Recept: Bundeva punjena mesom, povrće, sušeno voće

Punjena bundeva, služio na stolu kao cjeline, bit će glavni ukras blagdanskog stola. Kuharica za obrok, možete koristiti jedan od sljedećih recepata.

Recept za punjene tikvice sa mesom

Kako ispeći bundevu u pećnici, trebat će vam:

• Veliki bundeve - 1 komad;
• lamb (pulpe) težine 500 g;
• dio (50 grama) maslac;
• luk crveni luk - 1 dio;
• šećer, sol, kumin;
• nekoliko komada (4-6), konzervirane rajčice;
• bilje po želji.

Recept „Punjena bundeva s mesom”: Tehnologija priprema Oia

Prvo morate oprati veliki zrelih bundeva. Odrežite gornji kako bi mogli ukloniti sjemenke i stavite nadjev. Unutar čistom bundeve četkom s maslacem, pokriti s poklopcem i staviti na pola sata u pećnici. Temperatura je postavljena unutar 200 stupnjeva. Za to vrijeme pripremiti fil. Janjetina usitniti u male komadiće. U tavi rastopiti maslac i pržiti meso u njoj. Pospite Zira, staviti narezane luk i kuhajte 15 minuta. Zatim uklonite kožu od rajčice, nasjeckati ih i dodati u meso. Sezona sa soli, dodati malo šećera ako je okus jelo ispostavilo se da se kiselo. Kuhajte meso za još pola sata, a zatim ulijte zelje. Bundeva je u to vrijeme već trebao biti spreman. Stavite nadjev u nju, a zatim stavite posudu u pećnicu. Vrijeme 20 minuta. Recept „Punjene bundeve s mesom” garantira izvrstan rezultat, a spektakularna zalihe hrane, učinit će poseban dojam na svoje goste. Laici osvježenje potrebna velika žlica, hvatalo meso sa zidova.

Recept „Punjene bundeve s povrćem»

Kuhati bundeve s povrćem moguće, imaju na lageru sljedećim proizvodima:

• jedna velika zrela bundeva;
• pileća prsa - 1-2 komada;
• svježe / smrznute gljiva težine 250 grama;
• par gomolju;
• Jedna mlada tikvica;
• lučicama;
• paprika;
• komad tvrdog sira težine 100 grama;
• krema, 100 ml;
• 150 ml mlijeka;
• češnjaka - 3 komada;
• Biljno ulje za prženje;
• začine, soli.

Priprema Tehnologija

Recept „Punjene bundeve s povrćem” jednostavan. Ja odrezati gornji dio bundeve. Uklonite sa žlicom sve sjemenke, a zatim meso s obje strane. Zidovi bi trebali biti oko 2 cm. Podmažite bundeve unutra maslaca, naribati češnjak, ispunite malo vode i staviti peći na 180 stupnjeva u pećnici. Meso bundeve, gljive, krumpir, luk, tikvice i pileće meso izrezati na kocke. Pržiti svaki proizvod zasebno u posudu s uljem. Sve mix, posolite, pospite paprom i začinima. Sipati u mlijeko, vrhnje i kuhajte na vatru niske razine za 10 minuta. Poklopac mora biti zatvoren. Kuhani nadjev treba napuniti bundeve i stavite ga natrag u pećnicu na 20 minuta. Na kraju pospite sirom, čekati da se rastopiti i poslužiti jelo na stol.

Recept za „bundeve punjena sa suhim voćem”

Ovaj postupak se razlikuje od prethodne samo punjenje. Prvo, morate na isti način ispeći bundevu. Punjenje je napravljen od slijedećih proizvoda: pola šalice riže, dvije jabuke, grožđice, suhe marelice, šljive, maslac (oko 50 grama komad), orasima, šećer (na okus). Svi sastojci trebaju biti isprane, sušenog voća i riže natapanje pola sata. Zatim spojite proizvode, pomiješana s maslacem, dodajte šećer i stvari s pečenim bundeve. Stavite u pećnicu na 20 minuta. Jelo je spremno!