To su izrađene od ječma? Delicious prekrupa

Kulinarski navike ljudi širom svijeta razlikuju enormno, što ovisi o klimi, karakteristike života, kulture i religije jednog naroda.

Kuhinja je od ruskog naroda - to je zasebna članak, zbog velikog broja etničkih skupina koje žive na teritoriju Ruske Federacije (i bivšem Sovjetskom Savezu), ona ima veliki izbor jela i sastojaka koji se koriste. Međutim, osnova stola stanovnika središnjoj Rusiji od davnina su oni proizvodi koji se uzgajaju u izobilju u plodnim tlima crnoj zemlji regije. Stoga je poznata izreka: „kupus juha da kaša - naša hrana.” Rasprostranjena žitarica uzrokovalo da su žitarice postali sastavni dio prehrane od Rusa.

O žitaricama

Svatko Opće je poznato da se u zrna sadrže veliki broj elemenata u tragovima neophodan za tijelo, aminokiseline, vlakna i vitamine. Riža, proso, heljda, griz - veliki izbor zdravih i ukusnih jela mogu se pripremiti od tih žitarica. Za mnoge razloga, najčešće u naše vrijeme su iznad kulture. Starije generacije, čuo te riječi, bilo bi ogorčen: „Što je s ječmom” U svom arsenalu ima ukusni recepti iz ječma. Što kuhati od ječma žitarica - to je pitanje.

Da ječam griz, obično naziva „ječam”, na žalost, u našem vremenu je mnogo manje popularan nego prije. Smatra se nepristojnim „vojnika obrok”, ne znajući koliko je nevjerojatno ukusna jela mogu se pripremiti od ječma zrna.

Da li ječam ne samo korisno nego i ukusna?

Da biste saznali više o tome, odgovor na početak s pitanjem koja je napravljena od ječma.

Svi znaju više od daleke djetinjstva ječma kaše. No, nisu svi, što druge recepte iz ječmeni (ječam) tamo. Danas, većina ljudi radije jedu fast food obroka, bez brige o kvaliteti i korisnosti takvih proizvoda. No, s pravim pristupom može biti i ječam žitarica kuhati zdravo jelo koje Yum. U ovom članku, neka od ukusnih jela će biti pregledani prekrupa.

Pilav, kuhani u multivarka

Plov - poznati jelo, koje se u različitim dijelovima svijeta se pripremaju na svoj način. Ali konvencionalna mudrost smatra da bi trebao biti spreman isključivo od riže. Ali ako pokušate zamijeniti ovu važnu komponentu ječma krupica, možete dobiti vrlo ukusna i neobična.

potrebni sastojci

• Pileći noge - 800 grama.

• Luk - 1 komad.

• Mrkva - 2 komada (medij).

• Ječam griz - 300 grama.

• Češnjak - 2-3 režnja.

• Kipuće vode - 6 čaše.

• Biber i sol - na okus.

Postupak priprave

1. Pileći noge, isperite pod hladnom tekućom vodom, komadi suha, izrezati na komade srednje veličine. Stavite pripremljenu mesnu multivarku (strana kože dolje). Postavljanje načina kuhanja tijekom 45 minuta. U tom slučaju, nakon 20 minuta Flip piletina na taj način ga popržite sa svih strana.

2. Luk i češnjak oguliti, isprati hladnom vodom i sjeckani u male komadiće. Dodajte pripremljene sastojke u multivarku i pržiti još 10 minuta.

3. Mrkva treba čistiti, rubbed na grubo većih i dodati ostatak proizvoda u multivarku.

4. Nadalje, nakon 45 minuta, nakon zvučnog signala na uređaju, dodajte ječam krupica. Unaprijed isperite ga s kipućom vodom i skuhati.

5. Svi sastojci u posudi treba dodati određenu količinu kipućoj vodi, papar i sol (na okus) i pokrije poklopcem. Postavite način kuhanja pilav.

6. Vrijeme kuhanja je oko 90 minuta. Nakon što je zvučni signal Multivarki ostaviti kuhano jelo i dalje čamiti oko 15 minuta.

Takva pilav dobiti vrlo sočna i ukusna. U tom slučaju, za pripremu ne zahtijeva puno sastojaka i vremena. Dobar tek!

To su izrađene od ječma drugo?

Pickle ječam griz

Davno zaboravljenih, podcijenjen jelo. Od ječma je ječam dosta korisna, često se koristi za kuhanje u skladu sa zdravstvenim i sigurnosnim standardima (u javnim kantinama, vrtići, škole). stoga
ispada da je svježe i nije tako ukusno, kao kod kuće. Ali ako ga kuhati sa svim srcem, to ispada vrlo ukusna, srdačna i zdrava. Za pripremu takve hrane može biti kreativna. Na primjer, kada kuhanje ječmenih zrna može dodati neki začin na vlastitom nahođenju. Kaša će biti mirisni i ukusan.

Ono što je potrebno za rassolnik

• Ječam griz - 2-3 žlice.

• Luk - 1 glavica.

• Mrkva - 2-3 komada (medij).

• Krumpir - 3 komada (medij).

• Kiseli krastavac - 2 komada.

• Krastavac kiseli krastavac - 2-3 žlice.

• Brašno - 2,5 grama.

• Biljno ulje - 100 mililitara.

• Biber i sol - na okus.

Kako kiseliti s ječmeni

1. Prethodno natapanje ječma krupica 10-12 sati, a zatim ga stavi u posudu i pokriti s vodom. Tu je također dodati određenu količinu biljnog ulja. Stavite na vatru.

2. Luk oguliti, oprati i usitniti sitno.

3. Mrkva čiste, utrljati na malom ribež. Stavite pripremljene sastojke na vrućem ulju, pržite do zlatno smeđe, dodajte brašno.

4. Ogulite krumpir, operite, narežite na srednje velike kocke i dodati u lonac.

5. Pripremite kiseli krastavci, prethodno izreže srednjih blokova. 20-25 minuta kasnije ih dodajte u lonac s preostalim sastojcima. Tu je također uliti potrebnu količinu lugom od njih.

6. Sezone sa soli i papra (na okus).

Dobar tek!

To su izrađene od ječma drugo?

Za dobru kašu možete dodati suhe šljive, bundeva ili sirup od jagoda. To ovisi o svakoj od okusa. Iz njega je moguće pripremiti mekane palačinke ili mesnih složenaca. Juha može dodati malo divlje gljive ili prstohvat grah. To sve ovisi o vašoj mašti.

Nakon svega navedenog, jasno je zabluda ljudi koji vjeruju prekrupa nešto banalno, neukusna i ne zaslužuje mjesto u prehrani modernog čovjeka. Sve što je od ječma, hranjiv i što je najvažnije - koristan. A ako pristupiti procesu kuhanja kreativno, i još mnogo ukusna! Uistinu „kaša - naša hrana!”