Ukusna i slatki keksi „Matica”: recept

Slatki kolačići „Matica”, čiji je recept je prikazano u nastavku, može obaviti samo ako imate poseban oblik za pečenje na plinski štednjak. Ovaj uređaj je školjki s dvije posude u kojima se pruža više udubina u malom. Takav raspored posebno popularna u sovjetskim vremenima, ali sada se uvijek mogu naći na hardver trgovinama.

Ukusna cookies „Matica”: recept

Obavezna Proizvodi za ispitivanje:

• svježi krem margarin - 220 g;
• brašno prosijan brašno - dvije čaše (dodati gustoće);
• šećer u prahu - 1 puni izbrušena stakla ;
• piletina jaje obično veličine - 3 jedinice;.
• fine morske soli - 1/3 je mala žlica;
• biljno ulje - 75 mL (za podmazivanje oblik);
• soda bez prethodnog otkaza - ½ male žlice;
• vanilija šećer - 10 g ili 2 vrećice.

Proces miješanja baza

Kolačići „Matica”, čiji je recept uključuje uporabu posebne opreme, treba početi raditi s pripremom mekom, ali debeli baze. To zahtijeva Beat jaja sa šećerom, a zatim izlije ih morske soli, sode bikarbone i izlije u rastopljeni (lagano ohlađene) krema margarina. Nakon toga, smjesa se mora dodati brašno i mijesiti tijesto elastična zalijepi s dlanovima.

Proces pečenja „Ukratko”

Prije nego što kuhati kolačiće „Matice”, dio testa koji želite razvaljajte male krugove promjera 1,5-2 cm. Sljedeći, visoko toplinski uređaj za kuhanje i podmazivanje postrojenje (suncokret) ulja. Nakon toga, svako udubljenje treba staviti na jednu loptu i odmah pritisnuti okidač. Ako je toplinska obrada baza izvan metalnog kalupa, potrebno je da se smanji količina tijesta rasprostire.

U procesu pečenja slatki „Ukratko” ne treba zaboraviti da je uređaj je potrebno okrenuti se redovito. Kada se tijesto ne porumeni sa svih strana, to bi trebao biti uklonjen iz jela dobro ga trese preko rezanje odbora.

kuhanje nadjev

Kolačić recept „Matice” u obliku također predviđa korištenje obložen slatke ispuna. Za njegovu pripremu potrebno:

• kuhana kondenzirano mlijeko - 2 standard posuda;
• slomiti prženi kikiriki - 1 šalica.

Obje od tih sastojaka trebaju biti mješovita, a zatim popuniti nastalu masu 2 „orah ljuske” i povezati ih zajedno. Po analogiji sastavljen i ostatak desert. Da nije ispalo previše teško, preporučljivo je staviti u plastičnu vrećicu i održao nekoliko sati.

Kako donijeti na stol

Kao što možete vidjeti, kolačiće, „Hard”, recept koji smo uzeti u obzir, ne zahtijeva upotrebu skupih i neobičnih proizvoda. Međutim, treba napomenuti da je veliki iznos od vrijeme potrebno za pečenje i formiranje ovog deserta. Poslužite gotovog proizvoda slatki gosti potrebno s nezaslađen čaj ili kavu.