Recetni sir za liječenje majki.

Zdrava prehrana za djecu i odrasle stvarni je problem. Ne samo da je u prodaji prirodnih proizvoda gotovo nestalo, pa tako i katastrofalno nema dovoljno vremena za domaću kuhinju. Međutim, oni koji imaju djecu i dalje se nastoje pridržavati pravilne prehrane.

Danas ćemo govoriti o siru - nezamjenjiv proizvod za dječji jelovnik. Sadrži kalcij, čiji je važnost u djetetovom tijelu poznat svima. Ali iz nekog razloga ne svi djeca vole sir u čistom obliku. Stoga je iznimno važno da majke pokušaju uvesti ovaj proizvod u izbornik u bilo kojem obliku. Kravata će doći do spašavanja. Za one koji ne znaju pripremiti sir, nekoliko recepata je dano u nastavku.

Dodao sam da se dobivaju ukusni proizvodi od curd s dodatkom širokog spektra proizvoda: limuna, smokava, oraha, grožđica, jabuka, repe, datumi, banane, kivi, naranče, rajčice, ribizle, suhe marelice, marmelade, šljive, pa čak i morsku kelju. Za test, brašno se ne koristi uvijek (netko to uopće ne stavlja), a ponekad dodaju mango, sir, krumpir, žitarice.

Recept za sir s mrkvom.

Jedan mali mrkva treba očistiti, isprati, izrezati u male krugove, a zatim staviti u maslac s dodatkom vode dok mekana, hladna. Sad treba obrisati s 100 grama svježeg sira. Zatim dodajte jednu žličicu krupne orašaste mješavine, jedno jaje, sol, jednu žlicu šećera i pomiješajte sve. Od pripremljene mase da se formira syrji, pržite na dobro zagrijanom rastopljenom maslacu, kuhajte u peći 10 minuta. Na stolu poslužite s kiselim vrhnjem.

Recept za curde je ružičasta.

400 g svježeg sira i četiri kuhana mrkva prolaze mesačem, dodajte jedno jaje, četiri žlice brašna, četiri žlice šećera. Tijesto tijesta tijesto u kobasicu, rezati na kriške, role u brašno i pržiti na obje strane. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Recept za goveđu krupicu.

Obrišite sir sa mannatom kašikom, dodajte grožđice, a zatim brašno, jaje, sol i šećer. Tijesto je kotrljano u kobasicu, odrezano na kriške. Svaki slatkiš ulijte u brašno i pržite. Kosa s kiselim vrhnjem ili medom.

Na 400 grama svježeg sira, uzmite 2 žlice maslina, 4 žlice pšeničnog brašna, jedno jaje, 4 žličice šećera, sol na okus.

Recept za kravlji sir s krumpirom.

Kuhajte krumpir, protrljajte sirom. U kravlji sir i maslac krumpira, jajašca, soli, sve pomiješajte s pšeničnim brašnom. Iz primljene težine da se formiraju kolačići od kravljeg sira, kotrljajte u brašnu, pržite u dobro zagrijanom ulju. Poslužite, naravno, s kiselim vrhnjem.

Za 100 grama svježeg sira trebat će vam jedno jaje, jedan krumpir srednje veličine, jednu žličicu brašna, dvije žlice kiselog vrhnja, jednu žlicu ulja, sol za okus.

Recept za sir s bundevom.

Bundu da se oguliti, izrezati na komade, staviti van dok ne kuha, a zatim obrišite. Pomiješajte s obrisanim svježim sirom, dodajte jedno jaje, sol i šećer po ukusu (sama bundeva je slatka). Za 400 grama svježeg sira trebate pola kilograma bundeve i jedne čašice brašna. Sve je dobro miješati, peciti kolače, pržiti. Možete poslužiti s medom ili s kiselim vrhnjem.

Recetni sir s Herkulom.

U 500 g ukiseljenog svježeg sira dodajte 2-3 žlice zobene pahuljice, jedno jaje, šećer i sol na okus, fino usitnjene suhe marelice. Dobro promiješajte. Ova gusta masa peći kao palačinke, stavljajući dobro zagrijanu posudu s žlicom. Poslužite s kiselim vrhnjem ili medom.

Recept za brašno s brašnom heljde.

Razbijte 500 grama svježeg sira s pola šalice šećera, dodajte sok od pola limuna. Pomiješajte brašno od pšenice i heljde u jednakim dijelovima (pola stakla), prosijite, dodajte siru. Pored masne hrane možete dodati sitno nasjeckane zelje (peršin, korijandar). Posljednji trenutak pripreme tijesta za kravlarsko gnojevanje bit će dodavanje dvije tučene jaja. Pomiješajte nježno. Tijesto stavite na grijanu posudu s žlicom i pecite na laganoj vatri ispod poklopca. Poslužite s pekmezom.