Palačinke od kiselog mlijeka: recept. tanke palačinke

Palačinke od kiselog mlijeka razlikuju ugodan kiselost, savršeno u kombinaciji s gustim kiselim vrhnjem ili slatkog pekmeza. Želimo s vama podijeliti neke zanimljive recepte i naučiti kako kuhati ukusna jela za cijelu obitelj.

Palačinke tanke u kiselo mlijeko

Koristite mliječnih proizvoda za kuhanje može biti ne samo u svježem obliku. Ako primijetite da je mlijeko početak podkisat odmah sići na posao. Kako kuhati palačinke kiselo mlijeko:

• Umutiti tri jaja s tri žlice šećera.
• Prosijati u zdjelu i pol šalice brašna, dodajte sol.
• Spojite pripremljene namirnice, prelijte ih 250 ml mlijeka i dobro promiješajte.
• Kada bi bili sigurni da su kvržice nema, dodajte zdjelicu soli, malo biljno ulje, a još 250 ml mlijeka.
• Ostavite tijesto da odstoji deset minuta, a zatim se početi kuhati palačinke na uobičajen način. U tu svrhu, bolje da se tava s non-stick premazom.

Gotovi palačinke namažite maslacem i poslužiti.

Zobena kaša palačinke

Ova neobična recept se razlikuje od drugih u tom ukusna desert se priprema, bez brašna. Pecite Zobena kaša palačinke mlijeka, kiselog ne previše davno, i iznenaditi svoje najmilije izvorni kuhinjske:

• U velikoj zdjeli pomiješajte čašu zobena kaša i čašu griz.
• Ulijte suhe sastojke 500 ml jogurta i ostaviti dva sata u mirovanju.
• U međuvremenu, tuku dva jaja, a zatim ih staviti u zdjelu. Dodajte šećer i sol po ukusu, sode bikarbone na vrh noža i par žlice biljnog ulja.
• Pržiti palačinke s obje strane u vrućem tava.

Palačinke na recept su deblje, ali vrlo mekana. Oni su savršeno u kombinaciji s medom, marmeladom ili kondenzirano mlijeko.

krema palačinke

Ova prekrasna recept je korisno za one koji imaju obitelj voli piti mlijeko. Zaboravili paket nije nužno baciti - Bolje probati jogurt za pripremu ukusnih krem palačinke.

• Stavite malo sode u mlijeku (ukiseljenog), promiješati i ostaviti na kratko vrijeme u mirovanju.
• Nakon toga sipati u zdjelu s jogurtom šalicu kipuće vode i promiješajte.
• Dodaj u zdjelu dva tukli jaja, malo soli i šećera.
• Prosijati brašno u posudu, povremeno provjeravanje gustoće dobivenog tijesta.
• Ispeći palačinke u biljnom ulju do zlatno smeđe.

Ovaj desert je kuhana vrlo lako, tako da se može poslužiti za doručak ili popodnevni čaj.

Palačinke s jabukama

Neobičan okus ovog deserta neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle. Kako kuhati palačinke kiselo mlijeko? Pročitajte recept ispod:

• Ulijte u odgovarajućim kiselim jelima po litri, a zatim ga pomiješati s malom količinom sode bikarbone.
• Nakon nekog vremena, pomiješajte mlijeko, kiselo prije nekoliko dana, s dva jaja, prstohvat hidratiziranog sode, soli, vrećicu vanilin šećera, čaša redovite šećer i cimet.
• Nekoliko malih jabuke (dvije do četiri), oguliti i sjemenke, zatim naribati. Nakon toga mješavina pripremljena proizvod izravno na probu.
• Barem dodajte brašno. Budite svjesni da jabuke dati sok, što znači da možda trebati malo više.

Crveno-vruće tava na vatru, sipati malo biljno ulje i pržiti dok kuhani palačinke. Zanimljivo, u vrućim desert će se pojaviti lagano vlažna. Ali ovaj neobičan učinak nastaje isključivo zbog toga jabuke u tijestu.

raž palačinke

Neobična kombinacija tamnog brašna i griza siguran da impresionirati svoje goste. Kuhati palačinke mlijeka, kiselo sa svojim znanjem, je vrlo jednostavan:

• U veliku zdjelu, stavite pet žumanjke, dodati na njega 50 grama rastopljenog maslaca, 50 ml maslinovog ulja i 30 grama šećera. Pomiješati sastojke mikserom na srednjoj brzini.
• Stalno miješanje, uliti u zdjelu 300 ml jogurt.
• Sipati 100 grama griz, 200 grama raženog brašna i 300 ml jogurt.
• Tući bjelanjke u visokom pjene, a zatim ih spojiti s ostatkom tijesta na vrlo niskoj brzini.

Pržiti palačinke u tavi i imajte na umu da će biti prilično gusta.

Tanke palačinke s travama

Ako ste umorni od uobičajenog okusa palačinke, vrijeme je da isprobate nešto novo. Nudimo vam originalni recept s kojim ćete vrlo iznenađeni svoje najmilije:

• Poput tri jaja sa soli, sode bikarbone, dvije žlice biljnog ulja i žlica šećera.
• Dodaj u zdjelu s proizvodima od 250 ml jogurta i pol šalice brašna. Još jednom dobro izmiješati.
• Podijeliti Kuhanu tijesto na tri dijela. Na prvom mjestu su sjeckani mladi luk, u drugi - na kopra, a posljednji - prošao kroz češnjak tiska.

Pržiti palačinke i poslužiti s kiselim vrhnjem. Osim toga, oni mogu biti kuhani pecivo s jajetom ili punjenjem od sira.

čokolade palačinke

Sjajna desert koji se sastoji od čokolade palačinke, pjenu i banana-karamel punjenje je vjerojatno da će privući ne samo za djecu već i za odrasle. recept:

• Pripremu tijesta iz jednog jajeta, 100 grama jogurta, 250 ml vode, 120 g prosijanog brašna, 30 grama biljnog ulja, žlica šećera, malo soli, kakao dvije žlice i malu količinu sode bikarbone, gašeno ocat
• Peći tanke palačinke na velikoj tavi.
• Banana oguliti i izrezati na kriške.
• Pripremite karamel. Da biste to učinili u tavi, rastopiti 10 grama šećera i dodati maslac.
• Ulijte voće u tavi i 20 g vode njima Roma (može zamijeniti breskve liker). Miješajte hranu i kuhati ih još nekoliko minuta.
• Da bi čokoladni mus, zagrijati u odgovarajućem zdjelu 70 grama kreme. Nakon toga umak u nju 80 grama čokolade podijeljena na segmente. Drugi dio kreme (180 g) i polako promiješati umutiti u čokoladne smjese. Postavite pjenu u zamrzivač tako da se brzo zgusne.
• To je vrijeme za prikupljanje neobične role. Da bi se to, proširila na stol plastičnom folijom napraviti, staviti ga na palačinke, velikodušno podmazati ga s hladnom pjenu i ležao na vrhu banana. Preklopite palačinka roll i zamotati rubova u filmu.

Postavite desert u zamrzivač. Rolls mogu dobiti nakon što zastynut, a zatim ih narežite na kriške i poslužite. I možete ih ostaviti tamo na čuvanje dobiti kada dolaze u posjet ili doći odmor. Za okus ohlađen čokoladni mousse podsjeća na osjetljivu sladoleda, a kada odmrzne se pretvara u svijetloj i prozračnoj vrhnje.

Biti će nam drago ako će morati kušati palačinke mlijeka, kiselo nedavno, ili posebno pripremljene za tu svrhu jogurt. Pripremite se za naše recepte i iznenaditi obitelj novim deserte.