Koprcalo je pečeno u pećnici

Riba riba ima sočan, nježni i mirisni meso, pa čak i pravi gurmani mogu cijeniti. U tom pogledu, postoji mnogo recepata za kuhanje ove ukusne ribe. Najčešći recept - pržena koplja, također popularna krmačica u tijesto. Međutim, to je vrlo kalorija, da, kako liječnici kažu, nisu vrlo korisni. Kako ubiti dvije ptice jednim kamenom - priuštite si ukusnu ribu i istodobno napraviti jelo ne samo ukusno, ali i korisno.

Ako vam se jako sviđa riba, a ne želite pržiti, onda je pecivo u pećnici s limunom ono što vam treba. Ovo je vrlo ukusna i zdrava jela.

Trebat će vam: oko 1 kg krmača, 1 limun, 70 grama. Maslac, nekoliko stabljike peršina, sol.

Prije nego što počnete čistiti posudu, preporučujemo da se kruži s kipućom vodom.

Počnemo čistiti krdo: na dijelu oka potrebno je odrezati glavu koso, otvarati trbuh i ukloniti usta.

Zatim je potrebno strugati ljuske s dna, lagane strane ribe.

Od mračne strane kože kože, u pravilu, otkinuti. Međutim, ako se krmač peče u pećnici, ne možete ga ukloniti i napraviti male rezove - to će jednostavno otići u mirovinu nakon što se riba peče.

Iscrpite krv iz kralježaka, podrezujte peraje, isperite trupla mljevenja hladnom vodom. Zatim ga obrišite suhim papirnatim ručnikom.

Pećnicu treba zagrijati na 180 ° C.

Sjemenki treba slati i staviti u pećnicu za pečenje. Zatim je odozgo potrebno dodati neke kockice maslaca.

Namjestili smo posudu s pljuskom u predgrijanu pećnicu i peći 15-20 minuta.

Limun treba prati i izrezati na kriške. Također morate prati i isjeckati peršin.

Zatim uzmemo ribu iz pećnice, prskamo ga s limunovim sokom, dodamo joj rezati lim, sitno sjeckani peršin i nekoliko kriški maslaca. Opet, stavite krdo za 5 minuta u pećnici. Kad izađe vrijeme, izvadimo jelo iz pećnice.

Sonda, pečena u pećnici, spremna. Sjeckali smo gotove zrnce i stavili ga na tanjure i poslužili s kuhanim krumpirom, odrezanim od svježeg povrća ili salate. Bon appetit! Na isti način pripremaju se pastile pastrve. Pečena u pećnici, ova riba će također ugoditi vama i vašim gostima.

Također, lako je pripremiti pljusak koji se peče u pećnici, prema sljedećem receptu.

Trebat će vam: krmače iskrčene i bez glave 900-1000 g, pola limuna, 4 velika ili 8 malih krumpira, 2 žlice bijelog vina, poželjno suhe, mješavinu bilja pogodnih za ribu, veliku morsku sol i crni papar ili mješavinu različitih paprika prema ukusu, Koja se mora temeljiti prije uporabe.

Kako kuhati: krumpir se mora očistiti, dobro oprati, malo sušiti i staviti u prikladan oblik za pečenje. Zatim ga treba posipati paprom i solom, sipati malo vode i staviti je za pečenje u pećnici 15 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva. Izvucite pečeni krumpir i stavite je na jelo.

Flounder treba dobro oprati, osušiti papirnatim ručnikom. Uzmite dvije trake folije, preklopite ih na križ, na sredini ulijte dovoljno čipke soli. Na solju treba staviti lignje, posipati bilje, papriku i sol, limun, koji se mora vrlo tanko rezati i preliti s vinom.

Sve to mora biti pažljivo zamotano u foliju i smješteno u dobro zagrijanu pećnicu. Meso pecivo trebao bi biti 15 minuta na temperaturi od oko 180 stupnjeva, a zatim ga izvaditi iz pećnice pažljivo razvijajući. Zatim, morate saviti foliju. Stavite krumpir na dovršeni lonac s bačvom tako da je natopljen s sokom od ribe i stavite ponovno u pećnicu 10 minuta.

Zatim morate dobiti obrazac i brzo poslužiti jelo na stolu. Sonda, pečena u pećnici za ovaj recept - jelo je vrlo ukusno, mirisno i vrlo malo u kalorijama.