Recept za kamenice ne zahtijeva nikakvu posebnu kulinarsku pripremu

Bez ikakve sumnje, gljive - najomiljeniji poslastica. Tko ne voli miran lov? Za šume trofeja možete provesti sate lutanja resa ih gleda u travi. A ako lov biti uspješan, a košara ispunjena s gljivama, vrganj i chanterelles, gosti večeri će cijeniti izvrsna, a ništa usporedivo jela. Ali ako ne mogu izaći iz grada na prirodu šumskih delicija, nemojte se uzrujavati. Postoje i druge podjednako ukusne vrste koje se mogu kupiti u trgovini.

Šampinjoni i bukovače - lijepe jestivih gljiva. Znanstvenici su pokazali da je sastav iz prošlosti može se usporediti s kineskom ili japanskom shiitake. Specifične tvari - perforines sadržane u njima, što doprinosi uništavanju abnormalnih stanica, čime se sprečava pojavu tumora. Recepti gljiva lako, a jela od njih ima izvrstan okus.

Oyster posebno uzgajaju u umjetnim uvjetima. Kupnja proizvoda na tržište ili u trgovini, nema potrebe za kupiti gljive sa žutim pjegama na tijelu ploda. Ove bukovača nisu pogodni za kuhanje. U hranu koristite plodišta s homogenom svijetlo sive boje. Nakon stjecanja gljivica odabrane recept kamenica. Oni su također pogodne za sve vrste salate, i kao punjenje za pite. Veliki okus su prvi tečajevi, u sklopu koje se nalaze gljive. Kada je kuhano su zadržati ugodan miris i okus.

dagnje na buzaru

Najjednostavniji recept za kamenice - je pirjana gljive. Za jela vam je potrebno: 100 grama suncokretovog ulja, 500 grama kamenice, dva luka, 100 grama kiselog vrhnja, soli i začina, nekoliko češnja češnjaka i grančice peršina.

Stečene gljive su dobro oprati i izrezati u male komadiće. Pre esencije, divlji srodnici nije potrebna. Smrvljenog voća tijela izlijevanje u dobro zagrijanu tavu s biljnim uljem. Dodatak vode nije potrebna, jer tijekom pečenja od njih je tekućina koja ispunjava cijeli tava. Ovo jelo dodati malo soli i dobro promiješati, i dalje pirjati. U isto vrijeme pripremiti luk. To je izrezati na pola prstenje. U zasebnoj tavi svojim duboko prže u biljnom ulju do zlatne boje. Kada gljive kapacitet ispario svu tekućinu, dodajte zlatni luk i kiselo vrhnje. Dobro miješati. Pospite sa začinima i gulaš za još pola sata.

U gotovih jela potrebi dodan pire češnjaka i sitno sjeckani peršin. Jelo je spremno. To je savršeno kombinira s pire krumpirom. Ovo jelo je idealno za večeru sa svojom obitelji.

Gljiva salata s piletinom

Salata od piletine, koja se sastoji od gljiva, ima jedinstven okus. Ovaj recept za kamenice Izvrstan za bilo odmor blagdan.

Za salate bit će potrebno: 500 grama bukovača, 400 g piletine, 200 g sirove (durum), 500 g konzerviranog ananasa, majoneza, lovorov list, mladi luk, začini (crni papar i slatka paprika) i soli.

Recept bukovača s piletinom mogu se podijeliti u nekoliko faza. Prvo treba kuhati meso i gljive. A tek onda prijeći na pripremu salata. Pileći file oprati i kuhati dok se kuha, dodajući lovorov list i grašak piment. Bukovača i oprati i kuhati u tavi. Recept za gljive kuhane ima mali trik.

Oyster može kuhati u blago slanoj vodi za deset do petnaest minuta. Sa više kuhanja voće tijelo postaje krut i gubi ugodan okus gljiva. Nakon što su osnovni sastojci spremni, možemo nastaviti na sljedeću fazu pripreme salate.

Kuhana piletina i gljive izrezati na trake. Spremnici za kuhanje hrane pomiješana narezane gljive i piletina, pohaban sir, ananas. Kao što se koristi za nadolijevanje goriva majoneze. Salata s soli na okus. paprika se može dodati po želji. Gornji sloj posipa sitno sjeckani zeleni luk. Poslužite jelo, stavljajući na salati.