Pečenje jogurt Recepti

Umoran od različitosti, a ne znam od ugoditi svoju obitelj? Pečenje jogurt iznenađenje ne samo svoj dom, ali i gosti. Dobiveno ukusna, nježan i prozračan desert.

pita

Prva opcija, koja je lako učiniti. Ona je proveo najmanje vremena i truda, ali u jogurt kolač ispada ukusno i niskokalorični.

Da biste ga kuhati trebate proizvode:

1. Jogurt - 1 šalica (250 grama).

2. Pšenično brašno (obični) - 200 g

3. kuhanje ulje rafinirano - 100 ml.

4. Jaja - 2 kom.

5. Vanilin i sredstva za raspadanje 1 sat. L.

6. Voće (može biti zrela ili konzervirana) - na okus.

7. šećer - po želji. Obično dodati 8-9 Art. l., ali može biti i više.

Sada pripremiti pitu u jogurt. Pomiješati brašno prašak za pecivo i šećer. Zatim morate dodati maslac, jaja, jogurt, i vaniliju. Tijesta mješalica miješati dok ne bude jednolično.

Uzeo prikladan oblik, po mogućnosti silikon. Ulijte pola tijesta natrag, staviti voće ili bobice, te dodajte ostatak smjese. Pre-toplina pećnicu na 180 stupnjeva i pecite tortu za 20-25 minuta.

Ako nema silikonske forme, uzeti uobičajeno. Samo u ovom slučaju, to Pokrijte pergament papir, tako da se tijesto ne zaglavi. Nakon 25 minuta, Pierce kolač s utakmice. Ako to ne testirati lijevo, možete ukloniti desert.

mana

Ovo je jedinstveni desert koji možete ispeći bez brašna, ali okus postaje nezaboravan. Za pripremu manu u jogurt, uzeti 1 žlica. od griza, 200 grama jogurta, 0,5 čl. šećer, 1 sat. l. prašak za pecivo i malo soli. Sve suhe sastojke dobro izmiješati.

Rastopiti maslac i ulijte dobivenu smjesu, dodati 2 na isto jaje. Dobro izmiješati dok ne postane glatko. Mikser bič ne bi trebalo biti, kako ne bi pokvariti test nježnost. Možete dobiti na putu samo drvenom lopaticom.

Sipati dobivene smjese u silikonskom kalup i staviti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Pecite 30 minuta i provjeriti za utakmicu. Ako je tijesto spremno, ostaviti 5 minuta. Mana u jogurtu se dobiva ukusno, i tvoj dom ili gosti neće pogoditi da je tu obrok kolač.

fritule

Ovo je jedinstveni desert koji je savršen za doručak. Da biste dobili palačinke na jogurt bujne, potrebno je dodati malo sode i spriječiti tijesto samo drvenu lopaticu.

Da bi ovaj desert, pokupiti čašu za piće jogurt, dodati 2 žlice. l. šećer. Ipak, najbolje je kušati. Ako ne želite slatke fritule, onda dovoljan 1 žlica. l. šećer. Dodajte tekućinu soda na vrhu noža i postepeno sipati u brašno. Lagano miješanje s drvenim ili silikonski lopaticom. Donesite tijesto na dosljednost kiselo vrhnje.

Zatim zagrijte tavu, dodajte malo biljno ulje. Zatim, u konvencionalnom tipa žlicu tijesta i sipati u posudu. Pržiti na srednje jakoj vatri nužno da su predmeti nisu sirovo u sredini. Dobiveni palačinke za jogurt bujna i lijepa.

Cupcakes u konzervi

Tipično, takav desert, napraviti kefir ili kiselo vrhnje. Da, ispada srdačna i ukusna desert, ali ako pokušate napraviti male kolače za jogurt u konzerve, naći će da je njihov ukus će biti još slađe i mekše tijesto.

Kuhanje počinje: Uzmite 50 grama maslaca i dva jaja. Grind Ovi proizvodi drvenu lopaticu. Dodati 1 šalicu ili 250 grama brašna i 0,5 sata. L. prašak za pecivo i sode bikarbone. Pomiješajte sve do jedinstvenih proizvoda.

