Domaće gredice mogu biti ne samo od pojedinih povrća, ali kombinirajući ih u raznim salatama. U kiselim obliku oni su vrlo ukusna i izgledaju sjajno na stol. Dobro odabrane darove vrtovi savršeno nadopunjuju kulinarske osobine jedni druge i nas oduševiti s obiljem vitamina.
Salata od crvene repe, paprike i rajčice
Kućanice trebao uhvatio takvu rezove recept. U zimi, salata može biti isporučen ne samo prva i druga jela, ali i kao ukusan međuobrok. I odlično zahvaljujući nizu njegovih komponenti koristi kao preljev za boršč ili juha od povrća. Sastoji recept za zimski asortiman: luk - 1 kg slatke paprike i crvene repe - također za 1 kg. Na toliko rajčica povrće treba 3 puta više - 3 kg. U skladu s udjelom namirnica se povećava i količina potražnje. Salata se temelji marinadu. Navedene količine proizvoda potroši: - 100g soli, ocat (6 posto) - 250 ° C .. (Tumbler), ista količina šećera i biljnih ulja. Recept ponekog zime preporučuje priprema takve tehnologije: luk i izrezati rajčice na pola prstenje i kriške. Paprike i repa - štapovi; ako želite - repe može biti gumiran na ribež. Stavite prazan u širokom zdjelu, pospite u šećer i sol, ulijte ocat i ulje. Izmiješati dobro. Za miris možete dodati klinčića, lovor, korijander.
Pokrijte i neka salata konfigurirati sebi 6-7 sati, start up sok povrća. Pripremite relevantne banke sterilizirati. Svaki napuniti salatu, trese komponente dobro propustili. Na vrh vrata ne javlja na 2 prsta. Ulijte ostatke soka u svaku staklenku, umjesto kišobrana sušenog kopra i narezane na komade češnjaka. Litara ovaj recept ponekog zime preporučuje sterilizaciju 20 minuta, pola litre - 12-15, dvije litre - 25. zamotana, okrenuti naopako, zamotati i ostaviti da se ohladi. Nakon što je dan dolje u podrumu. Uštedite cikle paradajz salatu trebao biti izvan dosega za vlagu.
Izabrane „chetverochku”
Ventilatori kiseli krastavci, čuva zadovoljstvo cijeniti da opcija praznine zimu. Izabrane recepti su najpopularnije i pristupačne povrće i njihov bogat okus će probuditi apetit i zapravskogo gurmanski. Broj komponenti uzetih u bilo kojem redoslijedu. Potreba za salatu rajčica, paprika, krastavci i luk. Paprike bolja crvena ili žuta, ali će se približiti što je to. Njegova je jasno iz sjemena, luk - od mahuna. Povrće izrezati kao normalan salate, i staviti slojeve, naizmjenično crvene i žute boje s zelena i bijela. Dakle: na dnu limenke sipati piment, bacati zubochki izrezati češnjak, grančicu peršina i kopra. Kriška slojevi krastavci (krugovi ili segmente polsantimetra cm debeli), rajčica (veliki komadi ne ključati), luk, paprika. Ponavljaj do staklenke se pune 2 prsta do vrha. S vremena na vrijeme da ih tresti na povrću naslanjati jedni druge. Na kraju komponenti očuvanja su postavljeni. Ove ponekog salate za zimske recepte predložiti stizati od jedne litre staklenke: to je više prikladan za distribuciju rastresite robe. U „chetverochku” na svakom takvom spremniku zahtijeva: Sol - 1 žličice šećera - 1-2 stol, ocat - 3 žlice (6 posto), ili dva polu-9 posto. Nadopunite vodu (oko 2 šalice). Kuhajte 10-12 minuta, vrtjeti, ostavite da se ohladi u obrnutoj formi. Važno je napomenuti da je salata ispada jako lijepo fiziološka otopina, koja se može koristiti za zakiseljavanje boršč ili umacima.
Ovdje su ukusne - Izabrane salate!