Umak od pilećeg dojka. Koji umak odgovara pilići?

Koji umak odgovara pilići? Postoje neke dobre benzinske postaje. U ovom članku ćemo razmotriti popularne recepte.

S majonezom

Prvo, opisujemo kako se umak priprema od majoneze i kiselog vrhnja. Učini to jednostavno.

Za pripremu vam je potrebna:

• 50 ml majoneze;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• Osam maslina;
• Pet grama kopra;
• Tri klinčića češnjaka.

priprema

1. Prvo bih želio napomenuti da je ovaj umak od pileća prsa vrlo popularan. Priprema se vrlo jednostavno. Izmiješati prvu majonezu i kiselo vrhnje.
2. Zatim dodajte puno češnjaka (zgnječen).
3. Zatim prelijte masline. Dodajte ih i na masu. Promiješati.
4. Sjeckajte fino kopar, dodajte ostatku sastojaka.
5. Spremni umak od majoneze, pošaljite u hladnjak. Pustite da pere nekoliko sati. Zatim ga stavite u kremanku i poslužite ga do stola!

"Ber Blanc"

Ovaj umak je klasični francuski.

Vrlo je važno koristiti hladno ulje tijekom kuhanja. Unaprijed se ne bi trebao dobiti.

Za pripremu je potrebno:

• 220 grama maslaca;
• Šnulje (dva komada);
• 220 ml bijelog suhog vina;
• paprika;
• Trideset mililitara vinskog octa;
• Deset mililitara sok od limuna;
• sol.

priprema

1. Peel luk, chop. Zatim ga pošaljite u tavu. Sipati luk s ocem i vinom. Onda vrućina.
2. Pirjajte sve dok gotovo sva tekućina isparava.
3. Zatim uklonite ulje iz hladnjaka.
4. Dodajte ovu komponentu u umak. U tom postupku, ometajte.
5. Kada se posve otopi, ulijte sok od limuna. Zatim skuhajte smjesu i sol. Zatim pomiješajte masu. Sve je spreman umakati. No, kako bi njegova dosljednost bila nježnija, utrljajte ga kroz sito.

brusnica

Ako želite kuhati pileće prsa, a zatim poslužiti umak od brusnica, razmotrit ćemo njegov recept sada. Proces kuhanja je jednostavan i jasan. Kombinacija sastojaka u ovom umaku stvara nevjerojatan okus koji samo nadopunjuje okus ptice.

Za pripremu je potrebno:

• Pola čaše soka od naranče i koliko limuna;
• sol;
• Pet čaša brusnice;
• Četvrtina čaše meda;
• 1 tbsp. Žlica narančine kore.

Umak od brusnica: recept

1. Uzmi mali lonac. Ulijte sok od limuna i naranče. Zatim dodajte med. Stavite posudu na malu vatru. Kuhajte oko pet minuta.
2. Prije kipanja tekućine, dodajte bobice tamo. Zatim kuhajte još pet minuta.
3. Nakon soli soli i kuhajte još više u isto vrijeme. U tom postupku, ometajte.
4. Na kraju, dodajte zest. Promiješati. Kuhajte još jednu minutu. Zatim uklonite umak vatre. Ako želite postići ravnomjerniju konzistenciju, namazajte je u miješalici.

Narančasti umak

Za kuhanje, trebat će vam:

• Dvije žličice šećera;
• Dvije naranče;
• voda;
• Sol (na okus);
• Ocat (okus);
• Papar (na okus);
• Med (na okus);
• Senf i sok od limuna (na okus).

Priprema narančastog umaka: upute za korak po korak

1. Prije svega, vodite naranče s kipućom vodom.
2. Zatim ih odrežite na pola.
3. Uzmi poseban spremnik. Iscijedite sok.
4. Zatim prelijte narančasti korijen.
5. Zatim ga pošaljite u tavu. Ulijte u vodu. Tekućina bi trebala malo pokriti zest.
6. Zatim stavite posudu na vatru. Tomite petnaest minuta.
7. Zatim narezite bujon. Dodajte joj sok od naranče.
8. Zatim dodajte šećer i sol.
9. Zatim sipati tekućinu u lonac za umake. Stavite vatru na mali požar oko petnaest minuta.
10. Na kraju, sipajte sok od limuna u rezultirajuću masu, ocat. Zatim prelijte gotovi umak u posuđe.

