u loncima slojeva. To bi trebalo biti učinjeno tako da svaki lonac je okrenuo par slojeva luk i gljive. Sada zagrijati pećnicu na 210 stupnjeva (ne više). Dok je vrućina, pomiješajte kiselo vrhnje sa soli, začine po ukusu i staviti na lonac. Svaki poklopac lonca. Možete koristiti podmazan papir, koji je čvrsto zatvorene posude.

Krumpir s gljivama u loncima smještene u pećnicu i priprema se za oko 40 minuta. Sve dok se jelo „će pjevati” treba naribati sir na ribež i podijeliti s maslacem komada ravnomjerno na toliko mnogo, mnogo posuda pripremljeni. Za otprilike 15 minuta prije kraja te kuhanje potrebno je pažljivo ukloniti poklopac i staviti maslac i posipati sa sirom svaki lonac.

Papar dok je služio na stolu, potrebno je u svakom loncu dodajte prstohvat sitno nasjeckanog zelenja. Krumpir u lonac s gljivama daje vrlo aromatičan, ukusan i nadmetanje.

Krumpir u foliju s gljivama

Ovo jelo je vrlo popularna i priprema za gotovo svakoj kuhinji. Proizvodi za kuhanje:

• Krumpira - 1 kg;
• Bow - par komada;
• gljiva - 300 g;
• Sir - 150 g;
• kiselo vrhnje - nekoliko žlica stola;
• sol, muškatnog oraščića orah.

Krumpir treba kuhati u ljusci, ohladiti, oguliti i izrezati kruzhchokami. Zatim nasjeckajte oguljene i oprati i žarulje propasserovat na maslacu. Gljive je najbolje koristiti bijele ili šampinjona. Oni bi trebali biti rez i propasserovat s lukom, zatim dodajte malo soli i muškatni oraščić.

Sada pripremiti foliju, presavijen na dva sloja. Premažite ga s biljnim uljem u maloj količini i stavite krumpir, pospite soli i začina po želji. Onda opet staviti gljive, krumpir sloj. Sada mast krema posuto naribanim sirom i pecite oko 40 minuta (190 stupnjeva).

Za ovo jelo savršeno odgovaralo salate.

Krumpir sa slaninom

Ovaj recept izgleda prilično originalan. Rezultat je vrlo ukusno i lijepo jelo koje će unaprijediti bilo koji odmor stol.

sastojci:

• krumpir - 10 komada;
• slanine - 300 g

Za pripremu umaka:

• maslac;
• brašna - 1 žlica;
• Bujon - 200 ml;
• krema - 100 g;
• sol, papar;
• sok od limuna - 1 žličica objedovanje.

Krumpir treba kuhati u ljusci, zatim ohladi, oguliti. Sada, izrezati slaninu na tanke trake, tako da je njihov broj bio dvostruko veći od iznosa krumpira. Sada stavi dvije trake slanine i zamotajte svaki krumpir u njemu. Nakon toga, svi krumpir u slaninu staviti u lim za pečenje i stavite u pećnicu 12 minuta na 200 priprema sve graudsah.

Sada trebaju pripremiti umak. Potrebno je zagrijte ulje u tavi, dodajte brašno i miješajte da se izbjegne grumen. Smjesu dodajte svu juhu i pustite da zavri. Zatim skinuti s vatre i dodajte kiselo vrhnje, sol, limunov sok i papar.

Kada je krumpir kuhan, izvadite ga iz pećnice i prelijte umak, a zatim staviti još 8 minuta u pećnici. Kuhati jelo i pospite začinskim biljem.