Pepermint sirup: glavni program i recept kod kuće

Mnogi ljudi poput osvježavajućeg okusa metvice u čaju ili drugih pića. No, nije sve odlicno raste na ruci, a kako bi se pripremili infuzija toga, potrebno je mnogo vremena. To je puno više prikladan imati hladnjak u staklenku koncentrirane metvice sirup. Možete ga kupiti u supermarketu, ali je bolje da se kuha.

Prednosti i kalorija metvice sirup

Za proizvodnju sirupa metvice često koristi pepermint, sadrži eterično ulje prevlast mentol. Za razliku od industrijskog dizajna, sirup, pripremljeni nezavisno ima više prirodnih aroma i prirodne smjese.

Korisna svojstva sirup u organizmu je teško precijeniti:

• poboljšanu probavu;
• povećani apetit;
• uzimajući osloboditi od mučnine i ublažavanje grčeva u trbuhu;
• smirujući učinak na živčani sustav;
• brz oporavak od prehlade i gripe.

Kalorijska nana sirup je 282 kcal. U svom sastavu ne sadrži proteine i masti već samo ugljikohidrate (70 g na 100 g proizvoda).

Terapijska vrijednost paprene metvice je dovoljno visoka, što omogućuje korištenje ove biljke u borbi protiv raznih bolesti, ne samo svježe, ali i suše, a sirup obliku.

Koristi u kuhanju

Glavna primjena nana sirup - priprema alkoholnih i bezalkoholnih pića vrućim ili hladnim. On je dodao kao prirodni okus na čaja, kave, razne koktele i pića. Osvježavajući okus mentola omogućuje dobro ugasiti žeđ i okrepljuje.

Menta sirup može biti impregniran spužva kolača u pripremi kolača, dodajte vrhnje, vode ih palačinke i hash smeđe, može se poslužiti sa sladoledom ili krem sira. Okus slastica od takve kombinacije će imati koristi.

Mint sirup: klasičan recept

Tradicionalni recept za dobivanje sirupa pepermint potrebno: 1 šalica metvice, 200 g šećera i 220 ml vode, soka od limuna ili limunske kiseline (steznog).

Odvojiti listove od stabljike, isperite ih s mnogo vode, izrezati na prilično velika i čvrsto zbijen u čaši. Vode i šećera sirup kuhati. Kuhajte ga 10 minuta dok se ne počne zgušnjavati. Nakon toga, u tavi sa sirupom donje lišće paprene metvice. Pisanje kuhati na laganoj vatri, a zatim isključite štednjak. Sada sirup moraju sjesti za 1 sat.

U ovom trenutku, pripremiti banku (određen broj sastojaka dobivenih 200 ml Ready sirup). Pan ponovo staviti na vatru. Dajte svoj sadržaj kuhati, dodati limunsku kiselinu, ocijedite i prelijte vruće sirup u staklenku.

Vrijeme kuhanja sirup je 15 minuta, on unosi 1 sata, a pohranjuju tijekom zime na hladnom tamnom mjestu ili polica hladnjaka dulje od 6 mjeseci.

Menta sirupa podsjeća na svježe tekućeg meda s obzirom na boju, a zatim, za razliku od proizvoda, koji se prodaje u trgovini, to nije zeleno, žuto. No, ako želite, možete dodati prirodnu boju - malo špinat sok. Zatim metvice sirup će postati zanimljiva zelenkasti ton. Štoviše, njegov osvježavajući mint okus ostaju u potpunosti.

Konzerviranje metvice sirup za zimu

Kako bi se povećala trajnost bombona sirup, može sačuvati. U tu svrhu, potrebno je pripraviti sljedeći sastojci: 200 g listova pepermint, 1,5 L vode i 1,5 kg šećera. Od tog iznosa će predstavljati 2-3 taline sirup, 0,5 litre.

Metvica sirup u zimi pripremiti na sljedeći slijed:

1. Metvice isperu pod mlazom vode i staviti u lonac.
2. Ulijte odlicno vodu, stavite posudu na vatru i kuhati.
3. Nakon što je voda dolazi do čir, isključite štednjak i ostavite posudu na stranu za 24 sata.
4. Nakon određenog vremena, naprezanje infuzija metvice, a zatim ulijte u lonac šećer, a zatim stavi na vatru.
5. Kuhati paprene sirup na laganoj vatri najmanje 20 minuta, miješanje je povremeno. Što je duže vrijeme kuhanja, deblji to će ispasti.
6. Vruće sirup sipati u sterilne staklenke, poklopci i zamotati kako bi se očuvala do super.
7. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu oko 1 godinu.

Menta sirup kod kuće postaje gust i mirisan. I to u potpunosti može zamijeniti prirodni med.

Sirup od metvice i đumbira

Za pripremu sirupa začinjeno metvice će morati uzeti jednu čašu šećera, vode i sjeckani metvice. Treba samo ostavlja biljka, tako da oni prvo mora biti odvojen od stabljika. odlicno staklo treba biti dobro zbijen, inače sirup okus nije tako intenzivno.

U tavi izlijte vodu i dodajte šećer. Kuhajte malo. Onda dalje biti vruće šećerni sirup prelijte sjeckani metvice lišće. Pokrijte posudu s poklopcem i ostaviti na ovaj način za jedan dan. Nakon određenog vremena ipak morati ponovno kuhati sirup. Stavite posudu na laganoj vatri, ostavite kuhati i kuhati 8 minuta, stalno miješajući. Na kraju kuhanja dodajte sušeni đumbir (prsta). Još vruće preliti metvice sirup u čistu staklenku, poklopite. Čuvati u hladnjaku ne više od 6 mjeseci.

Kao duhovit aromatični dodaci mogu se koristiti ne samo đumbir, ali cimet, klinčić i drugi.

Kako kuhati metvice sirup sušene metvice

Ako iznenada netko želi prirodan metvice sirup u zimi, kada je svježe lišće nigdje dobiti, možete pripremiti korisne delikatnost sušene metvice. Kupite ga u bilo kojem ljekarne.

Pepermint sirup recept predlaže niže, dobije se isto zasićeni i aromatski kao ljeti pivo od samo zahvaćenih biljaka. Za dobivanje će trebati 50 g osušenog metvice, u 1 L vode, 400 g šećera.

Voda mora biti unaprijed kuhana ispuniti to suši metvice. Pokrijte zdjelu s poklopcem i ostavite stajati 1,5 sata. Zatim procijediti infuziju, pomoću gaza, presavijeni u četiri sloja, dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri dok debela ne bi nana sirup.

Kod kuće, poslastica može se u svakom trenutku, jer bi dobili sušenu mentu neće biti lako. Ukusan napitak s dodatkom metvice sirup hladnom ljetnih vrućina i toplo zimi hladno.