Kremasti umak s avokadom

Dovoljno je izvorni umak. Savršeno se uklapa u piletinu.

Za kuhanje, trebat će vam:

• 150 ml krema (debela);
• sol;
• 150 grama avokada.

Priprema umaka avokado: korak-po-korak recept

1. U početku skinite avokado kože.
2. Nakon trljati voće kroz sito.
3. Zatim postupno dodajte vrhnje. Nakon namotanja sastojaka s mješalicom.
4. Ulijte umak za pileću prsa. Zatim poslužite za stolom.

đumbirni

Umak od soje za piletinu također će učiniti. Ali je bolje da ga ne koristite u čistom obliku. Miješanje s dodatnim sastojcima, možete dobiti jedinstveni umak od peradi. Ispada da je neobično i mirisno.

Za kuhanje, trebat će vam:

• 50 ml sojinog umaka;
• 40 ml maslinovog ulja, meda i iste količine soka od limuna;
• Jedan đumbir.

Korak-po-korak upute za kuhanje umak

1. Prvo dodajte med u tavu. To se rastopi na niskoj temperaturi.
2. Zatim prelijte umak od soje u lonac za umake.
3. Zatim dodajte sok. Pomiješajte sastav.
4. Nakon čišćenja korijena đumbira.
5. Odrežite oko dvadeset grama. Zguži.
6. Zatim ga pošaljite u tavu.
7. Zatim ulijte maslinovo ulje. Zatim promiješajte cijelu smjesu. Nije potrebno kuhati više. Umak trebao stajati najmanje četrdeset minuta. Tada ga poslužite.

Parmezanski umak

Kako kuhati umak od pileća prsa? Sad reci. Ovaj umak nema živopisan ukus. Ali to će nadopuniti pileću dojku.

Za kuhanje, trebat će vam:

• Trideset maslaca maslaca;
• 100 grama parmezanskog sira;
• sol;
• 150 ml vrhnja (masno);
• papar.

Priprema umaka: korak-po-korak recept

1. Prvo stavite maslac u tavu. Zatim stavite na slabu vatru. Pričekajte da se ulje otopi. Pazite da ne potamne.
2. Zatim prelijte kremu u tanak kap (oni bi trebali biti sobna temperatura). U tom procesu miješajte masu s drvenom žlicom.
3. Nakon toga dodajte papriku i sol. Stavite umak na kuhanje. Zatim smanjite vatru na minimum. Nakon kuhanja još pet minuta. U tom procesu, umiješajte umak.
4. Zatim ga uklonite s ploče.
5. Uzmi sirom, zgnječi ga. Dodajte umaku. Umiješajte dok se sira potpuno ne otopi. Dodajte začini. Poslije poslužite vruće. Bon appetit!

Kiselo vrhnje

Da biste napravili ovaj umak od pileća prsa, trebat će vam:

• zeleno;
• paprika;
• Pola čašice kiselog vrhnja;
• sol.

Prvo pomiješajte kiselo vrhnje s biljem. U miješalici, pomiješajte dok ne postane glatka. Toliko sol i papar. Poslužite do gotove jelo.

Umak od gljiva za pileća prsa

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• Dvije stotine grama rajčice i toliko svježih gljiva;
• 100 ml biljnog ulja;
• Tri stotine grama mladih tikvica;
• sol;
• Pedeset mililitara kiselog vrhnja;
• 100 grama luka.

Priprema ukusnog i mirisnog umaka

1. Prvo očistite čašu iz kora. Nakon čišćenja iz sjemena. Zatim izrezati u krugove.
2. Na isti način izrezati rajčice.
3. Mrkati luk.
4. Nakon prženja povrća u biljnom ulju.
5. Zatim ulijte čašu vode. Kuhati za neko vrijeme.
6. Zatim prođite kroz gljive. Očistite ih i isperite.
7. Zatim prelijte gljive.
8. Zatim pržite u biljnom ulju dok ne kuhate.
9. Zatim kombinirati povrće s gljivama. Ulijte kiselo vrhnje. Obrišite masu. Zatim popijte s miješalicom. Svi spremni pileći umak.

Mali zaključak

Sada znate napraviti umak za pticu. Razmatrali smo različite recepte. Nadamo se da ćete moći odabrati pravu za sebe. Najbolje sreće!