Uskrsni recept u proizvođaču kruha. Kako kuhati kolač

Znate barem jedan uskrsni recept, u pečenom krušnom štednjaku? Ne? Onda je ovaj članak za vas. Uostalom, iz nje ćete naučiti kako brzo i lako napraviti svečanu delikatesu, koristeći se ovom običnom proizvođaču kruha.

Značajke pripreme

Kuhani recept za Uskrs, u Panasonicovom štednjaku (možete koristiti druge marke ovog uređaja: Mulinex, Zelmer, itd.), Omogućuje korištenje jednostavnih i jeftinih proizvoda. Navodimo ih u nastavku. Sada vam želim reći da ovaj put nećemo ništa ispeći u ovom uređaju. Uostalom, kuhamo uskrsnu tortu, ali Uskrs. Zašto nam je potrebna ta prilagodba? Potrebno je za pripremu mase krda. Samo temeljito brušenje i gnječenje sastojaka u homogeno stanje čini Uskrs ukusan, nježan i doslovno se topi u ustima.

Međutim, valja napomenuti da je uskrsni recept, na primjer, kuhani u pekarnici "Liberton", nije prikladan za sve. To je zbog činjenice da se ne svaka domaćica može pohvaliti da ima ovaj uređaj u vlastitoj kuhinji. Takvim kuharima preporučujemo korištenje dobrog miješalica ili miksera.

Prilično je teško napraviti takvu poslasticu ručno. Ali ako nemate uređaje namijenjen za miješanje sastojaka, tada ćete morati uložiti puno fizičkih napora da biste dobili prozračan i nježan Uskrs.

Klasični uskrsni recept (u Kenwood 250 pekari)

Ako nikada niste učinili Uskrs s proizvođačem kruha, pokušat ćemo detaljno opisati cijeli kulinarski proces. Slijedeći sve zahtjeve receptu, zasigurno ćete dobiti najdelikatniju poslasticu koju ste ikad kušali.

Pa kakvi sastojci zahtijevaju klasični Uskrsni recept? U krušnoj peći, ovaj proizvod mora biti pripremljen korištenjem proizvoda kao što su:

• Domaći sir prirodni (masnoća) - oko 1 kg;
• Šećer bijelo - 1 staklo;
• Kremasta debljina - oko 300 ml;
• Suho voće po okusu - 1 staklo;
• Bilo koja ljuštena oraha - 1 staklo;
• Vanilija šećera - 6 g;
• Žumanjci od jajeta - od 3 srednje jaja;
• Cimet slomljeno - ½ desertna žlica.

Izbor sir za Uskrs

Sada znate koji sastojci sadrže klasični uskrsni recept. U kenwood krušni kruh, ova poslastica treba biti pripremljena u fazama. Prije svega, morate odabrati "pravo" sir. Vlažni mliječni proizvod za Uskrs nije prikladan. Zato ga treba prethodno pritisnuti.

Što se tiče suhog svježeg sira, to će učiniti previše surovom odmoru. Idealna mogućnost je proizvod srednje vlažnosti.

Priprema jaje-kremaste mase

Prezentirani uskrsni recept, u kuhanom krušnom kuhanju, dobro je koristiti ako vam se ne sviđa sofisticirani recept, ali vole kuhati klasične proizvode.

Dakle, da biste napravili ukusnu domaću poslasticu za veliki kršćanski blagdan, žumanjci su uredno odvojeni od bjelančevina, a potom bijeli šećer. Postupno, dobivena masa žumanjaka se ubrizgava u gustu i masnu kremu. Nastavljajući sav štapić s mješalicom ili miješalicom, sastojci polako zagrijavaju na maloj toplini, ali nemojte kuhati.

Nakon što se masnica kremastog jaja zgušnjava, odmah dodajte vanilin šećer i zgnječen cimet. Još jednom miješaju sve sastojke, oni se uklanjaju iz vatre i ohlade.

Priprema orašastih plodova i sušenog voća

Koji posebni sastojci uključuju klasični Uskrsni recept? U proizvođaču kruha "Mulinex" ili drugom robnom markom ova je delicija vrlo ukusna s mješavinom sušenog voća i orašastih plodova. Prije nego što ih dodate u bazu, proizvodi se pažljivo razvrstavaju, opiru i osuše. Matice su kalcinirane u suhoj teglji i tlo s tresetom, a sušeno voće obrisalo se s salvama i isjeckalo nožem.

Miješanje sastojaka i njihovo miješanje

Nakon što su sve glavne komponente obrađene kao što je gore opisano, trebali biste odmah početi kuhati Uskrs. Da bi se to učinilo, u krušnom je kapacitetu, sela svježi sir naizmjenično položio, izlio maslac od kremastog jaja, a također slomiti sušeno voće i orasima.

Nakon opisanih radnji, uređaj se stavlja na tijesto za gnječenje. Slušajući zvučni signal o kraju programa, poklopac se može otvoriti i okusiti sadržaj.

Ako primijetite da se masa krme pokazala neujednačenom, onda se postupak ponovnog miješanja može ponoviti.

Posljednja faza pripreme Uskrsa

Sada znate recept za Uskrs. U pekarnici se ova poslastica treba miješati. Nakon što masa masline postane nježna i bujna, raspršena je u unaprijed nauljenom obliku. Uskrs se čvrsto zagrlio žlicom i očistio u hladnjaku 13-20 sati (što je dulje, to bolje).

