Kavijar štuka - kuhanje

Čak iu davna vremena smatralo se kraljevski štuke kavijar poslastica i kupiti to ne može svatko priuštiti. Ako ispravno kiseliti jaja, u kojem slučaju postaje boje jantara, a ona će biti zrnatijom. Do danas, njegova cijena je znatno ispod crvene.

Valja napomenuti naklonost štuka i telad, koja se sastoji prije svega u svojim dietichnosti, velike količine bjelančevina, vitamina i mineralnih soli. To je također bogat vitaminima skupine kao što su D i A.

Pike kavijar, kuhanje je da možete napraviti kod kuće i ima opredlenii pravila s fiziološkom otopinom. Tako, 1 kg sirovog srna, pomoću 30 g soli. I nakon nekoliko dana, možete uživati u svojim izvanrednim kraljevski ukus. Osim toga, druge metode sschestvuyut svoj posipanje solju, kao što su zeleni luk, maslac, vrhnje i drugi. Za informacije o tome kako se pripremiti štuka kavijar dalje. Najviše jednostavna i ukusna načina.

Kavijar štuka - kuhanje s lukom

sastojci:

• kavijara štuke - 220 g;
• Bow - par komada;
• biljno ulje - 2 žlice;
• ocat.

Stavite jaja u malom sito, oparen s kipućom vodom i ukloniti foliju. Zatim nasjeckajte luk i dodati jaja. Sada ispunite ga s biljnim uljem i octom. Zatim pospite paprom, soli i donijeti na stol. Odlično predjelo pripremiti brzo i jednostavno.

Dobar tek!

Pike kavijara - 2 recept

Za pripremu će vam trebati:

• maslinovo ulje;
• Pike kavijara;
• ocat;
• limun.

Za početak, čišćenje jaja iz filma i staviti u lonac, ili bilo dublju posudu. Onda dobro promiješati. Dodajte malo maslinovog ulja, limunov sok, ocat i vodu. Onda neka odstoji jedan sat. Ukusna grickalica je spremna za jesti!

Kavijar štuka - kuhanje na tradicionalan način

sastojci:

• kavijara štuke - 220 g;
• biljno ulje;
• sol.

Priprema kavijar štuka na mnogo načina, ali ovo, možda je većina tradicionalnih i jednostavno. Da biste to učinili, odaberite svježe ribe.

Štuke rezanje, onda jasne filmove i jaja prisolit (1 šalica jaja - 10 g soli). Zatim stavi jaja u posuđem ili staklenkama. Ulijte na vrhu sa biljnim uljem i stavite na dan na toplo mjesto. Već sljedećeg dana možete uživati veliku poslasticu.

Kavijara Pike - priprema recepta 4

Trebat će vam:

• Pike kavijara;
• sol;
• biljno ulje;
• luk.

U početku ukloniti jaja iz ribe direktno u vrećicu. Onda zagrijati vrlo slanu vodu u tavi. Sol ne treba biti žao i provjeriti svoj stupanj slanosti, potrebno je koristiti sirovo jaje. Da biste to učinili, zamoči ga u vodu, ako je došao gore, to znači da je sve u redu, ali ako ne, onda sol voda bi trebala biti malo više. Sada kuhati rješenje i ukloniti iz topline. Zatim ga staviti u jaja, a stalno miješajući. Kada je film od jaja počnu da se odvajaju, treba ga odbaciti u sito. Zatim ga proširiti od sita iz staklenke, dodajući biljno ulje s nasjeckanim lukom. Treba napomenuti da je gusto pokrivaju jar poklopci ne isplati. Zadržao takvu poslasticu u hladnjaku nekoliko dana.

Kako pripremiti osušeni štuka kavijara

Također možete kuhati jaja i grčevit, koja je vrlo popularna. Da biste to učinili, vrećice jaja stavljena u caklini zdjelu pod ugnjetavanja od oko četiri dana. Nakon toga, isperite ih i osušiti u limbu. To se radi na prtyazhenii tjedan. Grčevit način kavijar će biti izvrstan snack uz pivo. Također štuka kavijar se može koristiti za kuhanje razna jela poput složenaca i druge.

Najbolje služio kavijar s palačinkama ili svježe pecivo. Ovo jelo može biti veliki ukras svakog prazdnichogo stola. Osim što je iznenađujuće okusa, bogata korisnim komponentama koje sadrži. Pike kavijar, čija je priprema vrlo jednostavna i brza, ispada vrlo ukusna i korisna.