Suhe Dragun: korisna svojstva, kontraindikacije

Persimmons - to orijentalni slatki mesnati plod koji možemo uživati samo u zimskim mjesecima. Postoji nekoliko ljudi koji to ne bi svidjelo. Netko tko voli jesti svježa, netko po volji gužve, a neki pojedinci stvarno poput suhih persimmons. Druga opcija ima sve osobine koje su karakteristične za svježe voće. Takva poslastica može zamijeniti slatkiše, a okus smokve.

Kratka povijest dragun

Znanstvenici su dugo su dokazali da dragun - ovo bobica. Danas se zove orijentalne slastice, srce jabuka i sunce u zimskim mjesecima. Uz latinski naziv ploda je prevedena kao „hrana bogova”. Prvi stabla dragun je bilo prije više od dvije tisuće godina u Kini. Onda iz ove zemlje je počeo širiti na druge azijske sile, koje su dominirale u tropskim i suptropskim klimu.

Već u XIII stoljeću bio poznat kao Dragun je korisno za organizam, te u svim izvorima informacija Sredozemlja može pročitati detaljne informacije o voću i priznavanje od strane lokalnog stanovništva.

U europskim zemljama, dragun je postao popularan tek u devetnaestom stoljeću. U isto vrijeme, čini se kao nezavisne kulture u toplim područjima Brazila i Amerike. Danas dragun raste u sjevernoj Indiji, na crnomorskoj obali Kavkaza, Kina, Italija, Krim, Japana, Filipina i mnogim drugim zemljama. Svježa i sušena, to je popularan u cijelom svijetu.

sorti dragun

Dragun je član obitelji ebanovine, au svijetu postoji gotovo pet stotina njegovih varijanti. Prevladavajućim klimatskim uvjetima, možemo odrasti troje. Dakle, mi ćemo donijeti divne plodove dragun djevica, istočne i bijelac.

Istočna započela svoj marš diljem svijeta iz Kine. Ovo je jedan od najstarijih voćnih biljaka u zemlji. U XVIII stoljeću, ova sorta je prvi put uveden u Francuskoj, a zatim u drugim mediteranskim ovlasti. Ova vrsta je rezultat prirodnog križanje divljih vrsta u Kini.

Dragun djevica je došao do nas iz Sjeverne Amerike, tako da je njegova drugo ime - američki. Ova sorta se odlikuje odličnim ljekovitim svojstvima. Dakle, to je bakteriološku i diuretička svojstva, što pomaže u borbi protiv bolesti, štitnjača, ima široku primjenu u kozmetici.

Datum-šljiva je samo citrusa za svoje prehrambene, prehrani, okusa i ljekovitih svojstava drugi. Ona sadrži mnogo bakra, kobalta i fosfora. Taj materijal je čišćen mozga žile i hrane.

Sastav dragun

Činjenica da je Dragun je ogromna riznica raznih vitamina i drugih hranjivih tvari, i reći ne. Ipak, to ne bi ozlijediti da znaju detaljnije kakvu dragun sastavu ima. Takve informacije će vam pomoći da shvatite korist voćke, i njegovu važnost u ljudskoj prehrani. Đumbir Sunce je jedan od rijetkih proizvoda u kojima se visok sadržaj prirodnog joda. Prema broju ovog sastojka kaki (drugim riječima, tzv dragun) ravnati se alge i ribe.

Također u plodine ima više vitamina C, limunsku kiselinu i jabučnu kiselinu, beta-karoten, kalcij, željezo, mangan, kalij i bakar. Mnogi u tim voća i saharoze, glukoze. Sadašnjost i antioksidansima. Uz sve to dragun smatra niske kalorijske proizvoda. Dakle, njegova uporaba se preporuča za sve ljude bez iznimke, uključujući i djecu.

Izbor voća za sušenje

S obzirom na činjenicu da je Dragun nije u mogućnosti biti pohranjen za dugo vremena, ljudi su se s različitim načinima očuvanja ukusnu poslasticu što je duže moguće. Na primjer, smrznuto bobičasto voće, kuhati im pekmez, džem, bombona. No, najučinkovitija metoda je da se osuši za pohranu. Tako je moguće da spasi sve prednosti voća za dugo vremena. Osim toga, proces sušenja pomaže osloboditi kaki od svoje uobičajene kiselost. U Japanu, sušeno persimmons je klasičan slatkoća, koja se priprema već ovdje već dugi niz godina.

Ako se odlučite, a trenutno čine ovo jelo, trebali biste znati kako odabrati dobru voće za sušenje. Radije proizvoda s bogatim i živim bojama. Kora treba biti sjajna i glatka. Nemojte kupiti dragun s pruge ili mrlje na površini.

Sušenje može biti i neterpkie i kolač sorte; malo nezreo kultura i gusta zrele. Nije prikladno za ovaj proces prezrelog i mekom dragun.

Osušeni kod kuće

Svježe dragun je dostupna samo u hladnom, ali sušeno persimmons na raspolaganju tijekom cijele godine. To se isplati pripremiti na zimu, a možete uživati u poslastici kada želi. Suho je ugriz. Ako za svježe potrošnju pogodni su samo dobro zrelo voće, a po mogućnosti veći, onda sušenje persimmons će stati u redu, koji ne može biti previše zrela.

