Palačinke s mlijekom - to nije teško

Palačinke - vrlo drevna jelo. To je vjerojatno razlog zašto se tijesto za neograničen broj različitih palačinke formulacija. To se može staviti na vodu, mlijeko ili voćni juhu, koristite jogurt za njega, kvasac ili piva. Palačinke u sebe može biti slatko ili slano. Ukratko, vrlo povoljno jelo, ne ograničavajući se na užem okviru recepata.

Naravno, najpopularniji su palačinke od mlijeka. Mlijeko se može uzeti i svježe i kiselo. To će zahtijevati punu čašu. Još uvijek je potrebno 4 jaja, oko 6 žlice brašna, vrećicu vanilin šećera i redovite šećer na okus. Sve u svemu, pobijedio u blenderu, dodati prašak za pecivo (ili sode s octom), umutiti ponovo. Tijesto je spreman. Pecite palačinke na vrućoj tavi. One se dobivaju na zraku i vrlo bujna.

Općenito mlijeko palačinke mogu biti kuhani na različite načine. Gušće konzistencije pripremaju na isti način kao u prvom receptu, ali i drugi omjeri uzeti proizvoda. Potreban za čašu toplog mlijeka i brašna, 50 g biljnog ulja, 1 jaje, prašak. Prvi tučeno mlijeko jaja i soli postupno se uvodi u se doda brašno barem u biljnom ulju i sredstva za rahljenje pekarskog tijesto. Ako je tijesto jako gusta, može se razrijediti s toplim mlijekom ili gazirana voda. Ovo tijesto treba četvrt sata stajati na vrućini. Pržiti palačinke na mlijeku pomoću mekanog vatru. Tijesto teška, na visokoj temperaturi može izgorjeti izvana i iznutra ostane vlažan. Budući da nema šećera u receptu, a zatim služiti ovo jelo je najbolje s nešto slatko: med, džem, jogurt.

Palačinke s mlijekom može napraviti voće ili povrće. Posebno su dobri u ljeto, kada ne postoji manjak svježeg povrća i voća. Najljepši su dobiveni, možda, mrkva palačinke s mlijekom. Mi smo dobro pripremiti ih. Sirova mrkva (približno kilogram) blendiruem. Neki, međutim, kaša pari mrkve. Ali, to je stvar ukusa. Kašasti uliti pola čaše toplog mlijeka, staviti vreću kvasca, jednog i pol šalice brašna, 50 g biljnog ulja, šećer na okus, soli. Ostavite pola sata, tijesto je došao. Ulazimo u nju, dva dobro tukli jaja. Takve pečene palačinke na srednje jakoj vatri, a poslužuju s vrhnjem. Oni su dobili vrlo svijetle, sočan, korisno.

Po istom receptu može se kuhati palačinke s jabukama, kruškama, tikvice.

Originalni okus ili imaju konvencionalne biljna palačinke izrađene iz smjese mlijeka i sok od rajčice. Za njihovu pripremu možete koristiti bilo koji od gore navedenih recepata. Mlijeko samo trebate uzeti pola porcije, ali još uvijek isti - paradajz sok. Osim slatkog okusa, takvi proizvodi će uživati u svijetle boje.

Što ako palačinke sviđa, ali ne mlijeko, ne jaja u kući nije? Kuhati palačinke na vodi. Ovaj proizvod je vrlo ukusna, ali to ne može biti pohranjen za dugo vremena: okus nestaje. Stoga smo pripremili odjednom. Uzmite punu čašu tople vode. Ako je soda - izvrsno. Tijesto će se vrlo bujna. Razrijediti šećera, paketić suhog kvasca, žlicu brašna. Dajemo četvrt sata stajati. Dodajte preostalo brašno (sve bi trebalo biti oko pola šalice), promiješajte ponovno dati ustati četvrt sata. Tijesto ispada vodene, mjehur. razvi smo na tavi sa žlicom, i posolite palačinke pravo na to. Da bi ih osobito bujna, pan može biti pokrivena s poklopcem.

Ove palačinke se mogu jesti čak iu korizmi, jer nema „skoromnogo” proizvod.

Palačinke može biti čak i meso. Ne vjerujete mi? Pokušajte miješati kilogram mljevenog piletina s jajima i začinima, dodati tri žlice brašna ili škroba, tri žlice kiselog vrhnja ili majoneze, začina. Ove palačinke u obliku ruke, pržiti na srednje jakoj vatri. Srdačna, neobična, ukusna. Možete jesti i toplo i hladno. Dobar tek.