Kulinarski užici u obliku kanapei na kos

Ime malih sendviča kanapei dolazi od francuske riječi „kanape”, što znači „malen”. Širina canapes do 5 cm. Kao osnova za ovaj prekrasan jelo je izabrao uglavnom kruh kruh ili kekse. Ali ovo fantazija starter, a to sve ovisi o osnovnom izgledu stola, pa čak i na neki od sastojaka koje želite napraviti kanapee.

Na jugo-zapadu europskog kontinenta, u svakom baru i kafiću možete pronaći obilje mini-sendviča, služio je kao predjelo na alkoholna pića, čaj i kavu, pa čak i kao desert. Mi kanapee također naći svoje poklonike i pouzdano uzeti prvenstvo na bankete, zabave i piknike.

Osnovno je pravilo da su odabrani za ovo jelo sastojaka - proizvodi s izrazitim mirisom odmah osjetiti punu okus tapas, ali ne i nakon desetak jede sendviče. Na primjer, vrlo je popularno: losos, parmezan sir, inćune, salama, slanina, jaja. U obliku nakita, najčešće se koristi začinjeno povrće, limun, masline, brusnice, trešnje.

Višeslojna sendviči su prikladne u tome što se može jesti sa svojim rukama. Često buterbrody- „kule” ukrasiti malu vilicu ili kos, ali to nije samo ukras, uz njihovu pomoć, prikladan za uzeti sitne kanapee. Ražnjići i vilice drže sve slojeve zajedno, čime se eliminira mogući incidenti propali sendvič pred svima. To je zbog kombinacije praktičnosti i ljepote kanapei na kos tako popularan u kulinarskom svijetu.

Za pripremu minijaturni sendvič kruh može se rezati na kvadrate ili pravokutnike, ali ne boraviti na klasičnom obliku. Narežite kruh trokuta, dijamanata ili krugove, oni će biti više zanimljiv i atraktivan. Tipično, tablica služi tapas na ražnjić nekoliko vrsta. Preporučljivo je da se odluče za drugačiji nadjev svoj kruh u obliku baze najpogodnijih sorti kruha.

Poslužite dvosjed prihvaćen na širokom ravnom pločom, nalazi se u grupama ili u nizu nekoliko vrsta sendviča. Višeslojna „kule” bez shpazhek otežana uzeti s jelima po ruci, tako da će se vilica, lopatica ili nož za torte.

Osnovni recept je vrlo jednostavan kanapea. Kruh može biti pržena na maslacu ili maslinovom ulju, i pecite u pećnici dok ne hrskav. Ponekad je kruh umočen u jajetu i pržena na maslacu, koja sliči našem materinjem ruskom tost s jajima. Također je dobro prilagođen za baznih peciva, kruha, kriška sira, krumpira ili rajčice. Što se odlučite staviti na vrh, to stvarno ovisi o vašoj mašti.

Kanapei „Sir fantazija”

Jutarnje kave ili čaja može biti hranjen sa svjetlosnim kanapee punjenje jednostavno sira. Za pripremu „sir fantazija”, puno vremena je potrebno. Posebno su dobri za doručak ili pet minuta odmora na poslu uz šalicu kave. Uzmi slane kolačiće „kreker”, on stavi tanki komad smrznutog maslaca, na vrh krišku sira i rajčice, ukrasite s malom grančicom peršina i masline. Sir možete odabrati bilo koji od vaših omiljenih sorti.

Kanapei na ražanj „losos kavijar”

Ove mini sendviči su idealni za buffet. Na kriška Borodino kruh nanesite sloj maslaca, a zatim lagano slomiti hren koji je prethodno staviti na cjedilo za uklanjanje viška tekućine. Top s kriškom lososa, pospite sitno nasjeckanog zelenja i ukrasite kavijara. Cijepaju sastojci ražanj. Završi može poslužiti.

Kanapei „rakovi”

Neobična kombinacija „rakova” proizvode samo sladak okus. Za njihovu pripremu potrebno kriške bijelog kruha, koje morate pržiti na maslacu. Na dobiveni umak primjenjuje croutons (pomiješana u jednakim dijelovima majoneza i kečap) i tost centar staviti sjeckani rakova meso, majoneza po ukusu. Tanka ploča od krastavaca role kao „jedra” i ležao na kauču, učvrstite ražanj.

Canapes na kos „Egzotična Extravaganza”

Posebno je volio voća kanapee na kos djece. Oni mogu ukrasiti i preinačiti bilo odmor stol. Za njihovu pripremu će vam trebati solidnu mango, oguljene i izrezati na kriške, kriške banana i kivija, ananasa kriške. Stavite u veliku posudu mango kriške, staviti na vrhu banane, ananas i kivi ražnjići sigurno ih. Jelo s voćnim kanapee u hladnjaku 10 minuta prije posluživanja, kišica s medom ili gusti sirup iz pekmez i posuti susamom.