Korak po korak receptu Vak-Tat

Recept VAK-Tat ne zna svaku domaćicu. Budući da takve pečene kolače s krumpirom i mesom su nacionalni jelo Baškirije kuhinje. Treba napomenuti da je postupak za njihovu pripravu gotovo je identičan onome koji proizvodi u konvencionalnoj Kurnik.

Ukusna i čio VAK-Tat: tijesta recept

Potrebni sastojci:

• Gusta krema (20%) - 1 posuda;
• krema margarin - 200 g;
• jogurt 2% - 1 šalica;
• svježa piletina jaje - 2 kom;.
• sol - 3 uhvatila;
• Pšenično brašno - rub do gustog supstrata;
• sode bikarbone - 2/3 žlica za desert;
• šećer - 5 g

Postupak pripreme temelje

Recept VAK-Tat uključuje korištenje samo beskvasnih tijesta s mliječnim proizvodima. Da bi ga gusta krema (po mogućnosti dom), morate staviti u zdjelu i miješati temeljito umutiti jaja, čašu kefir, vrhnje omekšanu margarin, kuhinjska sol, soda bikarbona i šećera. Nakon toga, tekućina mase potrebno je da stavi van dovoljnu količinu brašna i mijesiti krut tijesto, koje će ispasti dobro rukom. Nastala okvir je poželjna u trenutku paket u plastičnu vrećicu.

Sočna i mekana VAK-Tat: nadjev recept

Potrebni sastojci:

• Mladi gomolja krumpira - 4-7 kom.,
• masnih svježe goveđi - 350 g;
• Luk male veličine - 3 kom.
• kopar i peršin (osušen) - 1 čajna žličica;
• Poriluk - 8-10 strelice;
• sol brušenje medija - o osobnim sklonostima;
• slatko (crvena) paprika - malo uhvatila.

Postupak priprave punjenja

Recept VAK-Tat preporučuje korištenje samo masti preljevima i svježe meso tele. To mora biti oprana, odrezati sve teško filma, izrezati na komade i samljeti zajedno sa lukom u mljevenje mesa. Nakon što želite isprati i očistiti gomolja krumpira, a zatim usitniti ih u male kocke (od 0,5 do 0,5 cm). Daljnji sastojci pripremljeni treba pomiješati u jednoj posudi, okus crvenog klinčića, sjeckani poriluk, natrijevog klorida, osuši i kopar peršina.

tečajevi formacije

Wack-belyashi priprema vrlo jednostavno i brzo. Da biste to učinili, od tijesta morate ugriz off komad, uvaljati ga u krug, posuto pšeničnog brašna, staviti u sredini punoj 1 velika žlica nadjeva i bliske zaschipnuv ruba, ostavljajući mali otvor na vrhu. Isto tako, formaliziran sve ostale grudice.

toplinska obrada

Formiranje svestrani kolače, oni bi trebali biti postavljeni na popisu (to mora imati na namazati sa biljnim uljem) i staviti u pećnicu na 50-60 minuta. Tijekom tog vremena, punjenje potpuno propechetsya, a tijesto će biti mekana i blistava.

Kako donijeti na stol

Kao što možete vidjeti, vakuumski-Tat recept ne uključuje teške sastojke i omogućuje jednostavnu i brzu pripremu pite. Nakon što su zapekutsya u pećnici, oni bi trebali dobiti, staviti u duboku posudu i prisutni na stol vruće sa slatkim čajem. Također se ovo jelo preporuča se primjenjivati kremu i začinjeno tijesto rajčice.