Ukusna pileća prsa s patlidžan, rajčica i sireva

Pileća prsa s patlidžanom postaje tako nježan i sočan da može čak kuhati za stol odmor. To je posebno napomenuti da su i pečeni u posudu duhovochnom ormaru iznenađujuće brzo i jednostavno.

Mladi patlidžan, pečena s piletinom, rajčica i sireva

Potrebni sastojci:

• crveni zrelih rajčica - 4 kom.,
• Nizozemski sir - 140 g;
• pileća prsa (poželjno izvodi ohlađen) - 600 g;
• patlidžan mladi male veličine - 3 kom;.
• nemasnog majoneza - 120 g;
• suncokretovo ulje - 3-4 žlice;
• svježi češnjak fino - 2 režnja;
• piment crno - par uhvatila;
• sol - 1 žličica;
• Osušeni kopar i peršin - na ½ žlice za desert;
• luk žarulja veliki - 1 kom.

Obrada mesa

Za pileća prsa sa patlidžanom ispostavilo natječaj i sočan, preporuča se koristiti samo kao hranu ohlađen fileta. To se mora odvojiti od kože i kostiju, dobro oprati i izrezati na duge slojeve, koji su dodatno potrebni preoteti malo kulinarski čekić. U tu večeru nije bilo suho meso, poželjno je obilno s majoneze malo masnoća i mirisa s naribanim češnjakom, piment i kuhinjske soli.

obrada povrća

Osim gore navedenih sastojaka, pileća prsa s patlidžanom i daje na korištenje proizvoda, kao što su rajčice i crvene lukom. Oni bi trebali biti isprati, očistiti od svega viška, a zatim izrezati na kolutiće i krugovima. Također je potrebno uzeti 3 mlada srednje patlidžan, uklonite stabljiku i usitniti po dužini na tanke pločice.

tečajevi formacije

Pileća prsa s patlidžanom položi u posudu za pečenje u slojevima. Dakle, dno posude moraju biti namazane suncokretovo ulje, a zatim se proširio na površini ploče rezanog povrća. Dalje zahtijevaju okus sa soli i papra, te osuši posipati kopar i peršin. Drugi sloj treba djelovati odbojna i premazati majoneze piletinu. Preko je potrebno staviti luk prstenje i kriške rajčice. Na kraju je poželjno da se velikodušno pokrivanje jelo ribani nizozemski sir.

toplinska obrada

Nakon što je patlidžan sa pilećim prsima će biti izložena u obliku, oni bi trebali biti odmah poslana na duhovochny kabineta. Pecite ove večeri trebao biti na srednje jakoj vatri oko pola sata. Tijekom tog vremena, to postaje mekan i nježan piletinu i povrće potpuno kuhani. Prije nego što se večera iz pećnice, preporučljivo je da se okus.

Kako donijeti na stol

Nakon kuhanja jelo je poželjno smanjiti na dijelove nožem, a zatim pomoću noža staviti na ravnu ploču. Vrh svaka porcija je potrebno obilno posuto svježim začinskim biljem i pospite sokom od limuna. Poslužite piletinu sa patlidžanom, gosti će biti samo vruće. Također, preporuča se predstaviti kruh i svježe povrće, salata, odjeven s gustom kremom.