Kuhanje je jednostavan: pita kruh s dimljenom piletinom

Na Istoku, ova vrsta kruha je vjerojatno glavni nacionalni jelo, dok je na području slavenskih republika, on se pojavio ne tako davno. U početku, pita kruh se može uživati samo u restoranima s domaćom kuhinjom. Ali sada imamo priliku - liječiti obitelji i gostima ukusna orijentalnih jela kod kuće. Sastojci za meso kreću, odnosno, imaju priliku za promjenu, ali i brinuti o tome što jedete, ne morate. Dakle, pita kruh s dimljenom piletinom na pažnji! Pokušajmo kuhati?

Pita kruh s dimljenom piletinom

Naravno, tradicionalni kruh jednoj maloj zemlji planina (ali još uvijek barem nekoliko ljudi su, tvrdi da primat u izumu proizvoda) osvojio kulinarskim svjetska zajednica autentičan okus i aromu. Tanki i fleksibilni ukusna torta je toliko univerzalan da ne samo da je postao konzumira kao hrana poput kruha u svom izvornom obliku, ali isto tako koristiti kao osnova za mnoge druge jela kuhanje. Usput, u Armeniji u lepinju često „uživo” kao punjenje domaćih sireva. No, punjenje je meso, povrće, skuta. Sve to može ovisiti o običajima određenog obitelji. Vrlo jednostavno za pripremu i, štoviše, ukusna, pogodna za svaku priliku, čelika role Lavash i ispuna. Voljeli su obje odrasle i djecu, oni su optimalno u hladnom i vruće. Oni mogu podnijeti zahtjev za luksuz i blagdanskog stola, i neka čovjek na ulici. Općenito, takve svestranost jela. A među njima pita kruh s dimljenom piletinom zauzima istaknuto mjesto časti.

Osnovni recept. sastojci

Trebat će nam: armenski (tanki) Pitas - 3 komada, pola kile pušili grudi, nekoliko kiselih krastavaca (3-5 stvari, ovisno o veličini), svježe bilje (peršin, cilantro), nekoliko češnja češnjaka, hrpa salate, nekoliko spoonfuls adzhika, dobar prirodni majoneza (možete kuhati vlastite).

spreman oprostiti

File izrezati na manje, izduženih traka.

Krastavci shinkuem tanku slamku.

U zasebnu zdjelu mljevenje češnjak, dodajte adjika + majoneza (ne pretjerivati!), Dobar mix.

Na poluvremenu pita premazati pripremljeni umak.

Razgradnje, ispranog obsushennye salatu (polovica zrake).

Spread sloj dojke, na vrhu - sloj krastavaca.

Ulijte preostalu umak, pospite sjeckanim začinskim biljem.

Kotrljajući Pita kruh u rolama, zamotajte hranu u foliju ili film, uklonite hladno 2-3 sata za impregnaciju.

Film pucati, na pladnju širiti preostale salata lišća i staviti ih na pita kruh s dimljenom piletinom. Orijentalna hrana ukrasiti zelenilom.

Pita kruh s dimljenom piletinom i korejski mrkve

Trebamo: tanki lepinju - 3 stvari, 200 grama dimljenog pilećih prsa, 100 grama Korejski mrkve (oštrije), 150 grama sira, 150 - majoneza, zrna granata polovice.

sušeno meso izrezati na trake ili manje (koliko želite). Sir naribati grubo. Zelje sitno nasjeckajte. Premazati majonezom (uzeti pola) list lavash. Ležao je na vrhu ribanog sira. Pospite začinskim biljem. Stavite na vrhu još jedan komad pita kruh, proširila s majonezom. Raspadati Korejski mrkve i top - sloj grudi. Uske isključiti pogačicu u obliku valjka. Zamotajte u foliju ili folije hrane u hladnjak i izvadite impregnaciju.

stočna hrana

Ako je vaša namjera je napraviti štrucu pita kruh s dimljenim piletine, a zatim prije nego što se na stolu, skinite traku. Kobasica izrezati na kut od 45 stupnjeva u male komadiće (2-3 cm debljine). Lijepo rasprostire se na salate zdjelu, mjesto komada na njih uvaljati, posute nara sjemena. Da je takav „armenski zemlja”!

Svaka od opcija će biti prikladno za stolom i radnim danom i blagdanom. Treba se samo nagomilati na dimljena prsa, lepinju i korejski mrkva za kuhanje peciva. Uživajte u jelu!