Ispravno je služio na svečanom stolu

Nakon što se masa kokošjih zrna u obliku, treba izvaditi iz hladnjaka. Uskrs bi trebao biti postavljen na ravnu ploču okrećući posuđe. Proizvod za prženje trebao bi biti bez oštećenja, budući da smo pažljivo podmazali oblik.

Spremni Uskrs može biti ukrašen suhim voćem, kandiranim voćem i orašastim plodovima (prema vlastitom nahođenju). Poslužite takvu poslasticu na stol, po mogućnosti sa šalicom vrućeg čaja.

Jednostavan uskrsni recept u proizvođaču kruha "Muleinex" ili nekom drugom robnom markom

Uskrs do velikog odmora može se kuhati na različite načine. U svakom slučaju, takva poslastica će biti vrlo ukusna i hranjiva.

Ako odlučite poslati ovaj proizvod na svečanom stolu, preporučuje se da to učinite s uređajem poput proizvođača kruha. Uostalom, u njemu možete gnjaviti homogenu i osjetljivu masu krme, koja će uskoro dati Uskrs lijep izgled, jedinstven okus i osjetljivu teksturu.

Što točno treba da se koristi jednostavan i brz uskrsni recept? U Zelmeru, Mulinexu i drugim brandovima, takva poslastica može se kuhati sa sljedećim proizvodima:

• Prirodni sir (masnoća) - oko 400 g;
• Maslac (rastopljen) - 100 g;
• Šećerna bijela - puna stakla;
• Trgovina debelom kiselinom - ½ šalica;
• Sol, kuhana - ¼ desertna žlica;
• Sirova rustikalna jaja - 2 kom .;
• Mlijeko srednjeg sadržaja masti - ¼ šalice;
• Vanilin - mali paket (oko 5 g);
• Grožđice crne velike ½ šalice.

Priprema mlijeko i jaja

Kako ostvariti predstavljeni uskrsni recept? U proizvođaču kruha "Saturn", "Moulinex", priprema se vrlo brzo. Uostalom, nema potrebe temeljito obrađivati bazu rukom. Međutim, neki sastojci i dalje moraju biti pripremljeni samostalno. Da biste to učinili, kokošja jaja su razbijena u caklinu zdjelu, a zatim pomiješana zajedno sa šećerom i mlijekom. Dobivena smjesa se stavi na slabu vatru i postepeno grije.

Nakon što masa počne kuhati, uklanja se s ploče i malo ohladi. Također, u zasebnoj posudi, ulje za kuhanje se rastopi.

Priprema podloge

Obavezno držite u svojoj knjizi kuhanja uskrsni recept kojeg smo opisali. U krušnom kavu "Delphi", "Saturn", "Molinex", "Zelmer", takva poslastica radi vrlo brzo. Istodobno, ispada da je nevjerojatno ukusna i nježna.

Nakon što su svi proizvodi obrađeni na neki način, nastavite s njihovom vezom. Da bi se to učinilo, rustični kvasac srednje vlage ulijeva se u posudu pekare, prelijte prethodno pripremljenu mješavinu kokošjih jaja i mlijeka i dodajte kiselo vrhnje (trgovina) i vanilin. Za okus u istom spremniku možete uliti i malo grožđice. Ali prije toga pažljivo se razvrstavaju i oprane. Ako je potrebno, grožđice su oprana kipućom vodom. Zaključno, osušeno je: jako je protreseno u sito, a zatim stavljeno na ručnik za šalicu.

Stavljanje krušne keksa u modu gnječenja, nakon nekog vremena trebali biste dobiti homogenu i nježnu masu krda s vidljivim uklopima tamnih grožđica.

Kako stvoriti gostoljubivost za odmor kod kuće?

Prije nego što primijenite uskršnji recept (u pekarnici "Burning 900" i bilo koji drugi), trebali biste kupiti posebne obrasce za lijep dizajn domaće delicije. U pravilu, oni su piramidalni spremnik sa slomljenim slovima "H" na jednoj strani.

Ako niste mogli kupiti takvo jelo, onda možete uzeti običnu duboku posudu, koju morate dobro podmazivati uljem. U njemu položite sav kruh koji je težio u krušnom kavu i pažljivo zakačen. Da biste dobili stabilniji Uskrs, pokrijte je s višeslojnim gazom i stavite pod pritiskom. U ovom obliku, svečani desert se šalje u hladnu trgovinu. Nakon 10-15 sati, Uskrs s grožđicama će biti u potpunosti upotrebljiv.

Poslužimo svečani desert

Kao što vidite, ne postoji ništa teško u pripremi tjestenine od tikva u takvom kuhinjskom aparatu kao proizvođač kruha. Nakon što se desert drži u hladnjaku pod jarmom, hrabro se izvadi i izvuče iz kalupa tako što je prevrnuo. Nakon što je uskršio Uskrs na ravnoj ploči, ukrašen je kandiranim voćem, suhim voćem i drugim sastojcima. Prolazite Uskrim na stol s šalicom vrućeg i slatkog čaja.

Kako kuhati kolač ?

Ako ste sretni vlasnik uređaja poput proizvođača kruha, nikada nećete morati sami zamotati tijesto i drugi temelj. Uostalom, ovaj uređaj će učiniti sve za vas. Na primjer, domaćice često kuhaju ukusne i veličanstvene kolače. Da biste to učinili, stavite sve potrebne proizvode za tijesto u kontejner, pomiješajte ih odgovarajućim programom i pecite 60 minuta.

Na samom kraju, samo ćete morati ukloniti proizvod iz kalupa i malo ga ohladiti. Na kraju, rumeni i delikatni kolači ukrašeni su proteinima i konditorskim prahom.