Prije podvrgavanja preradu voća, oni moraju biti oprana i oguljena. Poželjno je da svaki komad voća predstaviti rep, ali ako je on pao, bobice se mogu rezati i suši na poseban kosu za povrće i voće. Kaki Oni koji imaju zelene repove, povezani zajedno i suspendirane negdje na suhom, dobro prozračenom mjestu. Da budućnost neće poremetiti insekte poslastica, preporuča pokriti hrpa gaze.

Ako nekoliko dana nakon početka sušenja, primijetit ćete da u dragun formirana ploča je bijela, ne paničarite. To je uobičajena glukoze, koji se pojavljuje na plod u procesu isparavanja vlage iz njih. Za dva tjedna, plod mora biti suha, onda je bolje da se presele daljnju pohranu u hladnjaku.

Upotreba osuši dragun

Neprocjenjivo medicina smatra se sušeno persimmons. Korištenje njegova neprocjenjiva. S obzirom na visok sadržaj suho voće vlakana poboljšava funkcioniranje crijeva i želuca, pomaže da biste dobili osloboditi od opstipacije, prožima ljudski i sprečava prejedanje.

Suhe dragun zaštitu protiv zaraznih bolesti i upalnih poremećaja, jer sadrži mnogo polifenola i katehina, koji su snažni antioksidansi.

Jesti male količine suhe kaki, može stabilizirati količinu šećera u krvi. Zato se preporučuje jesti sušeno voće takve ljude koji pate od dijabetesa. Smanjuje dragun i kolesterola, čime se sprečava začepljenje krvnih žila.

Čak i kad suši dragun pomaže očistiti krvne žile i ojačati srce, poboljšava imunološki sustav i poboljšava vid. S obzirom na činjenicu da je voće sadrži puno željeza, oni dići hemoglobina u krvi.

Šteta osuši persimona

Unatoč svim navedenim zaslugama, sušeno persimmons može biti štetna za tijelo o stanju kvara sljedeće preporuke:

• ako osoba ima anemiju, a zatim uživati u slatkoći to je nemoguće, jer sprječava apsorpciju željeza.
• Zbog lošeg spojke dragun s mlijekom treba čekati između korištenja tih obroka barem jedan sat.
• Osušeni mogli iritirati zid želuca, a time i bolje je jesti nakon glavnih obroka.
• Osobe koje pate od dijabetesa su dužni smo suše naranče sunce u ograničenim količinama.

dragun mršavljenje

Voće u osušenom obliku je izvrstan alat za mršavljenje. Iako suši dragun sadrži kalorija u dovoljnim količinama (sto grama proizvoda ima 260-270 kalorija), jesti dok dijeta, još možete. Potrebno je samo tijekom dana jesti ne više od 50 grama sušenog voća i čine ga moguće u prvoj polovici dana.

Također možete koristiti suncem sušeno voće u slučaju da želite izgubiti težinu i ograničiti količinu slatkiša jede. U ovom slučaju, to dozvoljeno slatkiši, keksi i kolači zamijeniti sušeno voće od dragun.

Kako odabrati pri kupnji sušene dragun

Nevjerojatno bogat mineralima i vitaminima, suši dragun je puno zanimljivije svježe kolega, jer je lišen astringency, traje dulje i ne pokvariti. Kupnja svežanj suhog kaki na tržište ili u supermarketu, potrebno je obratiti pažnju na samo jedan, ali nevjerojatno važna točka: svaki plod bi trebao biti pokriven s glatkom delikatna dozom bijele. Ako ste pronašli proizvod s takvom kvalitetom, sada je prstom preko njegove površine. Odbijaju kupiti ako je ploča briše. To pokazuje da je voće posuti sa škroba ili brašna da zavede potencijalne kupce.

Pravilna ploča - šećer koji je napravio tijekom bobice sušenje, a to svakako je dužan staviti na kožu. Ako je plod tog šećera je prisutan, i vrlo mekan Dragun, poput gume, možete sigurno kupiti poslasticu.

Upotreba sušene dragun u kuhanje

Koristan zamjena za slatkiše i može se sušiti persimona (kontraindikacije i prednosti su opisane u tekstu). Također, takav proizvod može izrezati u male komadiće i dodati u mješavinu sladoleda s kajmakom. Dakle, to može ispasti ukusna desert. Kuhari sa iskustvom preporučiti ispeći nevjerojatno ukusni kolači od sira iz kravljeg sira s kriškama suhe persimmons. Okus jela će se izvanredna.

Također možete kuhati zalogaj piletine i suhim persimmons. Da biste to učinili, morate boriti protiv piletinu, a zatim izrezati u trake. Peći i pržiti kao prazan za dovršetak njihova kuhanje. Dok god se jelo priprema, suši kaki izrezati u male komadiće. Kada je sve kuhano, morate svaki zalogaj voća umotan u file i obje strane staviti na pola maslina, zabodena joj ražanj. Rezultat će izaći ukusne kanapee.

Sjaj na osuši dragun

U nekim državama, kaki u suhom stanju - je toliko popularna poslastica, da su razni festivali održavaju u njegovu čast. Na primjer, u Južnoj Koreji, u županiji Yondon, suši dragun Festival se održava svake godine. Ova regija je izabrana jer je u većini uzgojene sorte voća u Koreji. Dragun od Yondon poznat po svojoj visokoj kvaliteti i slatkoće.

Kroz festival služi da postanu stranke plodova procesu pročišćavanja kože, visi bobice. Također svatko imati priliku da se kupka stopala na bazi lišća i kore kaki, da sudjeluju u natjecanju za pjesmu i uživati u mnoge druge atrakcije. Tijekom festivala, sudionici mogu kupiti različite vrste dragun.