Koliko brzo pripremiti valjke od pilećih prsa?

Valjci od pilećih prsa su napravljeni brzo i lako, ali su vrlo ukusni, nježni i sočni. Važno je napomenuti da apsolutno različiti proizvodi mogu poslužiti kao nadjev za takvo jelo. Razmotrit ćemo način kuhanja sirom i zelenjem.

Jednostavni recepti od pileća prsa: peciva s punjenjem sira i zelenila

Potrebni sastojci za jelo:

• Mrlja svježe ubran - 2 mala grozdova;
• Tvrdi sir - 220 g;
• Majoneza s niskim udjelom masti - 90 g;
• Kisela joda kisele - 2/3 male žlice;
• Mirisni miris crvene - 2 prstohvat;
• Krušne mrvice - 1-2 čaše;
• Svježi češnjak - 2 zuba;
• Pileća riža ohlađena - 800 g;
• Svježi koromač - napola poliran;
• Svježi peršin;
• Bistro povrće - 180 ml (za pečenje jela).

Postupak prerade mesa

Valjci od pilećih prsa najbolje se pripremaju uz svježe i rashlađene proizvode. Treba ga prati, ukloniti, ukloniti kosti i hrskavice, a zatim rezati vlakna u slojeve debljine 1,5 cm. Da bi se prikladno oblikovalo zdjelu, dijelovi komada trebaju biti lagano odbijeni rebrastim čekićem. Zatim ih trebaju papriku, sol i staviti na stranu pri pripremanju punjenja.

Proces izrade punjenja sira

Kao što je gore rečeno, pileći od pilećih prsa mogu se napraviti s bilo kojim punilom. Dakle, trebate uzeti tvrdi sir, rešetkati je na malom rešetku, a zatim pomiješati zajedno s majonezom, sjeckanim svježim travom, rešetkastim češnjakom, paprom i malo soli.

Oblikovanje jela

Valjci od pilećih prsa oblikovani su kako slijedi: trebate staviti sjeckani komadi fileta na rezanoj ploči, obilno podmazati njihovu površinu s masom sira, a zatim zamotati i kotrljati krušnim mrvicama. Kao rezultat, trebali biste dobiti oko 7-8 malih peciva za meso, koje treba dobro pržiti u tavi.

Toplinska obrada

Nakon poluprozirnih proizvoda, punjenih sirom i zelenilom, formirat će se, potrebno je odmah započeti prženje. Za to je potrebno uzeti lonac, uliti ulje i lagano ga zagrijati. Dalje u mast, trebate smanjiti pileće valjke završiti u breadcrumbs, i pržiti ih sve dok su prekrivene zlatnim i ukusna kora. U tom slučaju preporuča se redovito mijenjanje tanjura s vilicom ili pincetom.

Ispravite feed na stol

Spremni valjci mesa bijelog mesa preporučujemo da se poslužuju za večeru u vrućem stanju. Rezanje na pola, možete promatrati kako je nadjev od sira lijepo i ukusno iznutra iznutra. Ovo jelo poslužit će kao idealni lagani snack za sve blagdanske stolove. Također se preporučuje da pošaljete oštru ketchup i majoneze s niskim sadržajem masnoće.

Korisne informacije

Ako vam predstavljeni recept od pilećih prsa ne izgleda baš zadovoljavajuće, onda, osim sira i zelenila, preporučujemo dodavanje šampinjona ili drugih mesnih gljiva na punjenje. Međutim, prije toga treba ih lagano pržiti u biljnom ulju.