Recept naslanjanje tijesto kolač s kvascem, a bez kvasca

Početna pečenje je važno u bilo koje doba i na bilo obitelji. Miris svježe pečenog kruha ili kolača rasipa po kući u trenutku uzbuđuje apetit ne samo kućanstva, ali i susjedima. Hostesa prakticira krušne vještinu, u potrazi za receptima ukusnih nadjeva i zamršeni način za ukrašavanje torte. Tijekom razdoblja gladovanja, kada je zabranjen većina omiljena hrana, upuštati u pečenje nije baš poželjno. U tom slučaju, mršav tijesto recept za kolač će biti pravi blagodat. Mi ćemo podijeliti u više ostvarenja ovog testa, može se pripremiti sa ili bez njih kvasca.

Naslanjanje tijesto kvasac

Savršeno naslanjanje kvasac tijesto kolač, muffins ili pečenje kruha i domaći i pizza. Ako planirate kuhati slatko kulinarski proizvod, a zatim dodajte u tijesto malo više šećera.

Trebat će vam:

• polpaketika kvasac (suhi);
• pola kg brašna;
• žlica šećera;
• 350 ml vode;
• 2 žlice biljnog ulja;
• dobar prstohvat soli.
  

proces

Proizvođač suhog kvasca obično je naznačeno na pakiranju, morate ih sipati direktno u brašno. Ali nećemo učiniti. Teško je reći kako i gdje su držani prije nego što smo dobili u kuhinju. I najmanje odstupanje može igrati okrutna šala - samo kvasac neće ustati. Budući da mini pivo: u toplu vodu sipati kvasac, dodajte žlicu šećera, soli, dobro izmiješati i ostaviti da stoji 15 minuta.

Ako je gornji formira prekrasnu kapu pjene, onda je vrijeme da dodate brašno. Ovaj recept mršav tijesto za pitu uključuje ubrizgavanje samo prosijano brašno u spužvu. Proždrijet će zrak, a kvasac će biti lakše rasti. Postupno dodajte 500 grama brašna i maslaca. Dobro miješati.

Pospite malo brašna stol i stavi tijesto iz zdjele. To treba dobro izmiješano, podsypaya brašno. Čim prestane držati i da će biti ujednačena, to pomak natrag u zdjelu. Posuti malo brašna na vrhu, pokriti čistom krpom ili krpom i ostavite stajati na toplom. Nakon što se tijesto digne, početak formiranja torte.

Lean choux tijesto

Ovo je odličan recept za naslanjanje tijesto za pitu u pećnici. Ispostavilo se nježno i meko, dobro prilagođen za pečenje peciva ili bilo koje druge proizvode.

Trebat će vam:

• žličice kvasca (suhog);
• 2 žlice biljnog ulja;
• pola litre vode;
• 2 šalice brašno;
• žlica šećer;
• dobar prstohvat soli.
  

Kako kuhati

Uzmi čašu tople vode, dodati šećer i sol i kvasac. Umiješajte malo i ostaviti dok se ne površan izgled. U veliku zdjelu, prosijati brašno i unesite razrijeđene kvasca i maslac. stalno miješajući, dodajte težinu šalicu kipuće vode. Čim se tijesto će biti ujednačena, da je pomak iz zdjele na stol i zaprašio dobro miješati. Sada kada znate kako napraviti lean tijesto za pite, i to će biti velika pomoć za vas u kuhinji. Pečenje takvog tijesta će nalikuju normalan pečenje.

Lean tijesto bez kvasca

Ovo je univerzalni recept za naslanjanje tijesta za pitu. Možete zamijeniti ulja za kuhanje vrhnje, voda - mlijeko, dodajte nekoliko jaja, a vi ćete imati velik tijesto za sve prigode. I ovaj recept mora nužno biti u službi u svakom domu. Pripremiti mršavih tijesta za pite s kupusom ili bilo kojeg drugog punjenja. Pogodan je za peći, kao i za obične pite, pržene u tavi.

Trebat će vam:

• pola kg brašna;
• pola čaše tople vode;
• žlica šećer;
• šalice biljnog ulja;
• sol.
  

dobivanje gnječenje

Prosijati brašno humak u središtu pružiti jarak. U sredini postupno ulijte u svim sastojcima, dodati šećer i sol i polako miješajte do tada, dok homogene mase. Početak mijesiti tijesto. Ako se okrene ljepljiva - dodajte još brašna. Ako jedan recept navedeno količinu brašna, a vi trebate više, nema ništa loše u tome. To je zbog kvalitete brašna i neće utjecati na testu, ali budite oprezni da ne postane krut.

Kada je masa glatka i ne lijepi, pokriti krpom i ostaviti 15-20 minuta. Zatim temeljito umijesi još jednom. Lean tijesto bez kvasca kolač je spreman.

Nekoliko savjeta

Postoje neki trikovi koji će vam pomoći učiniti još više delikatna kolače i ukusna:

• naći lijepu ružičastu boju svoje kekse ili kolače za pomoć obične čaj lišća;
• kuhati tijesta proizvode iste temperature;
• ako se drži na površini stola masti i ruke s uljem;
• dodajte škrob u tijesto, pecivo će natječaj, a ne brzo osušiti i da će naći zlatno smeđa;
• pokušajte ponovo ne kretati list ili čine s testom, to može biti lako da padne;
• prvih 10 minuta nakon što ste poslali pite se peku kroz, ne otvarajte vrata pećnice, inače proizvod će podmiriti neće biti bujna;
• Upotrijebiti hladnu vodu kada se miješa tijesto (ali samo ako nije kvasac);
• nakon obrade s test posude se isperu u hladnoj vodi, a na drugi način smanjuje brašna prianja na površinu.

Kulinarski svijet je pun ukusne i mirisne slastice. Sada znate točno kako se ne može poreći sebi zadovoljstvo, čak i na toj dužnosti. Uostalom, od najjednostavnijih sastojaka možete kuhati veliki obrok.

Uživajte u jelu!