Kuhanje sir ostakljena kući

Svi znaju da je skuta je korisna kao izvrstan izvor kalcija i proteina. Međutim, nije svatko ga voli. Još jedna stvar - ostakljena skuta bara. To je popularna poslastica od mliječnih odjelu, je kušati djecu i odrasle. Ovaj alternativni način prehrane sira bi bilo dobro, ako ne i nekoliko „izgovora”: kako i trgovine jogurt, kupio sir sadrže mnoge nečistoće, aroma, pojačivače okusa, a samo mali dio od nas željene skute. Što učiniti? Odjaviti s ovog proizvoda? Ne nužno. Mi samo trebate naučiti kako pripremiti sebe ostakljena vrhnjem.

Zašto kupiti kada možete napraviti kod kuće?

Ako mislite da morate ponoviti Kradljivac sir, čokolada, jako teško kod kuće, onda ste u krivu. U stvari, ne samo da možete kuhati vrlo sličan okus i izgled deliciju, ali i čine ga puno korisniji. Glavna stvar - da biste dobili dobar sir, a još bolje - kupiti prirodni proizvod sela. Tada vaš ostakljena skuta bar će sadržavati skladište vitamina i imaju neobično delikatan okus. Krenimo.

Kuhanje je jednostavno i brzo

Proizvodi potrebni za domaće sireve: sir (500 grama), šećera (1-2 žlice), malo ulja (oko 100 grama) i vanilina. Šećer je najbolje samljeti u prah, tako da ne škripao na zubima. Miješati sve sastojke i iz dobivene mase tvori mali „Polenz”. Oni treba da se stavi na ravnu posudu i staviti u zamrzivač, pa smrznuto. U međuvremenu, doći ćemo do glazure.

Završni dodir - glazura

Za kućnu čokolade uzeti 2 velike žlice kakaa i 4 žlice šećera i vrhnja. Te ingredietny miješa i zagrijava u vodenoj kupelji kako bi se dobila homogena masa. Gustoća se može podešavati dodavanjem vode ili mlijeka. Neka se ohladi umak rezultiralo čokolade i preliti ga congealed sir. Sada ih treba ponovno staviti u zamrzivač. Nakon nekog vremena, možete provjeriti naše domaće sir, ostakljena, s čokoladom. U izgledu su gotovo ne razlikuje od trgovine, a okus sigurno pobijediti domaću.

Početna asortiman

Kažeš da je prodaja je takva raznolikost okusa i ispuna da je domaća ostakljena skuta bar brzo dosadi. Što je zaustavljanje vam proširiti svoj asortiman? U pripremi skuta mase, možete ga dodati kokos, sjeckani orasi, sakriti unutar bobica, komada sušenog voća, napraviti nadjev iz džem ili kondenzirano mlijeko, čokoladni krem, pomiješana s kakao. Moguće je da se formira skuta „Polenz” i stavite ga na kolačić, a zatim prelijte čokoladu. Kao što možete vidjeti, postoji mogućnost eksperimentirati kod kuće, ne manje.

Kako napraviti ukusni?

Nekoliko savjeta za vaš ostakljena sirom bio još ukusniji. Sir baza je najbolja, ne samo da se miješati i umutiti mikser. Tada će proizvod biti više zraka i nježan. Glazura ne mora nužno pripremiti kakao, možete kupiti pločica gorak, mlijeko ili bijelu čokoladu i jednostavno se topi u vodenoj kupelji - to je brže i ukusniji. Ako ćete jesti sir odjednom, moguće je dodati malo sira. Za malu djecu, najbolji preljevima - bobičasto voće i suho voće, i mladih odraslih osoba kao raspon se može produžiti. Kradljivac ostakljena svježim sirom ili domaće poslastice - što odabrati?