Piletina u foliji

Piletina u foliji, najvjerojatnije jedan od najomiljenijih i najpopularnijih varijanti pripreme ovog divnog ptice. Najčešće, kada se priprema svoj nashpigovyvayut češnjak, obložena majoneze ili adzhika, punjene povrćem, orasima, sušenim voćem i drugim stvarima. Glavna stvar - ne zaboravite omotati pile u foliju. I svi ostali koraci mogu varirati ovisno o receptu.

Piletina u foliji: prvi recept

sastojci:

- veličina Pileći medij;

- dva režnja češnjaka;

- dva ili tri krumpira;

- zelje (po želji);

- dvije žlice majoneze;

- dvije žličice adzhika;

- papar i sol (po vašim željama).

priprema

Pažljivo operite piletinu, izvadite utrobu. Nakon toga, očistite češnjak cloves, izrezati ih i oni nashpiguyte pticu. Prije toga, naravno, morat će to učiniti u malim rezovima.

Pomiješati adjika s majoneze i širenjem, a dobivenu smjesu izvana i iznutra pilića. Zatim, oko jedan sat, izvaditi pticu u hladnjaku. To će sočnije i nježniji.

Ogulite krumpir i izrezati ih na ploške. Fino nasjeckajte peršin i kopar. Umiješajte povrće i krumpir, dodajte ih u malu količinu majoneze, češnjaka, papra i soli. Temeljito miješati sve.

Kada će sat boravak piletine u hladnjaku, izvadite ga i počinju krumpira. Sada možete omotati ptica u foliju. Bilo bi bolje da ste ga stavili u nekoliko slojeva.

Stavite piletinu u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - par sati. Ako shvatite da je piletina je potpuno spreman, ne žurite da ga implementirati odmah. Neka to bude mali iznos od vrijeme, ustati i zasićena sa sokom formirana tijekom kuhanja.

Poslužite najbolje, okružuje ga sa svježim povrćem.

Pile u foliju: drugi recept

Ovo jelo se razlikuje jasno vidljive talijanske note: bosiljak, mozzarella, rajčice i tikvice. U svemu tome, vrijeme kuhanja - 10 minuta. Ostatak posla za vas će biti peć.

Ako želite laganu večeru, možete to učiniti bez prilog. Ako je još uvijek potrebna, pogodno tjestenina ili riža. Kada prženje pile se dodjeljuje malu količinu soka koji čini obrok još ukusna.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Izrežite oko centimetara kriške, mlade tikvice. Ako imate velike veličine rajčica, izrezati ih na ploške dobro, i trešnje - na pola.

sastojci:

- 800 grama pilećih prsa;

- 200 grama mozzarelle;

- pol žličica soli;

- pola žličice crnog papra;

- 20 grama svježeg bosiljka;

- 40 grama maslinovog ulja.

priprema

Ulijte na veliki list folije malo rajčice i tikvice. Sve papar, sol i pospite bosiljkom sitno sjeckani. Duboko dovoljno rezova u piletinom (malo koso). U svakoj od njih gurati komad mozzarelle.

Kada tako pripremljeni file, piletinu u foliji „out” na najzanimljiviji fazi. Stavite ga na vrhu povrća, opet papriku, posolite i pospite bosiljkom. Može se izlije na vrhu male količine maslinovog ulja.

Čvrsto zamotajte foliju, tako da su slobodni krajevi spojeni. Ovi „kulechki” staviti u zagrijanu pećnicu na pola sata. Do piletina i povrće se peče, pripremite ukrasi.

Pileći file u foliji ispada vrlo nježan, sočan i mirisan. U isto vrijeme priprema za to u pećnici potpuno bez vašeg sudjelovanja. To znači da oslobađa svoje vrijeme za druge stvari.

Pile u foliju: trećeg recept

I moram priznati, najlakši.

sastojci:

- jedan pile;

- soli (prema želji);

- začini (po želji).

priprema

Utrljajte piletine sa soli i začina. Pažljivo ga zapakirajte u foliju, stavite na lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu.

Piletina, težine oko 1 kilogram mora peći oko 40 minuta. Bilo bi sjajno ako na kraju ste malo pečenja otvorite foliju vrh. Tako ispada zlatno smeđe.