Krem cupcakes da drži svoj oblik: od svježeg sira, čokolade, krem

Cupcakes nalikuju cupcakes. Oni su pečena tijesta iz zraka u posebnim kalupima izrađene od valovitog papira. Prije posluživanja, ukrašavanje slastica maslac, sir ili vrhnje proteina. To ga čini izgledaju kao poslastica minijaturnih kolača. Nakon čitanja današnji članak, vi ćete naučiti kako kuhati vrhnje kolačići koji drži svoj oblik.

Opcija sa sirom

Ovaj recept kuhari poznate već neko vrijeme. Već dugi niz godina, što je izmijenjen i ispraviti, pokušavao postići skladnu kombinaciju svih sastojaka. Rezultat tih eksperimenata je postala svijetlo krem kolače koji drži svoj oblik i ima osjetljivu kremast okus u kombinaciji s nježnim notama skute. Da biste ga stvorili, trebat će vam:

• 120 grama maslaca.
• Ekstrakt vanilije.
• 180 grama skute.
• 50 ml teških krema.
• 150 grama šećera u prahu.

Za rezultat nadmašio je sva očekivanja, te bi trebao koristiti unaprijed ohladi proizvoda. Jedini način na koji možete napraviti nježan, prozračan i ujednačenu kremu cupcakes recept je predstavljen u ovoj publikaciji.

Opis postupka

Curd vadi iz hladnjaka, spojen na polovici raspoloživih šlagom i temeljito sa mikserom dok lepršava i glatko što je više moguće. Nakon toga, tu je dodano nekoliko kapi ekstrakta vanilije, dobro izmiješati i uklonite na stranu.

U zdjelu širiti nasjeckani maslac i šećer u prahu. Sve ovo je šlag sa mikserom za osam minuta. Tada je masa postepeno se uvodi kremasti skuta smjesu. Važno je da i dalje rade u miješalicu. Spremni skuta krema za cupcakes da drži svoj oblik, kratko poslani u hladnjaku.

Varijante proteina

Ovaj recept je toliko jednostavan, da je njegov gospodar bez ikakvih problema, čak i neiskusni domaćica, nikad-prije-make sličnih jela. Ovaj snijeg-bijele kreme ukusan način za dekoriranje bilo kolače. Kako bi ga, trebat će vam:

• Par bjelanjaka.
• 150 grama šećera.
• 45 mililitara vode za piće.

Da veganskih vrhnja cupcakes (recept sa slikom - ispred vas) ne pokazao se previše stalnu, gornji popis preporuča popuniti prstohvat soli ili nekoliko kapi svježeg limunova soka.

algoritam

Izdvojeni proteini uklone iz žumanjaka za nekoliko minuta u zamrzivač. Odmah nakon toga, oni su se pridružili sa soli ili sok od limuna i umutiti mikserom. Kada na površini zdjele će biti stabilne vrhovi u masi se uvodi par žlice kristal-šećer. U isto vrijeme i dalje tukli do potpunog nestanka žitarica.

U odvojenom malom lonac za pirjanje povezivanje pitke vode i ostatke šećera, a zatim kuhana u minimalnoj vatri minutu iz vremena kipuće tekućine. Dobiveni sirup, što je temperatura oko 116 stupnjeva, curenje izlivena u masu proteina, dok je njegov mućenje mikserom dok ne postanu homogeni. Nakon toga, ključ u ruke proteina vrhnja cupcakes da drži svoj oblik, se koristi za namijenjenu svrhu.

Opcija s čokoladom

Za pripremu ovog ukusnog vrhnja ne treba bogat skup sastojaka. Uz većinu potrebnih proizvoda gotovo uvijek imaju u svakom domu. Ovaj put imate na raspolaganju mora biti:

• 200 grama tamne čokolade.
• 250 mililitara kreme masne.
• 50 grama tekućeg prirodnog meda.

Tako ćete dobiti jako ukusna čokoladna krema za torte koji drži svoj oblik, potrebno je jasno izdržati preporučeni omjer miješanja. U odgovarajućem malom tavi kombinirati krema i tekući med i zagrije do vrenja. Vrući masa postepeno se dodaje komada čokolade i temeljito promiješati. Spreman homogena krema je poslana na hladnjak. Nakon što stvrdne u potpunosti, oni ukrasiti cupcakes.

Opcija sa mascarpone

Na ovom jednostavnog recepta se može brzo i bez previše problema kuhati delikatna krema cupcakes da drži svoj oblik. Ona se karakterizira ugodna orah-kokos okusa. Prije nego što započnete postupak, svakako otići do najbližeg supermarketa kupiti sve potrebne komponente. U ovom trenutku, trebat će vam:

• 250 grama mascarpone.
• 4 žlice mekog maslaca.
• 4 šalice prahu šećer.
• ½ žličica soli.
• Pola šalice ribanog kokosa i sjeckanim orasima.
• Žličica vanilije.