Zatim uliti pije jogurt (po mogućnosti voće), a ako vam se sviđa grožđice, dodati '50 Opet dobro izmiješati. Sada je tijesto spremno i može se sipa na oblikovatelj. Međutim, oni moraju biti unaprijed podmazani s margarinom ili biljno ulje.

Tijesto bi trebalo ispuniti kalupe do pola, a ne u potpunosti. Budući da tijekom pečenja muffine će rasti više. Pecite do zlatno smeđe ih na temperaturi od 180 stupnjeva.

Meč ili čačkalica, probosti na tortu, ako je tijesto na stick lijevo, to znači da pećnica može isključiti. Obično, pečenje cupcakes traje 20-25 minuta. Ispada ukusna, srdačna i slatko desert.

krafne s čokoladom

To su sitni kolači, koji mogu biti pečene u kalupima za cupcakes. Za njihovu pripremu, trebat će vam ove sastojke:

1. Kakao - 3-4 žlice. l.

2. Jogurt (poželjno za piće) - 200 ml ili 1 čaša.

3. Jaja - 2 kom.

4. Šećer - oko 130 g (može biti više, to ovisi o vašem ukusu).

5. brašna - 1 šalica (250 g).

5. Maslac - 0,5 omot.

6. prašak za pecivo - 5 g

Prije svega trebate brašno, prašak za pecivo i kakao prosijan kroz sito i dobro izmiješati. Ulje prije omekšati i bič ga sa mikserom, postepeno dodajući šećer. To također razbiti jaja i ulijte jogurt. Sva težina Miješati do uniformi.

Tekuća se smjesa postupno se doda brašno, prašak za pecivo i kakao. Samo ne umutiti mikser i lagano promiješati drvenom lopaticom. Sada naš tijesto je spremno, možete ga posuti na kalupima, koji moraju biti unaprijed podmazani.

Stavite kolače u pećnici na 180 stupnjeva i pecite 25 minuta. Povremeno provjeriti spremnost utakmicu ili čačkalicom. Zapamtite da kalupi trebaju popuniti pola, jer se tijesto diže.

Kruh na jogurtu

Probajte ovaj recept koji se ističe po svojoj jednostavnosti i originalnosti. Svaka serija jogurta ispada nježno i vrlo ukusna. Isto vrijedi i za kruh. Da biste ga kuhati trebate proizvode:

1. brašna - 5 g

2. Sol - 3 godine

3. Soda - 5 g ili 1 TSP ..

4. Jogurt za piće - 1 paketa (400-450 g).

Jogurt kruh dobiven zraka i nježan. Izmiješati sve suhe sastojke i postepeno dodati u jogurt, miješajući drvenom lopaticom. Zatim rasporedite brašno na stol, stavi ga na tijesto i mijesite dobro. Uvjerite se da nema grudica.

Sada Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U međuvremenu, tijesto treba stajati oko 10 minuta. Da se to ne dogodi zavetrilos, pokriti čistom krpom. Ulijte tijesto u posudu i stavite u pećnicu. Nakon 30 minuta, provjerite kruh utakmicu. Ako se tijesto ostavi joj, još se peče oko 15 minuta.

Savjet iskusni kuhari

Pečenje jogurt - ukusna, nježan i prozračan desert koji se može pripremiti kao blagdanskog stola i doručak za cijelu obitelj.

Međutim, morate znati nekoliko kuhanje tajne:

1. Za tijesto je prozračan i nježan, to ne može biti dugo bič sa mikserom. Ako je moguće, bolje je koristiti drveni ili silikonski lopaticom.

2. Ako dugo bič sa mikser, vrhnje maslac, ljuštiti se, stvara puno grudica u krajnjem desert će biti upropašten. Dakle, to je bolje omekšati utikač.

3. Tijesto cupcakes možete dodati svježe voće ili bobice i gotovog ulja vrhnje desert. Ispada ukusne i nezaboravne kolače jogurt, koji možete iznenaditi svoje goste.

4. Kruh i dalje će ukusnija dodati tijesto u makom ili sezamom.

5. Ako je mana tijesto je previše curi, možete ga zgusnuti s brašnom. Međutim, nemojte pretjerati, jer okus je malo zabrljao, a sama tijesto ne može rasti.

6. Ne stavljajte tijesto u hladnu pećnicu, jer neće raditi kako treba. Prvo, zagrijte ga na najmanje 150 stupnjeva.