Sir-kikice - izuzetna poslastica

Nasuprot tome, krekeri, čips i razne grickalice, sir pletenica je potpuno siguran za ljudsko zdravlje. No, u potrazi za visoko kvalitetnih proizvoda sve više dolazi do shvatiti da je sir sir svađu. Uostalom, ponekad onaj koji je napravljen u obliku pletenice, privlači ugodan dimljeni okus, a ponekad i osim gume i ne može biti pozvan. Zašto se to događa? Pokušajmo zajedno shvatiti sve ovo.

Sir-kikice ima drugo ime - „Cecilia”. U prijevodu s armenskim znači „zbunjen”. Nije svatko zna da je vlaknast sir je u Armeniji nacionalnog jela. To je u potpunosti izrađen ručno, a njegova dosljednost je jako podsjeća na još jedan popularan tip - suluguni. Međutim, u prodavaonici sira jednostavno prepoznati. Sastoji se od vlakana pređa, strapped zajedno u snopove. Općenito, sir podsjeća kikice, što je razumljivo iz njegovog imena.

Moram reći da su „pletenice” od vlaknastih niti pleteni uopće ne izgleda. On je odgovoran za kvalitetu gotovog proizvoda. To je tako korisna svojstva sirovog mlijeka, sokova i hranjivih tvari korisnih za ljudska elemenata u tragovima je puno bolje očuvana. Chechil treba jesti one ljude koji nedostatak kalcija ili sjediti na prilično strogu dijetu. Sir ima kalorija kikice 282 kcal na 100g proizvoda. Ovaj proizvod sadrži količinu: 19,5 g masti, 21,6 g proteina, i oko 1,6 grama ugljikohidrata. Čini se, sve u umjerenim količinama. No, ne treba zaboraviti da chechil sadrži puno soli, kao što je poznato, ima tekućinu u tijelu, uzrokujući stvaranje edema. Dakle, nemojte pretjerati ovdje.

Chechil provodi dijelova, tj zrake koje dosežu težinu od 5 kg. Na prodaju svakog snopa rezati točno potrebnu količinu grama sira. Tehnologija njegove proizvodnje je složena. Prije nego što uključite policama trgovinama i supermarketima, sir-kikice prolazi čudno kvaliteta testirana. Najbolje od svog nit mora proći kroz ušicu igle bez poteškoća. Inače, naziv proizvoda i tvrdi sir.

Sira spojnik ima sljedeći sastav: sol, bakterijski vrenje i mlijeko (ovce, krave ili koza). Takve informacije obično je naznačeno na etiketi. Često proizvođači koriste kalcijev klorid. To vam omogućuje da se formira skuta. Ako vidite da je ova komponenta uključuje zajedno s proizvodom, ne brinite, jer se smatra sigurnim dodatak hrani.

Sir-kikice mogu imati različite boje u boju, u rasponu od mlijeka-bijele, a završivši s žućkaste boja. Ako ste trgovine naći svijetlu sir, pa čak i agresivan stav, onda u svakom slučaju, nemojte ga kupiti. Uostalom, svijetle boje ukazuje na upotrebu boja. U zaključku, želio bih reći nekoliko riječi o datumu isteka. Neutralna chechil pohranjeni 60 dana, a pušili - sva 75 dana. Ako je oznaka Postavite duži period, to znači da je sir je napravljen sa dodatkom sintetičkih konzervansa.