Pita „Berry koš”: recept

Danas možete vidjeti mreže mnoge reference na takve slastice poput kolača „Berry koš”. Recept za ove delicije je vrlo različit u različitim izvorima, ali jedna stvar ujedinjuje ih - prisutnost test krevet i svježe ili smrznute bobice. Najviše klasična izvedba može se navesti kombinaciju pijeska i kiselog tijesta slatke trešnje. Budući da je ovaj bobica u svom čistom obliku nije kao sve možete uspješno miješati s jabuka pulpe. Ovaj desert ispada vrlo ukusne! Mala slatka hrskavi sloj tijesta tayaschego usta i kiselo-slatke sočne punjenje dobije odličnu kombinaciju. U ovom slučaju, to je sigurno moguće osigurati da se ovaj desert se jede vrlo brzo.

„Berry koš”: recept

Za kolač će vam trebati sljedeće.

Za hrskavim tijesto:

• 1 jaje.
• 100 grama šećera.
• Prirodni maslac 250 grama.
• 300 grama brašna.

Za punjenje jabuka:

• Od 5 do 7 jabuke.
• 2 jaja.
• Svježi sok od 1 limuna.
• Jedan paketić vanilije.
• 50 grama maslaca (rastopi).
• 100 grama šećera.
• Brašna 1 žlica.

Za punjenje višnje:

• Svježe ili otope trešanja 500 grama.
• 100 grama šećera.
• Prizemlje cimeta 1/4 žličice žlica.
• Prstohvat soli.
• Brašna 1 žlica.
• Jedan paketić vanilije.

Kako pripremiti ove delikatese?

Prvo na grubo većih moraju naribati maslac, a zatim staviti šećer, jaje i brašno. Od svih sastojaka je potrebno napraviti tijesto.

Onda ona mora staviti hladan za 20 minuta (u hladnjaku) ili drugi 10 minuta u zamrzivač. Ovo je kako bi se osiguralo da ulje nije vrijeme za zagrijavanje. Isto topline kao što brže počne topiti, zbog čega se tijesto mijesi i postane mekana. Dok se tijesto hladi, potrebno je napraviti punjenje za desert „Berry koš”, recept koji je vrlo jednostavan.

Kada je spremno, izvadite tijesto, mali dio izdvojiti za rešetke, a svi ostali uvaljati u tankom sloju i stavite u posudu za pečenje, namašćenu. U ovom slučaju, to bi trebao biti širi, tako da se formira obruč.

Kako napraviti nadjev?

To bi trebao biti jasno iz serdtsevinok jabuke i oguliti i naribati. Kaša je potrebno staviti limunov sok, 2 jaja, vrećicu vanilija, malo maslaca rastopljenog maslaca, 100 grama šećera i žlicu brašna. To bi trebao biti vrlo oprezni da pomiješati sve sastojke za desert preljeva „Berry koš”, recept koji mi vam predstavljamo u ovom članku danas.

Svježe trešnje moraju biti dobro isprati i očistiti od sjemenki. Smrznuta bobica također je potrebno staviti u cjedilo, dobro isperite toplom vodom, pustiti da se odvod malo odmrznuti.

U posebnoj posudi treba miješati sa 100 grama šećera žlica četvrtina žličice prizemlju cimeta, prstohvat soli i žlicu brašna blagovaona, kao i jednu vrećicu vanilin. Miješa se smjesa kuhana uz trešnje.

Pita „Berry koš”, čiji recept se može mijenjati, što je korisno za svoje svestranosti. Možete miješati višnje i punjenje od jabuka u bilo kojem omjeru, možete staviti svoje kapute ili uopće odabrati samo jednu od njih. Ako vam se ne sviđa trešnje, možete koristiti bilo koje druge bobice, ali da je šećer sadržan će se morati osloniti na svoje vlastite. Na primjer, možete kuhati „Berry koš” s borovnicama, recept MDM će biti sasvim drugačiji. Također su pogodne za ove delicije brusnice, maline, jagode i druge bobice.

Kako kuhati „Berry koš”

Recept za pitu je vrlo jednostavna. Priprema se nadjev treba staviti na tijesto, tako da to ne ide dalje od branika. Preostali potrebno kotrljati tanji, četkom s žumanjka i izrezati na trake, a uske. Oni trebaju se rasporediti na vrhu punjenje u mrežu. Ako se pita punjenje nije previše tanka, možete najprije razgraditi test traku, a zatim podmazati žumanjak. U ovom koraku, slijed ne igra veliku ulogu.

Rubovi torte želite zavoja. Nakon toga desert treba staviti u pećnicu, prethodno zagrijane. Najviše maksimalne temperature pecite desetak minuta, a zatim smanjiti temperaturu kuhanja na 180 stupnjeva i nastaviti kuhati oko pola sata.

Druga opcija

Postoji još jedna mogućnost dobivanja takvog desert. To sigurno može nazvati kolač „Berry koš”. Recept je tako lako, ali izgled je svečanije. Za njega, trebat će vam:

Za tijesto:

• Brašno 250 grama.
• 100 grama masti sir.
• Jedno jaje.
• Granulirani šećer 50 grama.
• Biljno ulje 4 žlica.
• Prašak za pecivo, jedan čaj žlica.

Za punjenje:

• Bilo svježe ili otope bobice 500 grama.
• Dva jaja.
• 100 grama šećera.
• Masti kiselo vrhnje (20%), 200 grama.
• Vrhnje (10%, standard), 100 ml.

Kako kuhati?

Potrebno samljeti sir sa šećerom i jaja, staviti u smjesi prašak za pecivo i brašno i pokretanje gnječenjem tijesto.

Dalje, morate namazati bilo koji maslacem posudu za pečenje i staviti ga na tijesto, čineći ga rubnih rubove. Top s bobicama ravnomjerno. Ako koristite smrznute bobice, odmrznuti ih prije nije potreban kraj.

Kiselo vrhnje i vrhnje morati bič jaje, dodati šećer i vaniliju. Gotovu smjesu je tekućina, ali to ne bi trebalo brinuti - nakon pečenja ne postane gusta. Prelijte ga na vrhu bobicama.

Pecite ovog ostvarenja kolač „Berry koš”, čiji recept je jednostavan također, treba biti oko jedan sat na temperaturi od 180 stupnjeva.