Lignje juha: recept

Danas, lignje se vrlo često koristi u kuhanju za kuhanje raznih jela. Kušati ovaj proizvod je sličan rakova mesa. Kada se to smatra najukusnije lignje male veličine, to je služio kao zasebna jelo, kao iu kombinaciji s krumpirima, povrćem i žitaricama, ribom, maslaca i majoneze, i tako dalje. Danas ćemo govoriti o tome kako napraviti juhu lignje. Treba napomenuti da je meso ovog morskog života je devedeset posto proteina, ona također sadrži tuarin koji pomaže smanjiti kolesterol u krvi.

Krumpir juha sa lignjama

Jedan sastojci: velike veličine lignje, jedna litra vode, krumpir - 2 kom jedan luk, paprika u prahu, mrkva, hrpa kopra, biljno ulje, sol ..

priprema

Juha od lignje, recept za koji se predlaže, da se kuha vrlo jednostavno. U tom grijanom vodom, stavi na lignje u tri minute. Zatim odmah uronjen u hladnu trupu vode, koža je uklonjena i izrezati na trake. Krumpir očistiti i izrezati barova. Kad juha zakipi, to staviti krumpir i kuhajte desetak minuta. Ostatak povrća i tla Passer na maslacu dok ne omekša. Juha baciti povrće i lignje, sol, dodajte nasjeckani kopar. Kada juha dođe do kuhati, isključite vatru i inzistirati jelo.

Rajčica juha s lignjama

Sastojci: tri stotine grama prstenova lignje, četiri stotine grama mahuna, četiri rajčice, jedan luk, stabljika od poriluka, četiri češnja češnjaka, tri žlice biljnog ulja, papar, hrpa peršin, sol.

priprema

Da bi juha s lignje, morate isprati rajčice i pospite solju i staviti ih na pleh i poslati u pećnici oko četrdeset minuta. U međuvremenu, izrezati na pola prstenje luk, poriluk - prstenje, češnjak - ploče, sitno sjeckani peršin i lignje narežite na trake.

Lignje smještene u zdjelu, pospite peršinom i dodati pola postojećeg češnjak, promiješati i ostaviti dvadesetak minuta. U tavi uliti dvije žlice ulja, staviti luk i preostali češnjak, Passera, zatim dodajte rajčice i grah. Zatim ulijte vodu i kuhajte desetak minuta. Kako vrijeme prolazi, staviti lignje, posoliti po ukusu. Kuhati juhu s lignje, recept od kojih smo se odlučili za još pet minuta.

Juha od konzervirane lignje

Sastojci: pet stotina grama krumpira, tristo grama lignje, jedan luk, mrkva jedna, jedna srednja peršin, biljno ulje, sol.

priprema

Juha od konzervirane lignje pripremljene na sljedeći način: lešine morskog života uronjen u kipuću vodu, lagano soli na to, kuhati šest minuta. Zatim su uklonjeni, ohladi i rezati na trake. Luk, mrkvu i peršin očišćen i na kockice, staviti na tavi i prže u biljnom ulju. Krumpir izrezati na kockice, zajedno s drugim povrćem staviti u juhu, dodati soli na okus. Kuhati juhu za petnaest minuta. Zatim se prelije na pločama, od kojih je svaki staviti lignje i pospite začinskim biljem.

Juha s lignjama i gljivama

Sastojci: tri stotine grama lignje šipke šezdeset grama suhih gljiva, dva mala luk, dva mrkva, pet krumpira, četiri žlice biljnog ulja i žlica rajčica, jedna litra vode, dvije žlice brašna, jedan hrpa zelenja, papar, sol ,

priprema

Juha od liganja recept je jednostavan, vrlo jednostavan za napraviti. Za ovaj prethodno natopljene gljive za četiri sata u vodi. Tada su kuhana dok kuha, pere i izrezati. Juha soj. Luk i mrkvu izrezati i pržiti dok ne omekša. Dodajte brašno i rajčica i kuhajte još tri minute. Zatim krumpir izrezati na barovima, i staviti u juhu, kuhati dok učinili. Zatim dodajte lignje, izrezati u trake, gljive, bilje i povrća i soli.

lignje juha treba pirjati još šest minuta. Tada će biti moguće donijeti na stol.

