Kako kuhati pileća prste?

Pileći prsti mogu postati izvrsna alternativa tradicionalnim kotleta ili kotletima. Oni su napravljeni od mljevenog mesa s lukom, češnjakom, pa čak i gljivica. Najzanimljiviji recepti jela možete naći u današnjem članku.

Klasična verzija

Prema tehnologije opisane u nastavku mogu biti relativno brzo i jednostavno pripremiti ukusnu i srdačna večeru. Ovi pileća prsti idu savršeno sa gotovo bilo ukras. Posebno su dobri uz pire krumpir i svježe povrće, salate. Učiniti takvo jelo nagomilati unaprijed sa svim potrebnim sastojcima. Uvjerite se da ste pronašli u kući:

• Pileći fileti - 3 kom.
• Veliki luk.
• 3 režnja češnjaka.
• Brašno, sol, začini, svježe bilje i biljno ulje.

Opis postupka

Prva stvar koju treba učiniti za kuhanje mesa, pileći prsti iz kojih će se formirati kasnije. Oprati i obsushennoe ručica filete kroz mljevenje mesa zajedno s brušenog s češnjakom i lukom. Na dobivenom masom dodajte nasjeckani peršin. Sve to je slani, začinjena začinima i dobro umijesi, pokušavajući postići maksimalnu homogenost.

Ready mljeveno poslati u hladnjak i zadržao tamo najmanje trideset minuta. Tijekom tog vremena, meso će imati vremena da upijaju mirise bilja i začina. Od zrele nadjev mokrim rukama patiti od male komadiće, valjane kobasice, paneer ih pšeničnog brašna i poslan zagrijanoj tavi, na dnu koje je biljno ulje. Pržene prsti za nekoliko minuta sa svake strane.

Opcija sa suhim šljivama

To je ukusna i originalna jelo će krasiti bilo koji praznik blagdan. Ona je spremna na najjednostavniji tehnologije, s kojima čak i početnik može nositi bez problema. Budući da je piletina prsti recept uključuje korištenje određenog skupa komponenti unaprijed, provjerite da li imate u kuhinji sve potrebno. U tom slučaju, trebat će vam:

• Pola kile piletine.
• 100 grama koštice šljive.
• Par žlice soja umaka.
• 70 grama oraha.
• Majoneza, sol, mirodije, aromatski lean ulje.

slijed akcija

Za pripremu srdačna i ukusna piletina prste iz potrebe da se strogo pridržavati preporučene algoritam. Oprati i obsushennoe meso se reže na tri ili četiri uzdužne, ne previše guste šav. Nastale kriške proširila na rezanje odbora, pokriti s plastičnom folijom i lagano pobijediti off kuhinju s čekićem. Zatim dodati malo soli piletinu, začiniti začinima i posuto nasjeckanim orasima.

Sada je došao red na šljive. To je ispunjeno s toplom vodom i ostaviti petnaestak minuta. Petnaest minuta kasnije, tekućina odlije i šljive dobro oprati pod mlazom vode. Zatim u svakoj od njih staviti na jednu jezgru oraha. Ovako pripremljeni šljive prostiru na piletinu, valjane i vezan uz nit svitcima ili cijepa čačkalicom. Nastale poluproizvodi šalju na tavi, podmazani s grijanom maslac i pržiti sa svih strana.

Podrumyanim role smještena u vatrostalni oblik i zali sok koji ističe iz tave. Također dodajte četvrtinu šalice kipuće vode. U odvojenom piala kombinaciji umak od soje i sve kvalitete majoneze, koja količina može varirati ovisno o osobnim preferencijama. Rezultirajuća smjesa se izlije u kalup u kojem budućnosti će biti pečena pileće prste, šljive i matice. Odmah nakon toga, brod je poslan u zagrijanu pećnicu. Pekarski proizvodi na 220 stupnjeva pola sata. Takvi prsti hranjene kuhani krumpir, svjež riža ili povrće, salata.