Kavijar od repe

Tko ne zna repe - ovo tamno ljubičaste korjenasto povrće, što sve jestivo, čak i lišće? U njoj, uz velike količine šećera, sadrži mnoge hranjive tvari, uključujući i folna kiselina i vitamina A i C.

Dakako, mnogi od upotrebe repe kuhanje je povezan, prije svega, uz juhu, ali, osim toga, to je vrlo korisno povrće može marinirati i peći, jesti kuhano i sirovo, kuhati od nje salate, itd

Danas govorimo o ovom jelu kavijar od repe, koja je sigurno, mnogi od nas jedu u djetinjstvu, u pionirskim kampovima, škole i vrtića, gdje se obično poslužuje uz mesne okruglice i riža kaša. Iako repa kavijar, sada se može kupiti u svakom supermarketu, ali ako ga kuhati kod kuće, možete biti 100% sigurni u kvalitetu. Osim toga, okus će biti sličan onome koji dolazi iz djetinjstva.

Kavijar od repe - recept koji možete izabrati po vlastitom nahođenju (kao što su oni dosta) - dovoljno je jednostavno pripremiti jelo s ugodnim kiselog okusa. To je pogodno za pire krumpir, tjestenina, razne porridges. Cikla kavijar je jako dobar i kao self-starter, i kako kao pratilac za razne sendviče. To je veliki jelo za izbornika, koji se priprema za vrijeme korizme.

Ovdje su neke recepte za ove jednostavne, ali vrlo ukusna i zdrava jela.

Kavijar od repe klasika - jednostavna i jeftina. Kuhana do pola repa rešetkom zajedno s mrkve na grubo većih komada (2), s pržiti luk u biljnom ulju, dodati sol, papar i glavu češnjak. Za oštrinom okusa, možete dodati malo usitnjene sjemenke, zamijenivši suncokretovo ulje maslinovo ulje. Cikla kavijar, kuhano na klasičan recept, kao i patlidžana, možete sačuvati za zimu. U tom smislu, pored osnovnih komponenti, morate dodati pastu od rajčice i ocat. Gotove, dobro kuha Smjesa se mora staviti u prethodno oprati i osušiti staklenke, sterilizirati i motati. Pan u kojoj kuhana jaja uvijek treba emajlirano.

Kavijar od cikle i rabarbare - izvorni snack. Kuhati repu temeljito, izrezati u male kocke i propustiti s rabarbara kroz mljevenje mesa, zatim dodati sol, dodati malo šećera, papar i kiselo vrhnje. Stavite smjesu na laganoj vatri i pirjati pet minuta.

„Prema monaški” - Kavijar od repe s kiselim kupusom. Do funta kiseli kupus i prethodno kuhane i ribane repe pržene na maslacu s lukom, dodajte dvije spoonfuls rajčice, sezona šećera i soli. Umjesto rajčice, možete dodati šalicu bilo voćnih napitaka, te akutni ljubavnici mogu začiniti s feferon.

Korisno Kavijar od cikle s jabukama i dobro kao snack, i kao ukras. Funta repe kuhati dok kuha, dođite u hrani procesor uz oguljene jabuke, dodajte u prethodno prženim lukom, posolite i prelijte čašu soka od rajčice. Kuhajte dvadesetak minuta dok ne omekša, stalno miješajući. Tajna Recept je da jabuke moraju biti vrlo kisela.

Savršen recept koji promovira zdravu prehranu - Kavijar od repe s haringe i povrća. 3 stvari srednja sirovo povrće - repa, krumpir i mrkva - na rešetkom ili usitniti u hrani procesor, a zatim vrlo sitno sjeckani haringa i ljubičasta luk. U tava od lijevanog željeza topline ulja, dodajte na to sve sastojke, posoliti i kuhati ih. U sredini procesa dodati lovorov list. Kuhajte na vrlo laganoj vatri oko pola sata. Ovo jelo je ne samo vrlo ukusan, nego i praktično: to može biti pohranjeni u hladnjaku dovoljno dugo, tako da je sasvim moguće da se pripreme za budućnost.