Meso u Češkoj. Recepti za sve ukuse

Meso češki - kombinacija najbiranije komada mesa i sira. Jelo je izvrsno krenuo po slatko kiselom umaku, kiselim bobicama, u kombinaciji sa svježim povrćem. Različite sitost, i spreman da oprosti i brzo. Iskoristite naš izbor recepata kako bi bili sigurni.

Meso Češka sir

Sastojci za jelo:

• sir - 150 g;
• kiselo, začin, korijandera ;
• Izbor goveđi - 600 g;
• češnjak.

Opis pripreme

Meso rezati na komade od 6 do 2,5 cm debljine. Kuhinja nož poluga ili čekić obeshrabruju proizvoda, čime se dobije tanki, gotovo prozirnu ploču.

Međutim, to je nezamislivo da su slomljena i bilo je rupa na njima. Sada je potrebno dodati sol i papar površinu odrezak, koji će paket nadjev.

Ona je, pak, spremna je na sljedeći način: ribani sir pomiješati s mljevenim češnjakom i začinskim biljem.

Prije nego što stavite nadjev, komad mesa treba biti obložena s kiselim vrhnjem. Sada, 1 žlica težine mora biti postavljena na jednoj strani odrezak, a drugi poklopca i povući se u cijevi. Sigurna čačkalicom kobasica.

Dobiveni mesa role su smješteni na nauljeni posuda za pečenje i poslao u zagrijanoj pećnici. Nemojte skidati dok nisu potpuno spremni. Pospite naribanim peciva sa sirom prije posluživanja.

Meso i krumpir u Češkoj

Potreban popis proizvoda:

• 1 kg svinjetine;
• 200 g sirovog krumpira;
• 3 glave luka;
• 400 g durum sira;
• Banka majoneze;
• začina, papar, sol - na okus.

Kako kuhati meso u Češkoj s krumpirom

Svinjski ispere, izrezati na jednake dijelove pravokutnim. Udio jedan sloj čini dno, papar, sol. Cover sa polutke lukom na njih - narezane sirovo krumpira kolutove. Opet posuti sa soli i papra.

Sloj je ponovo meso, luk i krumpir, sol i papar. Nastavite sve dok se ne ispuni cijeli obrazac. Najgornji sloj posuto ribanim sirom i majonezom obilno podmazan.

Pošaljite obrazac u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Kuhanje u roku od 45 minuta.

Recept: Meso češki - gulaš

Potrebna skup proizvoda:

• 400 g svježeg mesa;
• brašna
• kumin, mažuran, papar, sol, papar;
• 2 glave luka;
• 3 češnjaka;
• komad masti za prženje;
• 30 g pire od krumpira;
• mladi luk - na upit.

Kako kuhati gulaš na češkom: Opis

Na dnu posude sipati ulje ili rastopljeni mast. Nokautirati luk, pržiti dok jantara. U međuvremenu, nasjeckati meso na komade ne deblji od 2 cm Pošalji meso s lukom, dodati. Crvena paprika, sol, kumin - sve po ukusu.

Izliti u vode, dovesti do ključanja pirjati. 40 minuta nakon što je tekućina isparila, a sada moramo staviti pire krumpir. Nakon toga slijedi Sipajte brašno za gustoću umaka. Na kraju, dodajte sitno nasjeckani češnjak i origano.

Poslužite uz luk zelene prstenove od luka i okruglicama.

Meso Češka „Syuyumbike”

Potpuni popis proizvoda za pripremu jela.

Za knedle:

• kvasac - 5 g;
• Jaja - 2 kom.,
• punomasno mlijeko - 30 ml;
• G - 3 g;
• brašno VS - 350 g

Za gulaš:

• sirovi goveđi - 1 kg;
• bujon (goveđi) - 0,5 l;
• Luk - 0,5 kg;
• krumpira - 1; PC.
• maslac i suncokreta - 2 žlice;
• akutnih i crvena paprika - 5 g, kumin - 2 g;
• pasta od rajčice.

Opis mesa kuhanje u Češkoj

Cut: luk - polutke, krumpir - kockice mesa - kriške. U tavi dodajte obje vrste ulja i popržite meso (prije toga je potrebno dodati sol i papar). Nakon što je primio zlatnu koru, staviti u zdjelu i staviti na stranu.

Sada je došao red na prženje luk i krumpir. Oni to rade u istom ulju, koja je korištena za meso. Pečena povrće izaći iz tave, stavite meso, preliti juhu, dodajte sve začine, paprika, grašak i rajčica. Gulaš gulaš u posudi tokom 1,5 sata na laganoj vatri, miješajući povremeno.

kuhanje knedle

Rastopite kvasac u mlijeko i ostavite 15 minuta. Break jaja, dodati sol, brašno i umijesiti tijesto. Pošalji osami 1 sat. To bi trebao dobiti obrazac u obliku štapa.

Sada trebate umotati tijesto u čistu komad tkanine, oba kraja ruba da se vežu. Velika posuda napuni vodom, dovesti do kuhati, staviti natrag tijesto u ručnik i kuhati 25 minuta. Pažljivo izvadite, narežite na porcije. Poslužite uz gulaš, koji je u međuvremenu bio priprema.