Recept za janje u pećnici samo u slučaju

Janjetina - nije čest gost na našem stolu. Prvo, meso nije jeftin, a kao drugo, nisu svi usuđuje prihvatiti se njene pripreme. Međutim, vrijeme provedeno na kuhanje, isplati. Predlažem vam vrlo ukusan janjetina recept u pećnici. Teško raditi, naravno, nužno, ali nije tako teško kao što se čini na prvi pogled.

Recept za janjetinu u pećnici sa suhim šljivama

· Kilogram janjeta (pulpe)

· Sto trideset grama suhih šljiva

· Jedan luk

· Sto grama badema

· Tri jaja

· Hrpa zeleno

· 5 žlica žlice meda

· Začini

· Muškatni oraščić prstohvat

· U pola žlica curry, đumbir u prahu i šafrana.

Priprema:

1. Prelijte vruće čaj šljive. Na vrhu poklopca posudu s poklopcem u paru iz sušeno voće bolje.

2. Ovčetina oprati, ukloniti foliju i tetiva. Izrežite meso na komade a la carte, a zatim staviti u obliku dodati sjeckani bilje, začine i nasjeckani luk. Dodajte papar, sol. Ulijte to sve meso juha, možete jednostavno toplu vodu.

3. Oblik poklopca i stavite u pećnicu. Optimalna temperatura za prženja janje - 180 ° C,

4. Dva sata nakon početka kuhanja, uklonite poklopac.

5. Prorijedite dobiti od čaja, nježno stisnuti. Otopiti med s toplom vodom, prelijte ih ovčetinu.

6. Nastaviti pečenje još trideset minuta. Petnaest minuta prije kraja kuhanja janjetinu je potrebno okrenuti na drugu stranu, tako da je dobro caked.

7. Uzimajući obrazac iz pećnice, stavite ga šljive, i sve dobro izmiješati.

8. Sada smanjiti kriške kuhana jaja. Bademi lagano pržiti.

9. Organizirati kriške na pločama, koje idu služiti. Na vrhu janje staviti šljive i posuti ih dobro i sipati sok, koji je izoliran od janjetine dok se peče. Uz janjetinu stavite krišku jajeta.

Slažem se, prekrasan recept za janjetinu u pećnici. Još uvijek postoje samo razmišljati o tome što će se koristiti kao ukras. To može biti povrće, riža, tjestenina. Ukratko, ono što vam se najviše sviđa. Janjetina ima neobičan okus, no, unatoč tome, izaberite za nju prilog ne treba mnogo.

Janjetina s povrćem u pećnici

· Šest stotina grama janjetine

· Četiri žarulje

· Šest krumpir

· Dvije rajčice

· Čaša graška ili graha

· Jedan patlidžana

· Prema celer snopa i peršinom

· Mljeveni crni papar

· Cilantro

· Peršin

Priprema:

Operite janjetinu, izrezati na komade i zaviti u lonac za pečenje. Tu također poslati sirovi krumpir, izrezati na kriške, nasjeckani luk, kriške patlidžana, graška ili graha. Povrh svega leže grozdove peršina i celera. Svakako jelo solju, dodati papar na okus. Ulijte u lonac toliko vode da je pokriveno sve proizvode.

Staviti lonac u zagrijanoj pećnici (do 200 ° C). Povremeno tijekom kuhanja ukloniti pjenu koja se stvara na površini. Kada je jelo je gotovo spreman, dodajte rajčice.

Recept za janjetinu u pećnici s vrhnjem

· Petsto grama janjetine

· Jedan i pol žlice margarina ručavanje

· Pola šalice kiselog vrhnja

· Slana

· Mljevenog papra

Janjetina u kiselo vrhnje ispada vrlo ukusna i nježan, a kuhati ga lako.

Meso, kao i obično, treba temeljito oprati, izrezati na komade i odbi. Svaki komad ovčetina papar, sol rešetki. Pecite deset minuta na srednje snage u pećnici. Nakon toga, dodati margarin, luk i kiselo vrhnje. Nastavite kuhati dok se janje je tender. Hranjenje janje na stol, ukrasite ga sa zelenilom.

Kao što možete vidjeti, janjetina recept u pećnici nije jedan. Njihovi više desetaka, tako da će se bilo koji sat za razgovor o svim recept i više puta odete sve to kuhati. No, nećete požaliti vremena proveo radeći i vrijeme, jer janjetina je vrlo korisno, hranjiv proizvod. Usput, da biste dobili najviše ukusno jelo, odaberite samo svježe ovčetinu i kupiti samo u provjerenom mjestu.