Recept za pileće bataka.

Svi vole ukusan obrok. Dobra domaćica je uvijek sretna obitelj priprema zdravih i ukusnih jela. Nije potrebno kupovati skupe proizvode ili inozemstvo začine. Ukusna jela možete stvoriti jednostavan i poznate nam hranu. Pretpostavimo recept piletine potkoljenice s prividne jednostavnosti glavni sastojak, je zapravo u stanju impresionirati najzahtjevnije nepce. Ovaj drugi tečaj će voljeti svoju obitelj. Pileći bataka pečena, pržena, na pari, pod raznim umacima i neočekivanih sastojaka - mase mogućnosti.

Evo zanimljiv recept za kuhanje pileće batake, koji neće uzeti puno vremena. Uzmite šest komada pilećih bataka, kat pakiranje poseban začin za jela od peradi, dva sirova jaja, jednu čašu od sjemena suncokreta, malo soli i šest perja mladi luk. Sada je potrebno dodati sol i pileće batake na stranu svoje 15-20 minuta za impregnaciju. U međuvremenu, umutiti jaja u smjesu ćete umočiti svaki batak, a zatim uvaljati u brašno, prethodno pomiješana s začin. Zatim ih ponovo umočiti u jaje, a zatim u brašno, zatim u jaja i opet na kraju vam je potrebno da pokrije površinu sjemena tibije. Sada stavite noge na pladanj i poslati ih u pećnici 40-45 minuta na 180 stupnjeva. Spremni batak vezan uz pero mladi luk i poslužuje uz pire krumpir ili jednostavno pomfrit.

Recept za pileće potkoljenice u med bi trebao biti u arsenalu svakog domaćice. Za njegovu provedbu će trebati jednog kilograma pilećih bataka, 3 rajčice, 200 grama sira, papar, sol, začini, nekoliko žlice meda, malo vina i soka od limuna. Batak treba temeljito isprati vodom, a zatim mazite ih osušite čistim ručnikom i stavite u duboku tavu. Sada dodajte sol, papar, preliti medom, dodati začine, vino, pospite sokom od limuna. Odvojite lonac za pola sata. Nakon toga, donji dio noge rasprostire se na lim za pečenje. Rajčice morate izrezati na tanke kriške i složite na vrhu svake noge. Rajčica je staviti komad sira. Batak pečen u pećnici dok kuhani.

Jela od piletine bataka adekvatno predstavlja sljedeću recept. Trebate kupiti kilogram pilećih bataka, 400 grama rajčice i patlidžanima, 200 grama crnog luka, papar, sol, svježe bilje, malo biljno ulje. Sada nasjeckajte patlidžan u male kocke. Gorke povrće treba biti sol i ostavite ga pola sata, a zatim isperite hladnom vodom. Luk treba izrezati u male komadiće i kockice rajčice. Nakon toga, pržiti luk u tavi s biljnim uljem, dodati na njega se patlidžana, promiješati, a sada rajčice, promiješati i opet kuhati sve to za 4 minute. Zatim možete dodati potkoljenicu, svoju sol i papar, staviti natrag svježe sjeckani bilje, pokriti čvrsto s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok se u potpunosti kuhan.

Recept za pileće bataka u umaku od senfa-limuna i na svoj ukus. Uzmite pola kilograma potkoljenica, pola limuna, 3-4 žlice senfa, sol, češnjak i papar - sve na okus. Pripremite umak prvo: pola soka od limuna, pomiješajte sa senfom i nekoliko tlaka režnja češnjaka, dodati papar. Pileći bataka mora biti pravilno podmazivati umak i ostavite marinirati dva sata. Zatim noge stavljaju na lim za pečenje i peći na temperaturu ne višu od 200 stupnjeva dok se u potpunosti kuhan. To će trajati oko 50 minuta vremena. Ovi pileća bataka može pržiti na tavi.

Kao što možete vidjeti, pileća bataka receptima puno, nemate drugog izbora nego da ih sve probati.