Pura s gljivama - razni načini kuhanja

Heljda je jedna od najvrednijih i najkorisnijih žitarica, zauzima svoje zasluženo mjesto kao u prehrani i povrća prehrani. To je zato što je heljda je relativno mala kalorija, niske alergenost i veliki broj mikroelemenata. Heljda je različita u kombinaciji s gljivama, sirom, povrćem, tako da u ovom članku ćemo govoriti o tome kako pripremiti ove hranjiv i ukusna jela.

Pura sa gljivama i lukom.

Za pripremu heljde na ovom receptu, trebat će vam 200 grama heljda, 200 grama gljiva, jedan luk, 60 ml biljnog ulja, malo soli i papra.

Za pripremu ovog jela, za početak heljde pržiti u suhoj tavi dok se ne pojavi svjetlo orašasti miris. Zatim ga kuhati u slanoj vodi.
Do kuhanih žitarica, popržite nasjeckani luk pola prstenje u biljnom ulju do zlatno smeđe. Zatim dodajte oprane i tanko narezane gljive. Nastavite pržiti dok ne ispari veći dio vlage.

Kuhani heljde pokriti s krpom i tako ostaviti za neko vrijeme (to bi trebalo biti mrvi). Zatim dodajte ga u posudu s gljivama i lukom i pržiti još nekoliko minuta, povremeno miješajući.

Ako niste pobornik dijetalna hrana nakon pečenja gljive i luk ovdje, možete dodati vrhnje umak s pura sa gljivama i lukom ispada čak i ukusniji. Poslužite gotovih jela sa zelje.

Pura s gljivama u pećnici.

Pripremite 250 grama heljda, dvije čaše vode, jedan veliki luk, 300 grama svježih gljiva, dvije žlice žlice biljnog ulja, dvije žlice rajčice, svježi peršin i kopar, malo papra i soli.

U kipućoj vodi u tavi preliti heljda (1: 2). Kuhati dok sve dok voda ne zavrije u potpunosti.

Oprati i oguliti gljive narezati, pomiješati sa sjeckanim luk prstenje, soli i dodati začine. Dalje ugasi u tavi s uljem, a dodavanje male količine vode. Jednu minutu prije kraja gašenje temeljito miješati s rajčica.

Potpuno završena kaša staviti u posude, a zatim mjesto na vrhu pirjanim gljivama, razini i pecite u pećnici desetak minuta.

Poslužite heljda s gljivama, kuhani u pećnicu, pospite sitno nasjeckanog zelenja.

Pura sa kajmakom.

Vrlo ukusna je heljde sa sirom. Bila je osobito sklon djecu. Za njegovu pripremu uzeti pet žlica žlice heljda, 350-400 ml obične vode, dvije srednje veličine slatko jabuka, malu šaku grožđica, maslaca i 200 grama masla djeteta.

U tavi s vodom, prelijte narezane jabuke, heljda, grožđice i kuhajte dok se u potpunosti kuhan. Dodajte maslac i sir, dobro promiješati. Sve. Jelo je spremno. Iznenadite svoju djecu!

Heljda s gljivama u mikrovalnoj pećnici.

Trebaju stakla heljde (samljeven), 25 grama suhih gljiva, čaj žličica soli.

Pripremljeni Suhe gljive, isprati, mjesto u tavi, prelijte tri šalice vode, i tako ostaviti jedan sat. Natečene ukloniti gljivice iz vode melenko izrezati i staviti opet u istu vodu, sol i kuhati u pećnici pet minuta na punoj snazi. Nadalje, u kipuću vodu s gljivama, zaliti unground heljda i dobro promiješajte. Tako je u mikrovalnoj kuhati četiri minute punom snagom, a onda četiri minute na snazi od 50%. Sada ostaviti heljde s gljivama u zatvorenom spremniku za još pet minuta.

Pura s gljivama u multivarka.

Uzmi jedan crtić. Čaša heljde, 250 grama gljiva, jedan luk, dva crtića. čašu vode, 50 grama maslaca, malo kiselog vrhnja, sol, začine.
Sada se okrećemo multivarku na „pečenje” način za dvadeset minuta, staviti u zdjelu ulja. Dok zagrijavanje multivarka, čist i nasjeckajte luk i poslati ga na smeđe.

Nakon deset minuta, dodajte gljive i zatvorite poklopac. Operite heljda, pomiješajte luk i gljive.

Nakon što je vaš Multivarki signala točno ležao na gljiva heljde ravnomjerno dodajte ovdje vodu, sol, začini posuti i zatvorite poklopac.
Pripremite obroke u „Heljda” automatskom načinu rada.

Nakon signala (četrdeset minuta-jedan sat), otvoriti poklopac, promiješati, ako želite dodati sol, maslac, i gle, jelo je spremno. Poslužite sa kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.

Sve je vrlo ukusno, jednostavno i hranjiv. Možete koristiti bilo gljive, bijele do gljiva. Bilo heljda s povrćem posebno ukusnim s kiselim vrhnjem.