Recept riža rezanci

Ponekad nemate vremena za uhvatiti sve u kuhinji i pripremiti doručak ili večeru. Dolazi u pomoć riže tjesteninom recept - brza, hranjiva i zdrava.

Rice rezanci, koja ima sofisticirani izgled i određenu finoću - Orijentalna kuhinja glavni element. Osim dostatnu prehranu, riža tjestenina jela mogu se pripremiti brzo i služiti na drugačiji način: kao ukras za ribljih i mesnih jela, kao duhovit salata s plodovima mora i kao zaseban prilog uz razne umake i začina.

Tijekom ljeta, hranjiv i niske kalorijske salatu, koja se temelji na riži rezanci, pogodno za obiteljski blagdan i bučnom grupom prijatelja. Za salatu ćete morati 200 grama riže rezanci. Recept riže rezanci - delikatna stvar, što na cijelom istoku, ali ona rezanci - proizvod je vrlo nježan i vrlo je važno da se ne probavlja, inače osjetljiva i gotovo prozirni rezanci jednostavno raspasti. Dakle, jednostavno prelijte rezanci s kipuću vodu 2-3 minuta. U zasebnoj tavi, kuhati mahune, izvadite iz vode i isperite. Uzmi nekoliko glava od crvenog luka, izrezati na pola prstenje i ispunite s vodom i octom za nekoliko minuta. Ocijedite vodu, dodajte preostale povrće luk, nariban (velike ili srednje) mrkve i pomiješajte. Za dodavanje riža rezanci pržene u biljnom ulju, češnjak, malo kurkume i pržiti sve u tavi do zlatno smeđe. Kad se tjestenina ohladi, pomiješajte ga s povrćem i poslužite.

Vrlo je jednostavan za pripremu recept riža rezanci sa škampima. Morate kuhati riža rezanci (200 gr.), Ispio juha i spasiti. Luk i slatko (po mogućnosti crvene) paprike oprati, oguliti i izrezati na trake, dodati sjeckani peršin i češnjak zub. Ovaj recept uključuje kuhanje tjestenina umak. Da biste to učinili, uzeti nekoliko žlica lijevo tjestenina juha dodajući soja umak, curry, peršin i češnjak (1-2 zuba). Kuhajte umak 2-3 minute na laganoj vatri. Pripraviti unaprijed luk, paprika, češnjak, peršin i staviti u posudu, doda ulje i kuhati lagano oko 3 minute, a zatim staviti škampe (100 g)., I nakon 1-2 minuta - riža rezanci. Ispuniti sva sa soli i papra i kuhati, blago miješa 3-4 minute. Slanjem na stol, ne zaboravite zaliti sve umak.

Kako kuhati rižu rezanci u samo 25 minuta, će reći Tajlandski nacionalne kuhinje. Recept riže rezanci u Thai, uključuje kuhanje umak uz dodatak feferona. Kao i obično, kuhati riža rezanci, isperite hladnom vodom. Cut trake paprike i mrkve, narežite na tanke prstenove feferon i podijeliti sa 4-tog dijela bukovača. Hot paprike i kamenica pržiti na maslacu 5-7 minuta, staviti preostale povrće i kuhajte još četiri minute. Zatim dodajte sojine klice, rezance i umak. Za još nekoliko minuta, sve pirjajte lagano miješajući, gotovih jela na tanjur i poslužite vruće.

Drugi, ne manje privlačan recept riža rezanaca sa lignje i gljivicama, dovodi se stol s pileće juhe. Za pripremu će vam trebati (u gramima): riža tjestenina (80), sivid salata (30), paradajz (15), kraljevski gljiva (35), lignje (25), maslinovo ulje (15), umak od soje (5), pileća juha (15), peršin (5). Kuhati riža rezanci, i ispere hladnom vodom. Rajčice narezati kao u salatu (narezane). Kuhati lignje u slanoj vodi oko 5 minuta, važno je da ne kuhati lignje predugo, oni će biti teško. Operite salatu i suza u male slučajnim komadiće, dodajte rajčicu, gljive, lignje i promiješati. Sve pomiješati zajedno s kuhanim rezancima. Umak pripremite umak od soje, pileća juha, maslinovo ulje i peršin. Stavi riža rezanci s preostalim sastojcima u dubokoj zdjeli, sezonu s umakom i poslužite.