Juha s lignjama i gljivama

Sastojci: dvije stotine pedeset i tristo grama lignje, pet krumpir, dva srednja mrkva, luk i pedeset grama gljiva, jedna žlica od rajčice i žlicu brašna, biljno ulje, pet čaše vode, trava, sol i papar.

priprema

Juha s lignjama kuhana vrlo jednostavno. Za ove gljive natopljenom četiri sata, nakon čega kuhati u istoj vodi dok ne omekšaju. Tada su se oprali, a juha filtar. Na nafte pržena mrkva i luk su dodani brašna i rajčica. Krumpir, narezane barovi, kuhati u juhu, sol, staviti lignje i povrće. Sve to se kuha tri minute, a zatim umutiti mikserom, ponovo staviti na vatru da vrije pet minuta.

Tajlandska juha s lignjama i kozicama

Sastojci: funta male lignje, dvjesto grama kozica, jedna žlica smjese češnjak, korijander, sol i papar, i pol litara bujona, tri kriške limun, dvije žlice slatke kiselom umaku, jedna žlica limunova kora, limunov sok, jedan pod biber sol i korijandera.

priprema

Čiste lignje, škampi punjen sa smjesom začina. Juha kuhati, dodati na njega limuna lišća i oguliti ga, kuhati tri minute i legao lignje i sol i kuhati za neko vrijeme. Zatim se prelije u juha obrocima na pločama, dodavanje limunov sok, papar i korijander.

Kisela juha s lignje u multivarka

Sastojci: funta lignje, jedna čaša Dvjesto pedeset grama masti kiselo vrhnje, sol, papar, vrhnje, biljno ulje.

priprema

Ova juha s lignje u multivarka priprema prilično brzo. Za to plodovi mora rezati na trake, smještene u zdjelu maltivarki prethodno izlije biljno ulje, sol, uključuju „pečenje” način za četiri minute. Zatim dodajte kiselo vrhnje, kuhani na isti način još tri minute. Zatim uliti u zdjelu vode, kuhana u šest minuta „juha” modu. Kako vrijeme prolazi, juha je ostalo u „zagrijavanje” za deset minuta. Gotovih jela s kiselim vrhnjem.

Soljanka juha s lignjama

Sastojci: tri stotine grama lignje, jedan, dva luk kiseli krastavci, jedna žlica od rajčica, tri režnja češnjaka, tri žlice rajčica, papar, sol praha.

priprema

Ova juha lignje ispada vrlo ukusna i punjenje. Lignje prvo čisti, pere, izrezati i pržena zajedno s lukom. Tada su sve to staviti u zdjelu, dodati pastu od rajčice, sjeckani krastavci, protisnuti češnjak, vodu, sol. Pripremite juhu za oko četrdeset pet minuta. Onda je posuto nasjeckanim začinskim biljem.

Nježna kalmarovy juha

Sastojci: funta lignje, dvjesto grama masno vrhnje, deset grama biljnog ulja, papar, sol.

priprema

Plodovi mora zaliti kipućom vodom i skinuti mu kožu, a zatim izrezati u trake, proširila se na posudu s uljem, soli i pržiti za jednu minutu. Zatim dodajte vodu i kiselo vrhnje, varivo za tri minute. Vi istovremeno mora osigurati da se lignje ne probavlja, jer tada oni postaju kruti i gube okus. Spremni juha može posipati sa začinskim biljem (opcionalno). Ovo jelo se dobiva vrlo zadovoljavajući, jer sadrži velike količine proteina.

Kalmarovy juha

Sastojci: pola kilograma svježeg lignje, pet krumpira, dvije mrkve, tri žlice majoneze, dvije konzerve krem sira (bilo koji) soli na okus.

priprema

Lignje su očistiti od kože i izrezati na trake, oprati i očistiti povrće. Krumpir rešetki, mrkva, cut kocke. Lignje soli i staviti na zagrijanoj tavi, gulaš petnaest minuta. Tijekom tog vremena, tekućina treba kuhati, zatim dodati majoneze, promiješati i kuhati desetak minuta, ne zaboravljajući povremeno miješajući. Krumpir i mrkva kuhani petnaest minuta, dodajte lignje s majonezom i kuhajte na vrlo laganoj vatri. To traje oko dvadeset minuta. Zatim dodajte krem sir, dobro izmiješati, dodati sol. Jelo je spremno. Dobar tek!