Korak po korak vodič

U dubokoj rasutih roba u kombinaciji omekšanu maslac, mascarpone, stolni sol i vaniliju. Sve to temeljito šlag sa mikserom za oko četiri minute. Dobivena masa je izlivena postepeno šećer i miješa se do potpunog nestanka sitnih grudica.

Ako je krema je ispalo previše gust, to je razrijeđen s malom količinom mlijeka ili vrhnja. U izuzetno tekuću masu sipati malo šećera u prahu. Barem u gotovo spreman za kremom od mascarpone cupcakes dodati kokos i sjeckani orasi.

Opcija s kondenzirano mlijeko

Ovaj recept se odlikuje upečatljiv jednostavnosti, tako popularan među mnogim suvremenim domaćice. Drugi važan faktor je da se uključuje korištenje dostupne low-cost proizvoda koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Prije nego što pripremiti svoje krema, obavezno je provjeriti da li je na raspolaganju:

• 200 grama kiselog vrhnja.
• Banka kondenzirano mlijeko.
• Kutiju maslaca.
• 300 grama sjeckanog oraha.

U jednom kapaciteta povezan kondenzirano mlijeko i mekog maslaca. Sve umutiti dobro sa mikserom radi na srednjoj brzini. U nastalu masu dodajte kiselo vrhnje i nasjeckani orasi i opet šlag, pokušavajući postići najviše homogena. Ključ u ruke krem cupcakes da drži svoj oblik (recept je korisno za svakog vlasnika), dobivenih u hladnjaku i upotrijebiti za ukrašavanje svježe pečene deserte u par sati.

Opcija s maslacem

Ova krema za torte napravljene od vrlo jednostavnih niske cijene proizvoda koji su uvijek na lageru u svakom domaćica. Za njegovu pripremu potrebno je:

• Snop sadržaj maslac mast nije manja od 82%.
• 50 mililitara mlijeka.
• 4 žlice šećera u prahu.
• Vanilija ili cimet.

Prva stvar koju treba učiniti s uljem. Njegovo malo omekšati i paperje. Postupno dodao da je u prahu šećera, vanilije i cimet zemlju. Dobivena masa je izlivena ponovno ohlađen mlijeko i tučeno s mješalica koja funkcionira na maksimalnoj brzini. Rezultat je bujna i prozračan krema koja kratko staviti u hladnjak, a tek nakon što se potpuno ohladi, ona se koristi za ukrašavanje svježe pečene kolače.

varijanta kakao

Čokoladna krema pripremljena ova tehnologija, ispada nevjerojatno ukusna. Zahvaljujući njemu, svježe pečene cupcakes postati izuzetan okus. Razmaziti svoje najmilije, ponovno provjeriti unaprijed da li je sve što je potrebno u hladnjak. U tom slučaju, trebat će vam:

• Polstakana masti kiselo vrhnje.
• Cijeli paket maslaca.
• ¾ šalice kakao u prahu.
• Par šalice šećera u prahu.

Kako pripremiti ukusne čokoladne kreme cupcakes u kombinaciji u jednom jelo kiselo vrhnje i maslac. Sve umutiti dobro sa mikserom. Dobivena masa pahuljasto postupno izlije kakao u prahu i lagano miješa posebne lopatica.

Zatim, u istom svojstvu u malim porcijama dodavati šećer u prahu. U tom slučaju, potrebno je stalno miješati sadržaj jela. Kako bi se izbjeglo stvaranje sitnih agregata u završnoj fazi je gotovo spreman za čokoladni krem cupcakes za minutu umutiti koristeći mikser i koriste za ukrašavanje svježe pečeni desert.

Opcija s mlijekom

Ovaj recept je zanimljiv jer uključuje korištenje male količine brašna. Na njemu se može relativno brzo napraviti neobičnu krema krema cupcakes da drži svoj oblik. Prije nego što dođu na ploču, svakako je provjeriti da li je na raspolaganju:

• Par žlice svježeg mlijeka.
• 20 grama maslaca.
• Puna žlica šećera.
• Par jaja.
• 3 žlice brašna.

U dubokoj posude spojiti jaje i žlicu mlijeka. Također sipati brašno. U posebnoj posudi pomiješajte šećer i preostalo mlijeko šalju na vatru, dovesti do kuhati i polako sipati u nju prvi dio kreme. pribor Sadržaj temeljito i kuhati dok debela oko sedam minuta.

Nakon toga se spremnik uklonjen s ploča, doda maslac i ohladi na sobnu temperaturu. Tada se krema kratko je poslan na hladnjaku i upotrijebiti za ukrašavanje cupcakes.