Svinjski rebra u umaku od meda: kuhanje recepti kod kuće

Masne svinjetina rebra, u pravilu, uvijek ispadnu ukusni, bez obzira na način pripreme. Prže u tavi, na roštilju ili pečen u foliji, oni su dobiveni natječajem i sočne zahvaljujući posebnoj strukturi mesa. U međuvremenu, izravno ovisi o ukusu rebra marinada koja se koristi u njihovoj pripremi. Med umak, čiji je recept prikazan je u ovom članku, čini okus fin jela. Slatki rebra, kuhani u umak, budite sigurni da se molimo svima, čak i gurmani.

Recept tradicionalnog meda umak za meso

Pripremite umak med za mariniranja mesa može biti sljedeći recept:

1. Kombinirati u jednom posudu s 50 ml octa (6%), biljno ulje i limunov sok.
2. Dodavanje sastojaka u tekućoj meda (3 žlice. Žlice).
3. Nasjeckajte nekoliko češnja češnjaka (4 kom.) I dodati ga u zdjelu s medom, sokom od limuna, octom i uljem.
4. Sezona marinadu začini po ukusu: paprika, komorač sjemena, bosiljak, itd ...

Svinjski rebra u umaku od meda treba marinirati za 8-12 sati. Tijekom tog vremena oni su apsorbira miris začina i mesa vlakna postaju tanje, tako da su rebra kuha brže i da će Bole sočan i nadmetanje.

Svinjski rebra u med-umak od soje

Priprema rebara na ovom receptu počinje s preliminarni ih kiseljenje u med marinadi sa sojinim umakom. On daje jelu duhovit slatko-slano okus i lijepu ostakljenu koricu na površini rebra.

Za pripremu umaka, potrebno je kombinirati u jedan lonac meda (3 žlice. Žlice) i sojin umak (2 žlice. Žlice). Zatim morate slomili češnjak (3 režnja) ravni sa strane, nasjeckajte ga i poslati u umaku od meda i soja. Ovdje je potrebno dodati ulja (40 ml), ½ limunov sok, neke soli, kao i paprika mažuran (1 h, žlice). Prelijte umak rebra dobivene, dobro izmiješati i dostaviti ih uz mesna jela u hladnjaku 2 sata.

Svinjski rebra u umaku od meda kuha u foliju. Za ovu svrhu, su se proširili na foliju u jednom sloju, a zatim se formira na rubu lima branika i prelije na rebrima preostale nakon kiseljenje umak. Sada je potrebno osigurati rubove folije, pekarska list s rebrima poslati u pećnici 40 minuta. Kroz ta rebra vrijeme za otvaranje i poslati jelo natrag u pećnicu još 20 minuta, tako da porumeni.

Svinjski rebra u med senf umakom u pećnici

Med-senf umak za mariniranja meso se koristi nije manja od tradicionalnih meda. Ove dvije ne samo da umak meso je vrlo ukusno, ali i doprinijeti formiranju rumenim kore na njemu.

Samo senf med, koristi se za dobivanje najjednostavnije marinadu za rebra (1 žlica. Žlice). Okus je također moguće dodati papar, paprika, origano, korijandar, češnjak i sve ostale začine koje pomažu dopuniti i otkrijte okus umaku jelo. Marinada za rebra dodati malo vode kako bi se lakše ih trljati meso.

Suha rebra u med senf umaku od pečene u pećnici oko 40 minuta na svakoj strani. Tijekom pripreme, oni bi trebali biti podmazani s umakom od svakih 10 minuta.

Med svinjetina rebra: recept u tavi

Na početku kuhanja rebara na recept trebate napraviti umak, u kojem će se marinirati i roštilj. Za to vam treba miješati med i senf (2 žlice. Jušne žlice) i dvostruko više biljno ulje i sok od naranče učiniti. Na zahtjev umakom, možete dodati mljevenu korijandera. Obsushennye rebra prije mariniranja sol i papar, a zatim prevučena umaku. Marinirani rebra treba biti najmanje 1 sat.

Suha rebra, recept u tavi koja je prikazana iznad, pržena na srednje jakoj vatri dok formiranju pokorice na mesu, oko 4 minute sa svake strane. U procesu kuhanja je važno kako bi se osiguralo da se umak ne lijepi.

Svinjski Rebra na roštilju

Za pripremu rebra na roštilju priprema posebnu marinadu. Za to će trebati sjeckani luk i češnjak (6 zubi), umak od soje (60 ml), istom ulju i rajčica. Još mora biti dodan u umaku meda (3 žlice. Žlice), senf i limunov sok (1 žlica. Žlice) soli. Nemojte biti suvišan u marinadi i začina, kao što su kumin, paprika, papar. Konzistentnost umak postaje vrlo gusta, tako da će morati dodati malo vode (90 ml). Zatim morate smanjiti rebra u umaku i ostaviti ih da ga marinirati preko noći.

Svinjski Rebra na roštilju u umaku od meda promiješati ulju u dvije strane na roštilju za pečenje. Tijekom kuhanja, treba ih povremeno podmazivati s umakom, onda će ispasti sočna i vrlo ukusna.

Svinjski rebra u med umaka u multivarka

Za pripravu rebra u multivarka, njihove prethodno marinirana u umaku, a zatim ugasi u drugom. Marinadu mora biti spojen s jednim jelo umak od soje i maslinovo ulje (2 jušne žlice. Žlice), senf (1 žlica, žlice), blago ljutog adzhika i sol i papar na okus. Svinjski rebra u umaku od meda treba leći na najmanje 3 sata.

Kiseli rebra potrebne pržiti s obje strane dok ne hrskav. Možete to učiniti u tavi ili u multivarka odabirom odgovarajući način. Sada rebra treba da promijenimo u zdjelu i prelijte instrumentu drugačiji umak. Da bi to trebao biti spojen med, senf (1 žlica. Žlica) i češnjak (1 češanj) u šalicu. Zatim morate instalirati „kaljenjem” način i kuhati svinjska rebrica u umaku od meda još 40 minuta. Služiti pire krumpir ili riža.